여름철 보양식으로 최고 갯벌장어 강화도 맛집 서해안횟집

안녕하세요 먹사남입니다.

이제 말복이 다가오네요 올여름은 비도 많이오고 밑에 지방은

아주 더웠다고 하는데 이렇게 더위가 기승을 부릴수록

제대로 몸보신해서 이겨내야죠 ㅎㅎ

강화도 서해안횟집은

장어집이지만 횟집도 하다보니

일반장어집보다는 상차림이 참 잘나오더라고요 ㅎㅎ

요즘 농어가 제철이라지요 ㅎㅎ

엊그제도 농어 먹었는데 요즘 제철이라 그런지 쫀득하고 맛도 좋고

아웅 회한사리 먹고 싶군요 ㅎㅎ

회의정점은 역시나 요 뱃살이죠 ㅎㅎ

요것이 갯벌장어랍니다

일반장어보다 두툼하고 식감도 좋아요 ㅎㅎ

저란 남자는 정말 다재다능한건가요

갑각류 손질에도 뛰어나지만 장어굽기에도 스폐셜하거든요 ㅎㅎ

 타지도 덜익지도 않은 이스킬 ㅎㅎ

오늘은 양념반 소금반 ㅎㅎ

장어를 다구운다음 양념을 발라서 살짝만 타지않게 구워주면 되요 ㅎㅎ

장어를 먹고난후엔 녹두와 장어가 들어간 장어죽으로 마무리 ㅎㅎ

자 저랑 장어 먹으러 가실분 ㅎㅎ

장어는 먹고픈데 이젠 혼자 먹어야할 인생 ㅠㅠ

복날도 다가오는데 장어나 씹어주자고요 ㅎㅎ