이이지마의 요리책을 선물받았어요 총3권으로 되어있는 요리책인데 일본으로 가서 일본요리할 때 유용하게 써먹을 수 있어서 너무 고마웠다는.. 인터넷봐도 레시피 같은게 많이 나와있어서 도움이 되긴하지만 이렇게 또 책으로 받는것과는 기분이 다르잖아요~ 그리구 요리책도 있으면 여러모로 많이 도움이 될것같았거든요 우선 이이지마 나미를 소개하겠습니다 도쿄 출생. 푸드스타일리스트. 파스코, 닛신식품의CF등 광고를 중심으로 활동하던중 2005년 오기가미 나오코 감독 작품 카모메식당 에 참여하게 된 것을 계기로 영화 속 푸드 스타일링을 맡게 되었다. 참여한 작품으로는 영화 안경, 도쿄타워~ 엄마와 나, 때때로 아버지~, 남극의 쉐프, 토일렛, 마더워터 드라마 심야식당, 천사의 몫 등이 있다 제가 감동있게 본 영화속 그 음식들이 다 이이지마 나미의 요리들이였다는것을 나중에서야 알았어요 ㅎㅎ 책 맨 앞에 씌여있는 문구가 전 참 맘에 들었어요 "사람은 누구나 음식을 통해 마음이 치유되길 원한다" 즉 맛있는 음식은 사람의 마음에 감동을 준다는 말도 있잖아요 그만큼 음식이 중요하다는 말이 아닐까요? 라이프, 라이프2, 라이프3 로 구성되어있어요 라이프1의 맨앞의 오야코동이 정말 먹음직스럽지 않나요? 바로 눈앞에 오야코동이 있는 그런 느낌을 받았답니다 ㅎㅎ 라이프1는 카모메식당, 그들의 따뜻한 식탁 이란 타이틀이구요 가정식탁에 많이 올라가는 그런 음식들로 되어있답니다 아빠의 나폴리탄 둘만의 아침식사(버터 토스트, 햄에그) 봄날의 유부초밥 참 잘했어요, 가라아게 핫케이크와 나-다니카와 슌타로 그래! 밖에서 먹으까? 샌드위치?(참치, 달걀, 햄치즈, 야채, 햄오이 샌드위치) 힘내라, 아들! 햄버그 스테이크(감자샐러드, 콘버터, 당근글라세, 햄버그 스테이크) 소소한 축하파티, 지라시스시 집에서 즐기는 데이트, 미트소스 스파게티 휴일, 아빠가 만드는 카레 카레라이스와 카르마- 요시모토 바나나 우리집푸딩 카모메식당의 쇼가야키 친구가 놀러온날, 함께 먹는 오므라이스 여름의 끝자락, 튀김요리 할머니의 오하기 오하기 지킴이로서 - 이토이 시게사토 운동회 날의 주먹밥 깊은 맛의 사바미소 온 가족이 모인 날, 영양밥 아이와 함께, 양배추롤 양배추롤- 시게마츠 기요시 잘 데워 드세요, 돈지루 밤참으로 제격이에요, 그라탕 바쁘다 바빠, 오야코동 요게 라이프1의 목록인데요 제가 할줄아는건 조금밖에 안되네요 (열심히 분발해야할듯 !!) 흔히 가정식으로 먹을수있는 요리들로 구성된 라이프랍니다 간간히 에세이 작가들의 글도 있어요 라이프2 심야식당 이이지마 나미의 일상 속 스페셜 요리 소년크로켓 니쿠쟈가 군만두 고기채소볶음 김초밥 계란찜 켄칭우동 찐빵 돼지고기구이 계란말이(달콤한 계란말이, 달콤짭짤한 계란말이, 다시마키타마고) 온갖프라이 과일샌드위치 볶음밥곱빼기 규동 야키소바 탕수육 등심스테이크 감자샐러드 크림스튜 모듬냄비 딸기 쇼트케이크 크리스마스치킨 스페셜요리라 접대할때나 특별한 날에 만들면 좋은 요리들입니다 라이프3 소중한 사람과 맛있는 요리를 먹는 일 맛국물내는법(다시마와 가쓰오부시로, 다시마만으로) 치킨 데리야키 마카로니샐러드 콩비지 전갱이 남방즈케 따끈따끈도넛 치쿠젠니 마파두부 콘스프 고기오믈렛 레몬파이 춘권 가쿠니 오코노미야키 토마토스파게티, 까르보나라 가정식 스테이크, 두툼한 비프 스테이크와 포트소테 생선조림, 생선구이, 생선탕 가츠동, 가츠니 비프스튜 시오라멘 유도후 카니타마 오뎅 요것만 완벽하게 해내도 일본요리를 잘한다 소리 듣겠죠? 열심히 배워야할것 같네요 라이프에 있는 나폴리탄 이미지에요 나폴리탄은 이탈리아파스타를 일본식으로 만든 파스타인데요 정말 맛있는 요리랍니다 재료가 상세하게 씌여있어요 만드는과정도 정말 자세하게 나와있어서 아마 초보자들이 보기에 도움이 많이 될것같아요 목록에 있는 요리들이 재료나 과정들이 정말 디테일하게 설명되어있고 이미지컷도 첨부되어있어서 요리책으로써 정말 좋은 인상을 받은 책이에요 이제 결혼하면 일본요리만 만들어야 하는데 유용한 책선물해준 내친구 Y에게 아리가토
이이지마 나미의 요리책
이이지마의 요리책을 선물받았어요
총3권으로 되어있는 요리책인데
일본으로 가서 일본요리할 때 유용하게 써먹을 수 있어서 너무 고마웠다는..
