6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

오늘은내가요리사2013.07.17
조회566

말그대로 결혼생활 6년차인데 여전히 초보주부.. 

일하느라고 살림은 영 등한시하고 있네요.. 
요사이 야참이 생각날 때…. 특히 해투에서 자꾸 유느님이 자꾸 야식을 종요할 때~남편이나 아이들이나 똑같이~야식 좀 만들어달라고 난리칩니다~ 남편이 요리는 더 잘하는데;;TV를 없애버리고 싶지만.. 뭐 저포함 출출한 건 누구나 마찬가지라..
귀찮으니 그냥 맘 같아선 피자, 치킨, 족발, 보쌈 시켜줄 수도 있지만
테러는 아닙니다;….ㅠㅠ

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피


남편의 늘어나는 뱃살. 비만될까 무서운 아이를 생각하면 ..칼로리는 낮추면서 맛도 있는 세상에 있을 리가 없는 음식을 만들 수 밖에~요. ㅎ맛있는 김치만 있다면 못할 거도 없어요… 

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피


진짜 간단하게 초 저렴하게 만들 수 있는 저만의 초간단 김치 요리 레시피 ~~ 지금부터 공개 할게요~ 

군침 도는 여름 야식 얼음 동동 김치 말이 국수!
요즘같이 더운 날 밤, 시원한 음식이 땡길 때 강추예요.생각보다 훨씬~~더 간단하답니다. 맛있게 잘 익은 김치와, 국수, 냉면 육수만 있다면. 
재료 : 국수 (쌀국수나 곤약국수 OK~), 김치, 냉면육수, 참기름, 오이
간단 레시피 공개1.국수를 삶아 건져 놓는다. (국수가 끓어넘칠 때 찬물을 부어주면 면발이 쫄깃해져요.)2.잘 익은 김치를 송송 썰어 물기를 짜낸 국수 위에 투척! 

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

3. 국수랑 버물버물 조물조물 잘 섞어주고, 오이가 있으면 오이도 좀 올리고 달걀도 있으면 좀 삶아주고요.. ㅋ4. 냉면육수(시판)를 부어주면 완성~

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

그리고 참기름 몇 방울 떨어뜨려 줍니다요. 참기름은 그저 거들 뿐~~ 저희 집에서 먹는 김치는 짜지 않아서 안 씻어도 됨요 ㅎ 

국수보다 밥 종류가 땡기는 출출한 날엔 김치와 계란, 참치만으로 초간단 컵밥을 만들어 봤어요.
TV에서 컵밥이라는 걸 알고 나서 만들어본..호응도 높은 요리!!특히 아이들에게 가장 큰 호응을 받았는데요. 뭐 달걀이랑 참치라면 환장하니까.ㅋ
참치 김치 볶음 컵밥 레시피
재료는 찬밥과 김치, 계란. 참치, 고추장 
1. 먼저 계란을 후라이팬에서 잘 볶아 스크램블 에그로 만들어주고

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

(스크램블 에그라면 뭔가 있어보이지만 후라이보다 쉬운… 막 섞어주면 되는 거죠.ㅋㅋ) 2. 김치랑 파는 먹기 좋게 다지고, 3. 참치는 기름 쪽 빼서 후라이팬에 전부 넣고 볶아주세요. 4. 여기에 고추장 살짝 넣고 볶은 후 5. 컵을 준비해서 계란, 볶음밥 순으로 담고 마요네즈까지 촤촵 뿌리면 완성! 이었으나…찍기 전에 다 섞어서 먹는 바람에 사진이……ㅜㅜ

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

칼로리가 신경쓰이면 마요네즈는 빼주셔도 됩니다. ㅎ



다음 요리는 진짜 다른 요리보다 훨씬 자주 해먹는 요리인데요.여름에 열대야 심할 때 바람쐬러 한강 같은 데로 다 같이 산책 자주가는데고럴 때 금방 만들어서 싸가지고 가기 좋아요.
김치볶음 김밥 레시피
재료 : 김치, 밥, 김
진짜 저거면 됩니다. ㅎ 물론 햄이나 참치.. 넣고 싶은 재료가 있으면 김치 볶을 때 같이 넣어줘도 좋고요. 1. 일단 김치를 짜서 국물을 빼준 후, 기름 살짝 두르고 (버터가 맛은 더 있어요..) 김치를 달달달달 볶아줍니다.2. 집에 남은 찬밥을 살짝 데워서 소금 약간, 들기름OR참기름 넣고 잘 비벼주세요.3. 김위에 밥을 올리고 볶음 김치를 골고루 잘 올려주고 김밥으로 돌돌 말아주세요.~

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

(취향에 따라 햄, 치즈, 깻잎 넣어도 좋아요.)

꼬마김밥으로 작게 말아도 되고~ 그냥 김밥으로 말아서 썰어먹어도 되고요~

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

완성!!!! 오 깨를 좀 뿌리니 그럴싸하게 되었어요. ㅎㅎ


진짜 간단한데 산책하다가 먹으면 진짜 더 꿀맛. 요건 낮에 먹는 거보다 진짜 밤에 먹어야 더 맛있는 듯요.ㅎㅎ

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피


어쨌든 저희 집 야식 레시피의 핵심재료는 김치랍니다. 한국인은 역시 김치를 먹어야죠. 요즘 김치 안먹는 집들 많던데.. 이이 맛있는 걸..ㅋ주재료인…김치는 얼마 전 위니아 e샵에서 직접 공수한 김치인데요.

6년째 초보주부(?)의 초간단 김치 요리 레시피

(바로 이 김치로 만들었다는. 인증샷 ㅋㅋ) 


김치가 지금 알맞게 익은 관계로.. 맛있을 때 다 먹어야 하기 때문에반응 좋으면 더 쉽고 간단하게 해먹을 수 있는 맛있는 김치 요리 레시피 방출할게요. ㅎㅎ