누구나 할 수 있다! 초간단 볶음우동 레시피!

오늘은 전날먹은 술로인한 숙취를 해소하기 위해

얼큰한 볶음 김치 우동을 해먹었습니당 !!

재료는 간단해요!

오뚜기 생면사리 , 청양고추3개, 양파 1/3개, 오뎅 1장, 햄 적당히, 김치 1/3쪽,

양념장(고추장1스푼, 간장반스푼, 설탕 반스푼, 물엿 반스푼, 식초 반스푼, 고추가루한스푼)입니다. ㅋ

우선 우동이랑 오뎅이랑 햄을 1분정도 끓여서 기름기를 빼줍니다. (귀찮으면 생략가능)

하지만 이정도는 끓여 줘야 칼로리가 낮아지고 유해한 성분이 사라진다는거!!!

다익은 면은 냉수 마찰 한번시킨 후 물기를 쫙 빼줍니다.

그리고 후라이팬에 기름을 두른후 양파와 고추를 볶아줍니다.

(저는 얼큰한 것을 좋아하는 뜨거운 남자니까요.)

양파가 어느정도 익으면 김치를 넣고 다시 중불로 볶습니다.

아직은 모양새가 좋지는 않군요 ..하하 곧 먹음직스러워진답니다!!!

자, 이제 물 반컵을 넣고 오뎅이랑 햄을투하 !!

불안해하지마세요.. 저를 따라오세요 하하

어느정도 국물이 쫄면 양념장을 넣고 약불로 볶습니다.

이제야 우동의 모양이 나오는 군요!!

짜잔!! 매운 볶음우동 완성 ~~

먹음직스럽게 깨를 부리고 먹어주면 됩니다.

들리시나요? 저의 위가 진정되는 소리가!!

배고플때 한그릇!! 어떠세요?

출처: 영삼성

[원문] [강원/문지훈]내.볶.소(내 볶음 김치우동을 소개합니다)