고추장 팍팍! 황금닭장의 일품 요리, 닭도리탕

여름휴가도 다녀왔고... 이제 쟁여(?)두었던 소스를 하나씩 꺼내 놓을 때가 된 것 같아요^ㅡ^

앞에서도 닭요리를 소개했지만... 우리는 닭요리를 참 좋아하는 것 같아요~ (나만 그런가-_-??)

얼마전에 닭도리탕을 만들어봤어요.

사실은 삼계탕을 하려고 했는데 마트에 갈 때마다 삼계탕 닭이 없더라구요;;;

닭도리탕은 뭐 일본어다, 순우리말이다...

아직도 의견이 분분하지만 저는 그냥 친근하게 ’닭도리탕’이라 부르겠습니다!!

우선 재료는 이렇습니다.

(아시다시피 저는 자취생 위주의 간단한 음식을 소개하는 것이 목표라면 목표이기 때문에 

최소한의 재료로 최고의 맛을 내야만 합니다!!)

닭, 감자, 양파, 당근, 땡초_ 끝!! 

먼저 잘 익지 않는 감자, 당근... 요런 놈들을 삶습니다~

그동안 간장, 후추, 고추장, 설탕, 마늘 등등등... 갖은 양념으로다가 소스를 만드는거죠!

개인적인 생각으로 

한국사람은 타고난 미식가이기 때문에

누가 뭘 만들더라도 대~~~충 흉내내면 비슷한 맛 정도(?)는 난다고 생각합니다.

(물론 깊은 맛을 내긴 어렵겠죠... 저처럼-_-;;;)

이렇게 양념 만드는데 집중하다보면 어느새 감자, 당근이 익습니다.

다음은 닭을 입수시킬 차례!!

자~ 이제 운명이 결정되는 시간!

잠시 간을 본 다음

겁먹지 말고 부족하다... 싶은 양념-_-;;;을 팍팍!!! 넣어주세요~

보글보글 끓이면 완성!

그런데 제가 엄청난 실수를 했습니다.

먹기에 급급한 나머지...

완성된 사진을 찍지 않은 것!

그래서 비슷한(?) 사진을 모 블로그에서 퍼왔습니다.

맛도 비슷할까요???

뭐 아무튼 이런 유사한 모습이었습니다...(우슈키친님 감사~)

여름은 다 가고 있지만 맛있는 음식 많~이 드시면서 건강 잘 챙기세요

제가 언제나 강조하듯 자취생은 건강해야 합니다!!

그럼 더 간단하고 맛난 음식으로 찾아뵐게요~

사랑합니다

출처 ; 당신의 열정지지자 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)