(일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

이미진2013.06.04
조회1,223

동대문진할매닭한마리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛의 달인 오늘도 반짝! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

오늘은 무더워지는 날씨에 대비해

일산에 위치한 맛있는 보양식이 있는 곳을

여러분께 소개해드릴게요!

바로 '진할매닭한마리'인데요~

일산 맛집 '진할매닭한마리'는

세계 최고 권위의 여행정보 안내서인 미슐랭가이드에서도

소개된 맛집이라고 합니다! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

얼마나 맛있길래 세계적인 가이드지에도 실린 것인가?!

그래서 맛의 달인이 바로 확인하러 나섰죠~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

그럼 바로 가보실까요?

 

 

 

 


 

 

일산 맛집 '진할매닭한마리'에서는

아주 탄탄하면서도 기본적인 비법들이 숨겨져 있었답니다!

바로 100% 국내산 생닭만을 사용한다는 점!

정말 상태가 좋은 닭을 사용한다고 하더라고요~

한눈에 봐도 살이 탱글탱글한 게 정말 상태가 좋아보였어요

그리고 닭의 기본적인 잡내 제거를 위한 초벌삶기가

들어가는데요~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

너무 잘 삶아져서 약간의 힘만으로도 부서지는

부드러운 닭상태에서 감자와 대파 그리고 미리 만들어놓은

육수 1.8L를 넣어주더라고요~

엄청 간단하죠?

근데 이 간단한 과정이 절대 간단하지가 않았어요~

사장님께서 새벽부터 오셔서 미리 육수를 만들고 하더라고요~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

대파와 무 , 양파, 마늘, 당근 그리고 닭발을 넣고

끓이는 육수를 써요~

닭발에 피부미용에 좋은 영양가가 아주 많다는 거 다들 아시죠?

몸도 튼튼 피부도 탱탱하게 만들 준비가 된 맛의 달인입니다! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

그렇게 상에 나온 일산 맛집 '진할매닭한마리'의 닭한마리!

깔끔한 육수에 닭한마리가 풍덩!

닭을 먹기 좋게 잘라주니까~

제 마음도 흐뭇~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

얼른 먹고 싶은 마음뿐이었죠~

여기서 그냥 먹으려고 하는데 사장님이

잠깐만!을 외치히며 더 맛있게 먹는 방법이 있다고 하시곤

그 방법을 알려주셨어요~

과연 어떤 방법이냐??

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

바로 이렇게 김치와 양념장과 다진마늘을 넣어서

끓여주고 먹으면 맛이 일품이라는 말씀! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

그래서 끓기만을 기다리고 있었죠~

보기엔 시원해 보여요~

과연 어떤 맛일까나~

아이들과 왔을 땐 아이들에겐 고소하고 담백한 닭한마리를

어른들이나 매콤한 걸 좋아하시는 분은

이렇게 얼큰한 닭한마리를~

일산 맛집 '진할매닭한마리' 여러가지 맛을

느낄 수 있는 곳인 것 같아요~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

아.. 정말.. (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

깔끔하면서도 담백하고 김치가 들어가서

시원한 맛이었어요!

매콤하면서도 입안이 개운해지는 맛!

게다가 닭은 부드러우면서도 고소하고 담백했답니다!

잡내가 전혀 나지 않았어요 (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

쫄깃하다가도 부드럽게 씹히는 식감~

그리고 아삭아삭한 김치도~

무엇보다 일산 맛집 '진할매닭한마리'의 간단해보였던 이 육수맛이

정말 최고라는 거예요! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

일산 맛집 '진할매닭한마리'에서는

이렇게 칼국수 면도 넣어서 드실 수 있는데요~

만들어 먹는 재미도 있고~

먹는 재미도 있고 (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

얼큰한 칼국수 맛이 아주 일품이었어요! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

면은 쫄깃쫄깃하고

육수의 맛이 진하게 배어들어서 그런지

시원하면서도 매콤깔끔한 맛!

목넘김도 어찌나 좋은지~

사로잡혀버렸어요 (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

일산 맛집 '진할매닭한마리'에서는

이미 많은 손님들로 자리가 없었는데요~

가만히 보니!!

헉!!!! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

개그맨 배영만!!

유명인도 궂은 날 이렇게 닭한마리를 먹고 나면

힘이 난다고 하시더라고요~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

맛있다고 이렇게 너나 할 것 없이 칭찬을 하고

찾으시니 우리 사장님 정말 흐뭇하시겠어요~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

저희 맛의 달인 또한 맛보고는 중독성에 빠져버렸으니

말 다 했죠 뭐~ (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

다음에 또 올 재방문 의사 100%!!!

몸이 허하다고 생각이 들면 이렇게 일산 맛집 '진할매닭한마리'에서

기력보충하고 가시는 게 어떨까요?

이번 여름은 닭한마리로 나기 결심했어요 (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

'동대문진할매닭한마리'를 평가하자면? 

    

                           

 

                     분위기   ★ ★ ★ ★ ☆

                           맛   ★ ★ ★ ★ ★

                     서비스   ★ ★ ★ ★ ★

                        가격   ★ ★ ★ ★ ☆

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                        총점   ★ ★ ★ ★ ☆

 

 

 

 

 

 

(일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~맛달의 추천메뉴 - 닭한마리(16,000)

 

 

 

 

 

 

한가지 Tip

 

'동대문진할매닭한마리'에 가서

 사장님에게

'맛의 달인 보고 왔어요~'라고 하면

서비스가 팍팍! (일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

 

 

 

 

 

동대문진할매닭한마리는 여기에 있답니다~(일산맛집) 보양식으로 손색없는 푸짐한 닭한마리 맛집~

 

 

 

경기도 고양시 일산서구 일산동 555-2번지