양파 짱아찌 만들기

우리 애인이 먹고 싶다는 양파짱아찌

어디 한번 만들어봅세~

양파를 준비합니다.

깨끗이 까서 씻어주셔요.

짱아찌 물을 만드는 재료에는

진간장 : 300 ml

식초 : 200ml

설탕 : 200ml

물 : 800ml

끓이세요.

팔팔

 팔팔팔파알파아~알

양파는 먹기 좋은 싸이즈로 잘라주셔요.

데이킵스 용기에 촤촤촤 넣구요. 

 끓인 간장물이 살짝 식으면 콸콸콸 쏟아 부어염.

데이킵스 용기는 날짜를 표시할 수 있어서 좋아요.

3월 13일 양파짱아찌를 만든 날 입니다.

약 1주일 이후 먹으면 딱 좋을듯요.

간장물이 생각보다 많이 남아서 양파를 더 썰어서 작은 통으로 한통 더 만들었어요.

으아으아으아 삽겹살에 촤아~ 얹어서 먹고 싶군요. 아삭삭