인터넷봐도 레시피 같은게 많이 나와있어서 도움이 되긴하지만
이렇게 또 책으로 받는것과는 기분이 다르잖아요~
그리구 요리책도 있으면 여러모로 많이 도움이 될것같았거든요
도쿄 출생. 푸드스타일리스트.
파스코, 닛신식품의CF등 광고를 중심으로 활동하던중
2005년 오기가미 나오코 감독 작품 카모메식당 에 참여하게 된 것을 계기로
영화 속 푸드 스타일링을 맡게 되었다.
참여한 작품으로는
영화 안경, 도쿄타워~ 엄마와 나, 때때로 아버지~, 남극의 쉐프, 토일렛, 마더워터
드라마 심야식당, 천사의 몫 등이 있다
제가 감동있게 본 영화속 그 음식들이 다 이이지마 나미의 요리들이였다는것을
나중에서야 알았어요 ㅎㅎ
책 맨 앞에 씌여있는 문구가 전 참 맘에 들었어요
"사람은 누구나 음식을 통해 마음이 치유되길 원한다"
즉 맛있는 음식은 사람의 마음에 감동을 준다는 말도 있잖아요
그만큼 음식이 중요하다는 말이 아닐까요?
라이프, 라이프2, 라이프3 로 구성되어있어요
라이프1의 맨앞의 오야코동이 정말 먹음직스럽지 않나요?
바로 눈앞에 오야코동이 있는 그런 느낌을 받았답니다 ㅎㅎ
라이프1는 카모메식당, 그들의 따뜻한 식탁 이란 타이틀이구요
가정식탁에 많이 올라가는 그런 음식들로 되어있답니다
아빠의 나폴리탄
둘만의 아침식사(버터 토스트, 햄에그)
봄날의 유부초밥
참 잘했어요, 가라아게
핫케이크와 나-다니카와 슌타로
그래! 밖에서 먹으까? 샌드위치?(참치, 달걀, 햄치즈, 야채, 햄오이 샌드위치)
힘내라, 아들! 햄버그 스테이크(감자샐러드, 콘버터, 당근글라세, 햄버그 스테이크)
소소한 축하파티, 지라시스시
집에서 즐기는 데이트, 미트소스 스파게티
휴일, 아빠가 만드는 카레
카레라이스와 카르마- 요시모토 바나나
우리집푸딩
카모메식당의 쇼가야키
친구가 놀러온날, 함께 먹는 오므라이스
여름의 끝자락, 튀김요리
할머니의 오하기
오하기 지킴이로서 - 이토이 시게사토
운동회 날의 주먹밥
깊은 맛의 사바미소
온 가족이 모인 날, 영양밥
아이와 함께, 양배추롤
양배추롤- 시게마츠 기요시
잘 데워 드세요, 돈지루
밤참으로 제격이에요, 그라탕
바쁘다 바빠, 오야코동
요게 라이프1의 목록인데요
제가 할줄아는건 조금밖에 안되네요 (열심히 분발해야할듯 !!)
흔히 가정식으로 먹을수있는 요리들로 구성된 라이프랍니다
간간히 에세이 작가들의 글도 있어요
라이프2 심야식당 이이지마 나미의 일상 속 스페셜 요리
소년크로켓
니쿠쟈가
군만두
고기채소볶음
김초밥
계란찜
켄칭우동
찐빵
돼지고기구이
계란말이(달콤한 계란말이, 달콤짭짤한 계란말이, 다시마키타마고)
온갖프라이
과일샌드위치
볶음밥곱빼기
규동
야키소바
탕수육
등심스테이크
감자샐러드
크림스튜
모듬냄비
딸기 쇼트케이크
크리스마스치킨
스페셜요리라 접대할때나 특별한 날에 만들면 좋은 요리들입니다
라이프3 소중한 사람과 맛있는 요리를 먹는 일
맛국물내는법(다시마와 가쓰오부시로, 다시마만으로)
치킨 데리야키
마카로니샐러드
콩비지
전갱이 남방즈케
따끈따끈도넛
치쿠젠니
마파두부
콘스프
고기오믈렛
레몬파이
춘권
가쿠니
오코노미야키
토마토스파게티, 까르보나라
가정식 스테이크, 두툼한 비프 스테이크와 포트소테
생선조림, 생선구이, 생선탕
가츠동, 가츠니
비프스튜
시오라멘
유도후
카니타마
오뎅
요것만 완벽하게 해내도 일본요리를 잘한다 소리 듣겠죠?
열심히 배워야할것 같네요
라이프에 있는 나폴리탄 이미지에요
나폴리탄은 이탈리아파스타를 일본식으로 만든 파스타인데요
정말 맛있는 요리랍니다
재료가 상세하게 씌여있어요
만드는과정도 정말 자세하게 나와있어서
아마 초보자들이 보기에 도움이 많이 될것같아요
목록에 있는 요리들이 재료나 과정들이 정말 디테일하게 설명되어있고
이미지컷도 첨부되어있어서 요리책으로써 정말 좋은 인상을 받은 책이에요
이제 결혼하면 일본요리만 만들어야 하는데
유용한 책선물해준 내친구 Y에게 아리가토