(사진有) 발렌타인데이 남친을위한 초콜렛 만들기 !!!!!!!!!!!!

올해 22살 흔녀 입니다

저와 남자친구는 CC로 이틀뒤인 설날에 300일이네요

대학생활 빠르게 지나가듯이

남자친구와도 꽤 함께한시간이 빠르게 지나갔네요ㅠ.ㅠ

고등학교때 이후로 초콜렛을 만들지 않아서

몇번을 망쳤는지 몰라요..

인터넷에서 이것저것 뒤져보다가 새로운것도 많고 맛있게 보이는게

세트로 해서 비교적 저렴하게 많이올라오더라구요..ㅠㅠ

저도 그중에 2개를 주문해서 만들엇는데

결과는............

아예 망햇답니다 ㅋㅋㅋㅋ..

절대로 그렇게 만들어 지지않더라구요

휴

그리하여

마트가서 초콜렛이랑 휘핑크림 코코아가루 를 사서

파베 초콜렛을 만들기로햇답니다

다크커버춰200g-5190원

매일 휘핑크림-3천....몇백원..

코코아가루-1050원

파베초콜렛도 망친적이 있어서 이번엔 더 조심히 만들엇어요

초콜렛과 휘핑크림 비율이 2:1이 되어야 한다고 하더군요

집에 계량할수 있는 도구가 없어서 인터넷에 검색해보니

100ml 가 종이컵 반쯤에서 조금위? 그정도 된다고하더라구요

먼저

다크커버춰를 잘게 부숴줍니다

그후 잘게 부신 초콜렛을 중탕시켜요 ~

다음,

휘핑크림을 데워준다

가장자리가 부글부글 끓어오를때까지 데워주시면 됩니다

이때 꿀한스푼이나 물엿한스푼 넣어줘도 되요

밀크커버춰는 너무 달기 때문에 생략하셔도 됩니다 ^^

그상태에서 데워진 휘핑크림을 조금씩 부어서 저어 줍니다

휘핑크림 양이 매우중요해요ㅠㅠ

휘핑크림이 너무 많이 들어가게 되면 초콜렛이 잘 굳지않아요

초콜렛이 아예 힘이없음...ㅋㅋㅋ암튼 이상해요...;;

그러니 휘핑크림을 조금씩 부어가면서

초콜렛 점성을 봐주세요 걸쭉하게 되엇다면

락앤락통이나 상자에 비닐 이나 랩을 깔고

초콜렛을 부어줍니다

그리고 저는 두시간 굳혀주엇구요

다굳힌후 칼로 예쁘게 썰어주세용

다음으로

코코아가루로 보송보송 옷을입히면 끗 !

완성된 파베초콜렛

갑니당 !

겉부분 잘라내고 좀 크게 썰엇더니...

8개가 부족하더군요.... 하... ㅠㅠ

그리하여

집에잇는 브라우니 믹스로

8개를 채워넣엇어요 ....^^;

생각보다 만들기는 되게 쉬워요 ㅎㅎ

그리고 또한상자

남은 초콜렛으로 넛트 초콜렛을 만들엇어요 ㅎㅎ

중탕시켜준 초콜렛에

호두,땅콩분태,아몬드 등을 넣어서

짤주머니에담아

몰드에 짜주어 한상자 더만들어 봣답니다 ㅋㅋㅋ..

완성작 !

마음은 앞서는데 따라주질않아 힘들엇네요 ㅠㅠ

초콜렛 냄새를 너무 맡앗더니 머리가 어질어질... 휴...

설거지는 어찌나 많던지..ㅋㅋㅋㅋ

우리오빠는 이런내맘을 알아줄까요...^^?

이상 허접한 후기엿어요 ㅠㅠㅠ죄송해요ㅠㅠㅠㅠㅠ 과정을 일일히 찍을 정신이 없엇답니다 ㅠ.ㅠ

모두 새해복많이받으시고 ♡

남자친구를위해 열심히 만드시는 흔녀들 모두 홧팅