[냠냠 : 포항] 단 한가지의 메뉴로 3가지 부위를 맛볼수 있는 고기집!! 포항 녹슨드럼통 북부점

안뇽하세요[

오늘도 야미야미~ 맛있는 먹거리를 가지고 왔답니다`

오늘 소개해드릴 곳은 녹슨드럼통 이라는 고기집 인데요.

체인점이라 다른 지역에서도 접해 보셨을 법한... ㅎㅎ 아직 생기지 않은 지역도 있겠지만요^^;;

녹슨드럼통이 포항에 생기고 나서 저희 커플은 이번까지 4번 정도는 방문했네요ㅋㅋ

이유인 즉,

둘다 고기를 너무 좋아라 한다.

한번 가보고 또 가고 싶다는 생각이 들게 한곳이다.

내가 일하고 있는 SK대리점에서 길만 건너면 고기 냄새가 풍길 정도이다.

(그만큼 가까운 거리라는 ㅋㅋㅋ)

사장님과 알바생들이 친절하고 고기에 대해 하나하나 설명을 잘해 주신다.

(많이 바뿔땐... 설명 힘드시겠죠??^^;;)

비싼감이 있긴 하지만 그 만큼 고기의 질과 맛이 뛰어나다.

메뉴 한가지로 껍데기, 갈비살, 갈비를 한번에 즐길수 있다.

뭐... 이정도라 할까요^^

녹슨드럼통의 맛깔스런 고기맛을 여러분께 소개합니다~~

북부 해수욕장 근처라서 누구나 쉽게 찾으실수 있을거에요^^

초록색 간판의 녹슨드럼통

많이 많이 찾아주세요~~

암요~ ㅋㅋ 자주 찾아 뵙고야 말구요~ ㅎㅎ 조만간 또 갈 지도 몰라요^^ㅋ

아!! 이곳은 평일이고 주말이고 자리가 꽉~꽉~ 차있어요.

미리 전화해서 예약을 하시면 그만큼 자리에 빨리 앉을수 있으니 참고 하시구요~

운좋게 가자마자 자리가 나서 앉으실수도 있겠지만

저희도 갈때마다 이름적어놓고 기다리거나 미리 전화해서 예약해놓고 한답니다.

저희는 갈때마다 기본 (\44,000) -----> 1kg (저희 둘은 다 먹을수 있어요 ㅋㅋㅋㅋ)

음식이 나오기전에 여기저기 사진 팡팡~;;

내부는 대충 요런식으로~

바닥엔 돌이 깔려 있기때문에 구두 신으신 여성분들은 쵸큼 불편하실수가 있어요^^

창문쪽에 보이는 초록색 천막 보이시나요??

저긴 바깥쪽에 차려진 자리에요 포장마차 식으로 ㅎㅎㅎ

사진찍는 동안에 고기를 빼고 모든 기본 음식들이 셋팅이 됐네요^^

와사비를 곁들인 양파절임~]

요거 정말 맛있어요. 겉절이 같은데...

음.... 주문이 들어올때마다 바로바로 무쳐서 그런지

참기름 냄새가 고소하게 나고 식초도 조금 들어가 있는거 같기도 하고

뜨뜨시한 홍합탕[[[

쌈 채소들~ (상추, 깻잎, 땡초)

김치가 빠지면 섭섭하지요잉~ ㅎㅎㅎ

고기들을 찍어 먹을수 있는 소스와 양념들

맨위 오른쪽은 소금 그 밑에는 쌈장

그 옆에 보이시나요? 고추가 동동 떠 있는 저것!!

저거슨~ 젓갈 소스~ 사실 처음 갔을때 젓갈을  못먹기에 손도 안됐는데...

후아.. 궁금증에 고기 한번 찍어먹었다가....

내가 왜 여지껏 이걸 안찍어 먹었을까~~ 했답니다.. ㅋㅋ

그리고 그 위에 소스가 직접 만든 특제소스인 데리야끼 소스 맛이나는.. .소스 ... ;; ㅋㅋ

(첨 방문했을때 얼핏 알바하시는 분이 껍데기는 저 까만 소스에 찍어 드세요~ 했는데..ㅋㅋ 고기도 찍어먹어요^^)

상추쌈이나 양파절임 등등은 두번째부터는 요렇게 셀프바에서 가져다 드세요 ~ㅋ

드디어 숯불님 등장~[

요 숯불은 고급 한우집에서만 사용하는 숯을 사용하신답니다.

그래서 화력도 오래가고... 숯이 좋아서 그런지 매운 연기가 나지 않았던거 같아요^^

불판이 달궈지기 시작하죠... ㅋ

보시다 시피 불판이 엄청 커요...

하지만 숯불 주위만 뜨겁고 가장자리는 만져보면 차가워요 ㅋㅋㅋ 호기심에 만져본 결과^^

그뎌 등장했습니다. 두툼한 고기~ 녹슨드럼통은 고기가 초벌 되어 나옵니다~

100% 다 익혀 나오는건 아니구요

이렇게 통바베큐로 고기가 나오면 사장님&알바생들이 고기를 잘라 주신답니다.

