초간단 머랭쿠키 만들기 START !!!

베이킹을 해서 친구들에게 선물해주고 싶어서 찾아보다가 달콤한 머랭쿠키를 만들어보게 되었어요!

사실 먹어본 적이 없어서 맛도 잘 모르고, 가장 만들기 쉽다고 해서 만들어 본 거였는데..

정말 만들기도 쉽고 베이킹의 신비 세계에 빠지게 되었습니다

만들기도 쉽고 맛도 좋아 선물하기에도 너무 좋은 머랭쿠키!!

재료

달걀 2개, 슈가파우더 70g

오븐, 볼, 짤주머니(없으면 비닐 팩)

먼저 냉장고에서 달걀 두개를 꺼내서 흰자와 노른자를 분리해서 분리한 흰자에 슈가파우더를 넣어줍니다.

아! 이때 슈가파우더가 집에 없다! 구하기가 어렵다 하시는 분들을 위한 팁!!

백설탕에 전분(어떤 전분이든 상관 없어요~) 9:1 비율로 곱게~곱게~ 갈아줍니다.

백설탕만 쓸 경우 뭉칠 수 있으니, 전분을 넣어주는 거예요~^^

거품기로 이용하여 열심히 저어줍니다.

물론 기계가 있으시면 역시 좀 빨리 되겠지요?ㅎㅎ

하지만 기계가 없는 이 슬픔은... 수동으로 해야

손목이 부러지도록 열심히열심히 휘저어 줍니다.

거품기로 들었을 때 뿔모양으로 모양이 만들어질 때까지 해주면 됩니다

오븐 판에 유선지를 깔아주고 오븐은 100도씨로 예열시켜줍니다.

만든 머랭반죽을 짤주머니에 넣고 짜줍니다.

근데 저는 짤주머니가 없어요...ㅜ_ㅜ

그래서 지퍼백에다가 넣고 앞에 조금 짤라서 짜주었어요.

머랭쿠키는 빵처럼 부풀어 오르는 것이 아니기 때문에 간격을 넓게 할 필요는 없고, 적당히만 하면 됩니다.

잘 짜서 100도씨로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 정도 구워줍니다.

1시간의 기다림 끝에 요로코롱 맛있는 달고나같은 머랭쿠키가 완성이 됩니당

여기서 팁!!!

반드시 주의해야 할 사항이에요!! 주목주목!!

머랭쿠키를 다 만들고 나서 오븐판에서 절대로 오븐에서 꺼내자 마자 떼지 마세요!!

머랭쿠키는 식으면서 저절로 타닥타닥 소리를 내며 자연스럽게 떨어집니다!

조금만 기달려주세용~~

저는 친구들을 주기 위해 다이소에서 구입한 비닐팩을 이용해서 포장을 했어요~!

친구들이 너무나 좋아하더라구요!

여러분도 소중한 사람들에게 달콤한 선물을 주는 것은 어떨까요?

출처: 영삼성

[원문] 달콤한 머랭쿠키 만들어보실래요? :)