<차돌박이 샐러드>
너무 덥습니다. 더워요. 더워
그래도 행복합니다. 오늘에서야 드디어 햇빛이 나와서, 드디어 우울한 기분에서
벗어났습니다. 오늘 같은 날은 야식을 해야하지요!
그러나 다이어트를 위해서는 튀김요리보다는 샐러드로 선택하였습니다.
오늘 준비한 야식은 차돌박이 샐러드입니다.
차돌박이와 야채의 조합이 끝내줄 뿐더러, 야채를 함께 먹기때문에
야식이라도 더부룩하거나 부담되지 않습니다^^
만드는 방법도 너무 쉽기때문에~ 여러분 따라하실 수 있어요~
재료: 한우차돌박이150g. 각종샐러드야채. 방울토마토10개
양념: 발사믹식초2T.
까나리액젓1T. 매실2T. 꿀1T.참기름1T. 참깨2/1T.다진마늘1T.후추조금.
1.한우 차돌박이를 팔팔 끓는 물에 하나 씩 데쳐 놓습니다.
2.발사믹식초2T. 까나리액젓1T. 매실2T. 꿀1T.참기름1T. 참깨2/1T.다진마늘1T.후추 조금을 넣어 소스를 만들어 놓습니다.
3.각종 야채들과 (저는 어린상추를) 적 배추를 채썰고 토마토를 씻어
물기를 제거하여 놓습니다.
4.접시에 야채를 올리고 방울토마토를 옆에 놓고, 데친 한우 차돌박이를 올리고 소스를 뿌리면 한우 차돌박이 샐러드 완성입니다.
쉽고 시간도 절약할 수 있어서 우리 주부들이 빨리 완성할 수 있는 요리입니다.
소스 맛 신선하고 맛있습니다.~~
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많이 놀러와주세요.