사진 찍으려고 카메라 켜니 잠시 동작을 멈춰 주시는 사장님~ (센스쟁이!!)

지금 사장님이 가위질 하고 있는 부위는 껍데기 부위에요.

모락모락 연기가 나면서 껍데기가 잘 구워지고 있어요^^

껍데기는 거의 익혀 나오기 때문에 오래 굽지 않고 먹어도 된답니다.

이집 껍데기가 다른 껍데기집 이랑 차원이 달라요..

가공되지 않은 껍데기라 맛도 좋고 쫄깃하고 껍데기를 처음 접하시는 분이라면 강추!!

요렇게 하나 집어서~

데리야끼 소스에 콕!! 찍어 먹으면

껍데기는 껍데기 인데.. 평소 먹어왔던 그 껍데기 맛이 아니요~

그거 아시죠?? 껍데기 엄청 맛없는데는... ㅠㅠ 털도 박혀 있고.. 씹으면 엿처럼 달라붓는..ㅠㅠㅠ

여기 껍데기는 그렇지 않으니.. 안심하십시요!! ㅋㅋㅋ

껍데기를 먹고 있으면 사장님이 이렇게 두툼한 고기살을

먹기 좋게 잘라 준답니다.

숯향 풍기며~ 잘 익고 있는 고기들~[[

두툼한 비쥬얼~ [[

껍데기~, 갈비살... 해체 시킨후 남는건

요.. 갈비뼈!! ㅋㅋㅋㅋ

먹을 만큼 익힌 고기들은 가장자리로 둘러 놓고

다 먹어 갈때쯤~ 미리 잘라놓은 덜 익은 고기들을 또 가운데 넣고 익히면 되용~

저기 갈비뼈 보이시죵~ ㅋㅋㅋ 엄청 공들여 익히는중~ ㅋㅋㅋㅋ

두툼한 놈으로 하나 집어서  냠냠냠~

난 정말 이집 고기 먹을때마다 저절로 입에 미소를 띄게 됨 ㅠㅠㅠ

먹는 동안 또 익히고~ ㅋㅋㅋㅋ

뒤집고~

하나 집어서 이번엔

내가 좋아하는 깻잎에 양파절임, 마늘, 겉절이 넣어 쌈으로 냠냠~

잘~~ 구워지고 있군아~

그럼 또 하나 집어서 이번에는

상추에 껍데기랑 같이 넣어서

"오빠 줄까??" 했는데 "아니~"라는 말에 두번 묻지도 않고

냉큼 내 입속에 넣어서 한입~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고기 다먹어 갈때즈음~ 된장찌개도 하나 시켰어용^^

고마워 오빠~

이젠 알아서 척척척 잘 하네~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뜨거운 된장 국물에 술이 술술술~ 잘 넘어 가더가구요 ㅋㅋㅋ

점점 배가 불러오는데 공들여 익힌

갈비뼈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

역시 갈비는 손으로 뜯어야 제맛!!!!!!

깨끗~ [[[[[[[[[

저 뒤로 보이는 몇 덩어리의 고기들도 다~~~  흡입!!

그 결과 둘이서 소주 3병 클리어~`

평소 나와서 먹으면 소주 두병이 끝인데...

이날은 뭔 바람에 3병 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그런데도 사진은 주구장창 찍었다는...............;;

오빠랑 나는 커플 메뉴로는 모자랄법 하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

계산을 끝내고 나오면서도

"앗!! 저건 꼭 찍어야해!!!!!!!!!!!" 하면서

찰칵!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

계산에 옆 쪽엔 이렇게 초벌구이 장소가 따로 마련되 있어요^^

입구쪽에서 바로 보이는 부분이죠...

연기가 화르르르르~ 사장님 뒷태 샷!! ㅋ

미리 예약하고 가시면 오래 기다리실 필요도 없구요.

사진마다 부연설명이 좀 길어서

이 말은 제일 마직막에 코멘트를 달고 싶네요^^

녹슨드럼통 고기는 6개월미만의 암돼지만 사용한다고 합니다.

가공되지 않은 껍데기로 말 그대로 신선한 껍데기의 쫄깃함을 느끼실수 있고

껍데기를 먼저 제거하지 않고 초벌구이 후 자르기 때문에

고기의 수분이 빠져 나가지 않는다고 하더군요.

그 말인 즉, 육즙을 머금고 있는 고기를 맛보실수 있다는 얘기!!

고기 맛도 중요하지만 서비스 또한 장사가 잘되는 요인중에 한가지 인데요..

사장님도 친절하시공~ 알바생들도 친절하시공^^

이젠 오빠랑 저랑 가면 사장님, 사장님 여동생분, 몇몇 알바생 분들이 알아보신답니다... ㅋㅋㅋ;;;

자주 오시는 고객일수록 소흘히 대하는 경향이 있는 집이 있는데..

역시.. 장사 잘되는 이유는 다~ 따로 있는거 같네요^^ ㅋ

 주소 : 포항시 북구 두호동 661번지

예약문의 : 054-252-0909