[부산/해운대] 점심특선으로 복코스 요리를 맛볼수 있는 금수복국

부산을 떠나며 마지막 식사로 선택받은 곳은 "금수복국" 입니다.

이곳도 검색으로 미리 찾아보고 들린곳입니다.

점심특선으로 다양한 복요리를 코스로 즐길수 있다는게 호기심을 자극하더라구요^^

주차장이 아주 넓은 식당입니다.

역사가 꽤 깊은 식당이라고 하더라구요.

어떤 블로거는 박정희 대통령이 부산에 내려오면 꼭 이곳 복어국을 마시고 올라가셨다고도 하더라구요.

사실인지 어쩐지는 잘 모르겠고... 그정도로 이름이 알려진 곳 같아 보입니다.

1층에 즐비한 테이블에 앉아서 주문을 하려하니 코스요리는 2층으로 안내해 주시더군요.

아마도 1층은 단품요리를 드시는 분들 전용인가 봅니다.

2층은 신발을 벗고 들어가게 되어 있습니다.

1인 2만 5천원 정도의 복국 점심특선이었던것 같습니다.

먼저 나온건 아삭한 피클과 단무지와 짠지...

식초는 입맛을 돋구는데 안성맞춤이지요.

두부와 새우가 등장했구요.

상큼한 맛의 셀러드도 각자의 자리에 놓였습니다.

여기까진 복어가 등장하진 않았습니다.

대신 셀러드에도 새우가 장식되어 있습니다. ㅎ

매콤한 복어껍질 무침이 놓였습니다.

배추와 함께 무친 무침이 좀 특이했어요.

김가루와 새싹도 올려져 있어서 색감도 좋더라구요.^^

쫀득한 복어껍질과 양념이 잘 어울리더라구요.

다음으로 대마끼가 나왔습니다.

톡톡 터지는 알과 게맛살과 야채가 들었는데 복어는 안들었습니다.

그냥 상큼한 맛입니다.

어떤 블로거가 자신의 블로그에 대마끼에 복어가 들었을거라 했는데...

그건 복어를 몰라서 그렇게 기대한듯 보입니다.

복어는 안들어 있습니다.

여기저기 복어를 다 넣으면 수지타산이 안맞을테니 절대 넣을수가 없어요. ㅋ

복강정이 나왔습니다.

복탕수가 나올줄 알았는데... 강정을 보고 제가 착각을 했었나 봅니다.ㅎ

처음 맛보는 복강정은 꼭 양념통닭 맛이 났습니다.

아마도 매콤달콤 양념을 맛보면 다들 그렇게 생각이 들거에요.

언니도 친구도

" 양념통닭 이네~ " 라고해서

다들 한바탕 웃었더랍니다 ㅋㅋㅋ

개인적 생각으로는 본래의 복어맛을 느낄수 없어서 많이 아쉽긴했지만 새로운 시도에는 박수를 쳐주고 싶더군요.

맛이 나쁘진 않지만 전 별로 맘에 들진 않았어요. ㅜㅡ

구색을 맞추기 위한 회 몇점과 멍게 해삼도 놓여졌답니다.

일식집에서 예쁘게 접시에 담아놓듯 가지런히 자리를 차지한 해산물들이 아기자기 합니다.

싸우지 말라고 회도 딱 세점.

해삼도 싱싱해 보였는데 먹질 못했습니다.

그냥 눈요기로만 만족해 했답니다.

(전날 과음을 해서 그런지 못 먹겠더라구요 ㅠㅠ)

오징어 볶음입니다.

양파가 듬뿍 들었었는데 친구와 언니가 잘 먹더라구요.

맛이 좋았다고 합니다.

이것도 그냥 전 눈요기로만... ㅋ

오징어 볶음이라고 한 이유가 복어가 들었긴 하는데 아주 쬐끔 들었어요.

정말 눈 씻고 열심히 찾아야 할 정도에요 . ㅎㅎㅎ

복지리탕이 나오기전에 반찬이 몇가지 놓여 졌답니다.

김치 3종류와 오징어젓갈, 양념장입니다.

드디어 복지리탕이 나왔어요.

각자의 앞에 뚝배기가 하나씩 놓였답니다.

미나리를 걷어내면 이렇게 실하게 복어살이 들었답니다.

실하게 보여서 맛있겠다 싶었답니다.

속을 뻥~ 뚫어버리겠다는 생각으로 한술 국물 맛을 보았답니다.

ㅡㅡ;;

너무 짭니다.

다른건 그렇다쳐도 해장으로 복어국 시원하게 마시고 싶었었는데... 아이쿠. 많이 짭니다.

간장으로 마지막 간을 맞춘거 같은데... 간장을 아주 쏟아 부었습니다.

세여자 모두 국물이 짜다고 크게 실망했습니다. ㅠㅠ

소문으로 들었던 명성만큼이나 실망스러웠습니다. ㅡㅡ

아깝다고 꾸역꾸역 먹을수 없어서 그냥 다 남기고 말았습니다.

도저히 짜서 먹을수 없었다는...

주방장님 그날 컨디션이 안좋았던 겁니까...?? 아니면 원래 짜게 만드는 식당인가요...??

부산이 본점이고 대전과 서울에도 진출한 모양입니다.

다음엔 서울에서 점심특선으로 한번 도전해 봐야겠습니다.

솔직히 해운대는 정말 대실망이었는데... 다른 지점도 그런지 의구심이 듭니다.

이렇게 짠데 다들 맛있다고 한건 아니겠죠?