안녕하세요~~ 많은 관심 가져주셔서 감사합니다 ㅎㅎ많은분들이 댓글달아주셨는데 일일이 댓글 못단점 죄송합니다 꾸벅그리고 사진으로 과정을 보여드려야하는데,,, 과정을 찍은 사진이없어요 ㅠㅠ죄송합니다~~ 그래도 최선을 다해 최대한 쉽게 글로 설명하도록 하겠습니다!!그럼 4탄 레쉬피 들어갑니다!!!많은분들이 궁금해하시던 치킨돈까스 부터 시작하겠습니다!!(요건 좀,, 중급? 이예요 ^^) 치킨돈까스 이힛~ 술안주로도 쵝오고 아이들이 많이 좋아하는 치킨돈까스!! 재료 : 닭가슴살 , 계란 , 소금 , 후추 ,우유 , 빵가루 , 밀가루 , 머스타 ,식용유 , 키친타월 1. 닭가슴살을 넓게 그릇에 펴줍니다.2. 닭가슴살에후추와소금을 뿌려줍니다.(후추&소금 1:1 비율) 우유는 닭가슴살이 살짝 파묻힐정도로 부어줍니다.(우유는 비릿내를 잡아줍니다 )3. 닭가슴살을 10분~15분정도 재워둡니다 4. 그릇 3개를 준비합니다5. 계란물(계란말이할때처럼 소금간과 함께) , 밀가루 , 빵가루 순으로 나열합니다. (설거지가 귀찮다! 그러면 그릇2개에 계란물과밀가루를 같이 투척! 잘 저으시면됩니다)6. 후라이팬에 식용유를 반정도 부은다음 불을 중간불로 합니다.7. 닭가슴살에있는 우유를 살짝 제거해줍니다.8. 계란물 , 밀가루 , 빵가루 순으로 골고루 닭가슴살에 묻혀줍니다.9. 잘 달궈진 기름에 퐁당! (2번 튀겨주면 맛있습니다 )10. 잘 튀겨진 돈까스를 키친타월에 올려줍니다.(기름을 살짝 빼기위해서 입니다 )11. 머스타드를 찍어서 먹으면 끝~!! (케찹 찍어드셔도 맛있습니다 )* 기름에 튀기실때 안전 주의!! (화상 주의!)- 다 먹고난뒤 남았을때는 지퍼팩에 넣어서 냉동실에 얼려두시면 됩니다 두번째!! 감자그라탕!!치즈가 쭉~~ 쓰읍 ㅎㅎㅎ 입에 침이 고이네요 ㅎㅎ 재료 : 삶은감자 , 양파 , 당근 , 햄 , 모짜렐라 치즈 , 우유 , 크림스파게티소스 1. 양파 , 당근 , 햄을 잘게 칼질해 줍니다.2. 잘게 썰은 양파 , 당근 , 햄을 후라이팬에 살짝 볶아줍니다.3. 삶은감자를 스텐그릇에 넣고 으께줍니다.4. 으깬감자에 양파 , 당근 , 햄 , 우유 , 크림스파게티소스를 넣어 골고루 섞어줍니다. (크림스파게티 와 우유는 2:1 비율로 넣어줍니다 )5. 도자기그릇에 위 4번의 재료를 넣습니다. (오븐이 있으신분들은 오븐그릇에 넣으시면 됩니다~)6. 그 위에 치즈를 듬뿍! 올려줍니다.7. 전자레인지에 치즈가 녹을때까지 돌려줍니다 (저희집은 오븐이 없어서,,,, ㅠ)- 오븐은 약한불에 6분~8분 / 전자레인지는 5분~7분 (치즈양에 따라 시간이 달라집니다 )8. 완성! 치즈와감자를 듬뿍 떠서 맛있게 먹으면 끝~!! TIP : 감자가 없으신분들은 삶은 고구마로 하시면 됩니다. "2개씩 올려드려서 죄송합니다. 여러게 올려서 많은분들이 레시피가 헷갈 릴까봐 2개씩 올려드리는겁니다. 오해는 하지마시구요~ " - 모르는게 있으시면 댓글 달아주세요~~^^ 5탄레쉬피가 궁금하시다!! 그러면 추천을 꾹~~~~~~~~~~ 311
요리 어렵지않아요~~ 4탄 레쉬피 갑니다!
