안녕하세요.
저는 유명커피브랜드 중 하나인 브랜드에서 근무했던 바리스타입니다.
많은 매장중에 제가일했던 매장은 10년이 넘는 매장인데요
커피기계특성상 수돗물을 사용하면 기계노화및 부작용으로 사용하기 힘든데요.
제가 일했던 매장은 그동안 수돗물을 사용했었습니다.
일반적으로 자주마시는 아메리카노기계와 드립식의커피기계가 있는데
아메리카노기계는 잘 사용되어왔지만, 드립기계는 그동안 십년동안 수돗물로 연결이되어
있었던겁니다...
저도일하기전엔 거기손님이였고, 이걸 저도 점장님이이야기하는걸 우연히 듣게 되었지요.
솔직히 분하고 따지고싶었어요. 저도 그렇고 그동안 정직할거라 믿었던 기업에서 그랬으니
얼마나 불쾌할까요.
수돗물 물론 먹어도 죽지않죠. 서울에는 아리수까지 사용하고있으니깐요.
하지만 여기는 서울은 아니고. 게다가 수돗물 먹어도 안죽어라는말은 이상황에서 쓰면안될말
아닌가요?
그동안 밥값뺨치는 돈을지불하며 커피를마실때는 , 깨끗한물로 안전하게 질좋은커피를
사용할걸 믿고 그가격대를 지불하고 사먹는것인데.
게다가 유통기한 체크는 정확하게 하는데 , 정말 날짜만 바꿉니다.
대부분 잘 지키긴하지만 , 휘핑크림같은경우 사용시간이 지나면, 날짜를 슬며시 바꿉니다.
이역시 점장님의 지시사항이죠.
손님들마시는 머그컵에 양치는기본, 음식도 담아먹고
쓰레기통뚜껑닦던 수세미로 다시 컵을 닦습니다.
더럽다고했더니 어차피 식기세척기로 돌릴거라 소독이 된다나...
일하면서 너무충격이컸고, 그만두면 이 브랜드커피는 안마셔야 겠다 생각이들었고
많은건의를 했었으나 오히려 점장눈엔 제가 눈엣가시같았나봐요...
저를 사소한걸 크게부풀려 퇴사시켰고, 전 지금 다른일을 하고있죠.
그래도 잊고 지내자 했는데 비가오기에 커피를 마시러 왔다가 (타브랜드로)
모든분들이 알고 계셔야 할거같아서 글을 남깁니다.
다만 당장 브랜드와 매장명을 공개하는것보단 식약처에 신고부터 하였으니
결과가 나오는대로 다시 올리겠습니다.
많이~~들 좋아하는 브랜드라...