맛집699.[고령맛집] 양많고 시원한 뼈다귀해장국에 공기밥은 무한리필 <홍천뚝배기>

홍천뚝배기

경북 고령군 고령읍 왕릉로 57

문의 : 054-955-0928

찾아가는길 : 고령군청 바로 앞에 위치

한달에 두어번씩은 가는 홍천뚝배기입니다. 포스팅은 처음이지요. 

요즘 올릴사진이 없어서 카메라 가지고 온김에 한번 찍어 봤답니다.

고령에 이집이 생긴지도 엄청 오래된걸로 기억에 남습니다. 13년정도는 된걸로 기억을 하는데요... 

작년에 리모델링을 했답니다. 깔끔하게...

늘 주문은 뚝배기입니다. 예에전에는 감자탕도 몇번 주문해봤습니다.

작년에는 김치대신 통마늘장아찌를 줬는데. 올해부터 김치를 내어주시네요.

통마늘장아찌가 참 맛있었는데 말이지요. 

같이 일하는 후배가 여기서 가끔 알바를 하는지라... 

사장님이 음료 서비스도 주신다는... 

배부른뒤 입가심으로 탄산음료 한잔이면 배때지찢어질 정도록 속이 시원하지요.

밥과 국의 자리가 바뀌었네요? 

이집 밥은 고령에서 농사지은 고령옥미쌀로만 정미해서 인지 밥이 참 맛있습니다. 

밥양도 약간 많은편인데다, 이 밥을 먹고 모자라면 무한리필이 되니 셀프형식으로 밥솥에서 밥을 퍼다 먹으면 됩니다. 

이집의 좋은점은 씨래기가 많이 들어가서 좋습니다. 

큰 뼈다귀도 두어조각 들어가구요.

뼈다귀에 살만 발라서 씨래기와 함께...

씨래기가 긴편이라... 가위로 아작을 냅니다. 

개인취향에 따라 고추다데기와 후추를 약간 넣고 

걸신들린것처럼 무한정 입안으로 퍼 넣으면 됩니다.

예전에는 항상 밥도 말아서 앞도 안보고 퍼먹었는데... 그게 먹으니 배가 너무 배부르고 양도 많게 느껴져서...

국따로 밥따로 먹습니다.  시원하니 맛있습니다. 더부룩함이 없어서 좋구요. 속풀이용으로는 최고인거 같습니다.

든든하게 먹고 싶을땐, 홍천뚝배기를...