안녕하세요~~
많은 관심 가져주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
많은분들이 댓글달아주셨는데 일일이 댓글 못단점 죄송합니다 꾸벅
그리고 사진으로 과정을 보여드려야하는데,,, 과정을 찍은 사진이없어요 ㅠㅠ
죄송합니다~~ 그래도 최선을 다해 최대한 쉽게 글로 설명하도록 하겠습니다!!
그럼 4탄 레쉬피 들어갑니다!!!
많은분들이 궁금해하시던 치킨돈까스 부터 시작하겠습니다!!(요건 좀,, 중급? 이예요 ^^)
치킨돈까스
이힛~ 술안주로도 쵝오고 아이들이 많이 좋아하는 치킨돈까스!!
재료 : 닭가슴살 , 계란 , 소금 , 후추 ,우유 , 빵가루 , 밀가루 , 머스타 ,식용유 , 키친타월
1. 닭가슴살을 넓게 그릇에 펴줍니다.
2. 닭가슴살에후추와소금을 뿌려줍니다.(후추&소금 1:1 비율)
우유는 닭가슴살이 살짝 파묻힐정도로 부어줍니다.(우유는 비릿내를 잡아줍니다 )
3. 닭가슴살을 10분~15분정도 재워둡니다
4. 그릇 3개를 준비합니다
5. 계란물(계란말이할때처럼 소금간과 함께) , 밀가루 , 빵가루 순으로 나열합니다.
(설거지가 귀찮다! 그러면 그릇2개에 계란물과밀가루를 같이 투척! 잘 저으시면됩니다)
6. 후라이팬에 식용유를 반정도 부은다음 불을 중간불로 합니다.
7. 닭가슴살에있는 우유를 살짝 제거해줍니다.
8. 계란물 , 밀가루 , 빵가루 순으로 골고루 닭가슴살에 묻혀줍니다.
9. 잘 달궈진 기름에 퐁당! (2번 튀겨주면 맛있습니다 )
10. 잘 튀겨진 돈까스를 키친타월에 올려줍니다.(기름을 살짝 빼기위해서 입니다 )
11. 머스타드를 찍어서 먹으면 끝~!! (케찹 찍어드셔도 맛있습니다 )
* 기름에 튀기실때 안전 주의!! (화상 주의!)
- 다 먹고난뒤 남았을때는 지퍼팩에 넣어서 냉동실에 얼려두시면 됩니다
두번째!! 감자그라탕!!
치즈가 쭉~~ 쓰읍 ㅎㅎㅎ 입에 침이 고이네요 ㅎㅎ
재료 : 삶은감자 , 양파 , 당근 , 햄 , 모짜렐라 치즈 , 우유 , 크림스파게티소스
1. 양파 , 당근 , 햄을 잘게 칼질해 줍니다.
2. 잘게 썰은 양파 , 당근 , 햄을 후라이팬에 살짝 볶아줍니다.
3. 삶은감자를 스텐그릇에 넣고 으께줍니다.
4. 으깬감자에 양파 , 당근 , 햄 , 우유 , 크림스파게티소스를 넣어 골고루 섞어줍니다.
(크림스파게티 와 우유는 2:1 비율로 넣어줍니다 )
5. 도자기그릇에 위 4번의 재료를 넣습니다. (오븐이 있으신분들은 오븐그릇에 넣으시면 됩니다~)
6. 그 위에 치즈를 듬뿍! 올려줍니다.
7. 전자레인지에 치즈가 녹을때까지 돌려줍니다 (저희집은 오븐이 없어서,,,, ㅠ)
- 오븐은 약한불에 6분~8분 / 전자레인지는 5분~7분 (치즈양에 따라 시간이 달라집니다 )
8. 완성! 치즈와감자를 듬뿍 떠서 맛있게 먹으면 끝~!!
TIP : 감자가 없으신분들은 삶은 고구마로 하시면 됩니다.
"2개씩 올려드려서 죄송합니다. 여러게 올려서 많은분들이 레시피가 헷갈 릴까봐 2개씩 올려드리는겁니다. 오해는 하지마시구요~ "
- 모르는게 있으시면 댓글 달아주세요~~^^
5탄레쉬피가 궁금하시다!!
그러면 추천을 꾹~~~~~~~~~~