-------------------------------------------------카페...너무나도 쉽게 생각하고 쉽게 시작하고 쉽게 망하는... 오픈빨이 되었던 장사가 잘되려고 하는것이든간에 이왕 오픈하신것이라면 계속 고민하고 새메뉴도 구상하며 더 열심히 하시길 바랍니다. 스무살때 두군데의 오픈을 주도하는 바리스타로, 전역후에는 그간 강의및 모은돈, 그리고 어머니 도움을 조금받아 오픈을 했는데요... 한군데가 잘된다 싶으면 너도나도 근처에 카페한다고 들어옵니다. 저또한 1년도 채 안되어 근방에 4군데의 카페가 오픈했구요.. 이럴때 대처할수있는 마케팅 및 나만의 메뉴가 구상되어 있어야 그 전쟁에서 그나마 살아남을수가 있습니다. 보아하니 아카데미 수료후 카페 직원및 별다른 경험없이 오픈하신것 같은데...돌발상황 및 여러가지 문제가 많이 생길것입니다. 모쪼록 잘 해쳐나가고 이겨나가시길 바랍니다. 글쓴이님과 남자친구의 관계이야기가 주 내용인거 같은데 그 문제를 떠나 카페오픈에 대한 이야기를 조금 남기고 갑니다. 자영업...힘듭니다. 손님이 많으면 힘들어서 땅보고 울고, 손님이 없으면 지치고 괴로워서 하늘보고 웁니다. 삐에로가 고된 연습으로 피땀흘리고 울면서 준비하지만 항상 웃는 모습으로 무대를 지키듯 영업을 하다보면 고된마음과 지친몸을 숨긴채 웃는 내 모습을 보고 괴리감을 느낄때도 많습니다. 잘 이겨내시고 번창하기를 빕니다:)
남친이 갑자기 커피집 사장이 되었다는 글을일고...
댓글을 남기고싶은데..여성만 댓글쓰기가 가능하다는...
쪽지라도 보내드리고싶은데, 원래 안되는건지 제가 잘 모르는건지해서...
혹시라도 이 글을 읽으실까 하고 글 남겨봅니다.
-------------------------------------------------카페...너무나도 쉽게 생각하고 쉽게 시작하고 쉽게 망하는...
오픈빨이 되었던 장사가 잘되려고 하는것이든간에 이왕 오픈하신것이라면 계속 고민하고 새메뉴도 구상하며 더 열심히 하시길 바랍니다.
스무살때 두군데의 오픈을 주도하는 바리스타로, 전역후에는 그간 강의및 모은돈, 그리고 어머니 도움을 조금받아 오픈을 했는데요...
한군데가 잘된다 싶으면 너도나도 근처에 카페한다고 들어옵니다. 저또한 1년도 채 안되어 근방에 4군데의 카페가 오픈했구요..
이럴때 대처할수있는 마케팅 및 나만의 메뉴가 구상되어 있어야 그 전쟁에서 그나마 살아남을수가 있습니다.
보아하니 아카데미 수료후 카페 직원및 별다른 경험없이 오픈하신것 같은데...돌발상황 및 여러가지 문제가 많이 생길것입니다.
모쪼록 잘 해쳐나가고 이겨나가시길 바랍니다. 글쓴이님과 남자친구의 관계이야기가 주 내용인거 같은데 그 문제를 떠나 카페오픈에 대한 이야기를 조금 남기고 갑니다.
자영업...힘듭니다. 손님이 많으면 힘들어서 땅보고 울고, 손님이 없으면 지치고 괴로워서 하늘보고 웁니다.
삐에로가 고된 연습으로 피땀흘리고 울면서 준비하지만 항상 웃는 모습으로 무대를 지키듯 영업을 하다보면 고된마음과 지친몸을 숨긴채 웃는 내 모습을 보고 괴리감을 느낄때도 많습니다.
잘 이겨내시고 번창하기를 빕니다:)