계란후라이하기 전에 계란 씻으세요?

요즘 달걀은 씻어나오는 달걀임 그게 법이라고 함. 하지만 씻는 순간 더 오염되고 상하게 된다는 거 먹거리 파일인가 불만제로인가에서 봄

저도 매일 씻었는데.. 댓글 덕에 좋은 정보 알아가네요. 감사합니다.

저도 계란 후라이나 요리에 넣을 때 항상 씻고 넣어요. 예전에 아주 작은 하얀 닭털 같은게 붙어 있는걸 본 후로는 물로 한번 행구게 되더라고요. 후라이 할 때 날려서 들어갈 것 같은 기분에.... 근데 씻는게 안좋다는건 오늘 알았어요. ㅜㅜ

예?

계란을 물로씻으면 삼투압현상으로 인해 계란 겉에있는 잡균들이 물과함께 계란속으로 들어가서 계란이 쉽게 상한다고 합니다. 찝찝하고 보기더럽다고 겉을씻으면 속은 더 더러워지게 되는셈이네요. 보관할때도 씻지마시고 보관하세요

계란을 씻어요......??이건진짜 쇼크다

계란껍질 씻어야한다는건 생각도 안해봤는데 찝찝하긴하네..

계란 요리 하기전에는 씻어야지

안 좋아요~ 티비에서 나왔는데 달걀 껍질에 숨구멍이 있는데 사자마자 씻어서 보관 하시면 숨구멍이 막혀서? 암튼 내용물이 상한데요~ 어짜피 달걀 껍질 안에 큐티클로 된 보호막이 있어서 오염물질이 내용물에 닿진 않지만 찝찝하시면 조리하기 직전에 씻으라고 하더라고요 달걀 씻고 손도 꼭 씻으시고요.

엄마가 계란사서 냉장고에보관할때 씻어서 넣어두심근데 내가 넣을땐 그냥넣음ㅎ 뭐 그거나그거나 상관없을듯...