딸기초콜렛만들기─*마로키친

마로표 웨딩 딸기초콜렛만들기

나름 웨딩드레스와 턱시도를 표현하고자 했으나

아이디어 고갈로...이정도 밖에...ㅠ.ㅠ

그래도 이건 분명!! 웨딩컨셉이라고~말하고프다.

아무래도 우리 뽁꼼한테 만들어주는 마지막 초콜렛이 될듯..

결혼하면 뭐 이런거 하겠어...흠...

그냥 밥이나 해먹겠지 ㅋ

아주 간단한 준비물~

커버춰 초콜렛과 딸기!그리고 초콜렛펜만 있음 끝!!

//위에 보이는건 펠클린제품...다른 제품과 다르게 kg으로 판매하지만 이거 쓰다가 다른거 절대 못씀

살짝 가격은 나가지만 후회 안함... 안되면 그냥 아무거나 커버춰초콜렛구입//

//커버췌는 코코아버터가 들어가 있기 때문에 템퍼링을 꼭 거쳐야 좋은 맛과 빛깔을 가질 수 있다고 하나

난 온도계가 없는 관계로 생략!!

생략했어도 특별히 물결 무늬라던지 뭉글뭉글해지는 현상은 찾을 수 없었음//

녹일때는 꼭! 중탕 해야함 중탕기에 하지 않고 그냥..밥그릇에 초콜렛넣고

냄비에 물 넣고 끊이면 됨.

(주의!!)

1.절대~절대~~물이 안으로 들어가면 안됨...바로 망함!!

2.중탕안하고 그냥 녹일경우~바로 타버림...타버린 초콜렛은 절대 사용불가

3.거의 다 녹을때까지 건드리지 말고 가만히 놔둠

맛있게 생긴 딸기를 깨끗하게 씻어 중탕한 초콜렛에 퐁당!

어찌 말리면 좋을까 하다가...이쑤시개 꽂아서 말림

금방 말라버리는 초콜렛...

아래 처럼 매끈해진 초콜렛에 위에처럼 화이트 초콜렛펜으로 쓱쓱 드레스표현

웨딩드레스와 턱시도의 만남.....ㅋㅋㅋ

원하는 디자인대로 나오지 않아 우울하지만...그래도 만족하겠오.

포장은 어찌할까하다가..ㅋㅋ유산지깔고 화과자박스에 쏙쏙!!ㅋ

특별한 선물을 원한다면 아래 클릭!!

photo album 으로 들어가서 ━ MARO kitchen