[인천맛집] 표현이 서툴때 마시는 한 그릇.

우가네 설렁탕

전 내성적인 편이에요.

그래서 슬플때 기쁠때 힘들때 화날때에도

표현이 많이 서툴러요

그래서 이제 나도 대학생이 되었으니까

"당당히 나를 표출할 수 있다!"의 수단으로

학교 내 스포츠센터에 들렀었죠!ㅋㅋㅋㅋㅋ

스텝업에서 제 눈에 비친 비보이의 모습은 막- 몸을 못가눌 정도로

격정적으로 춤을 추면서 땀을 사방에 흩뿌리는데

정말 속에서 뭔가 끌어 올라서 미치겠더라고요!!!

그래서 고민 끝에 만원짜리를 꼬짓꼬깃 30,000원을 움켜쥐고 교내 스포츠센터로 갔었죠!

얼마나 은둔에 익숙해있었던지 수강종목을 적는 란에서

또 한참이나 망설였어요.

안가면 어쩌지? 몸치라고 창피당하면 어떻게 해?

갔는데 아는 사람 있는거 아냐?....

에라~ 모르겠다!  써내자!!

방송댄스 19:00 20071458 수강신청완료!

그러고는 집에 가다말고

'오늘은 일탈을 제대로 해보자!!밥먹고...'했던

밥이 설렁탕!!

그래서 오늘은 ‡백 투 더 2007을 생각하며

인천맛집 우가네 설렁탕으로 맛의 달인 출동했습니다!! 

여기 인천맛집 우가네 설렁탕은 100%센트 사골로만 3단계를 거치는

아주 고된 작업 뒤에 탄생한다고 하는데요

정말 말 그래도 우유빛깔~

어찌나 정성스레 고으셨는지

맛의 달인은 흡사 국에 젤라틴을 녹인 거 아냐? 생각했을 정도로

걸쭉한 느낌이었지요

고기는 또 어떻고요!! 인천 도원동 맛집 우가네 설렁탕에 오시면

숟가락이라는 그물에 양지 머리라는 고기가

수두룩 빽빽~~

(더불어 병도 수두룩 빽빽??

맛의 달인들의 흔적? 맛의 자객??)

진짜 초록병 액체를 회오리치게 만드는 건 여기있습니다 ↓↓↓

수미로타리 맛집 우가네 설렁탕 전복 도가니 수육은 정말!

팔도의 맛난 음식을 다 먹어본 맛의 달인도

엄지손가락 뽕뽕!

엄지는 왜 2개뿐인 걸까요..;;;;;

열 손가락이 다 엄지였다면 10개의 엄지를

들었을텐데 말이죠

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 엽기적이었나요?ㅋㅋㅋ

도가니는 소의 무릎 뼈와 발목의 연골주변을 감싸고 있는 특수한 부위인데요

쉽게 말하면 물렁뼈인데요

오돌도돌 입속을 돌아다니는 이 아이(?)를 잡아놓고 씹느라

참.. 재밌었습니다(아이러니의 결정체)!ㅋㅋㅋ

드뎌 제가 시킨 수미로터리맛집 우가네 설렁탕의 꽃!

전복 설렁탕이 피었네욥!!

맨 마지막에 올려

맛의 달인의 강한 입냄새를 퐈~~풍길 것 같던

파도 불투명 사골국물위에서

한 풀 꺽였네요!ㅋㅋㅋ

맛의 달인의 개인적으로 너무 맘에 듭는구려 허허ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

왼쪽 중간쯤.... 파 밑에 까꿍하는 이것! 보이시나요?

바로 요! 쫄깃 전복ㅋㅋㅋㅋ

사람은 나이가 들면 살이 흐물흐물해지는데

요 녀석은 탄력도는 유지한채 커지기만 하는게... 참 부러운 녀석입니다

이곳 인천맛집 우가네 설렁탕에서

요 큼지막한 아이(?) 하나 더 넣고 싶으시면

살짝 손만 드세요~~

수족관에 살아있는 활전복 1마리 추가가 2000원!!

숟가락 위에 얹어진 우가네 설렁탕의 주연 전복이옵니다ㅋㅋㅋ

그냥 볼땐 모르셨겠지만 숟가락 위에 얹으니 느껴지시죠?

인천맛집의 전복의 위엄이!

다시 사골국 속으로 들어간다고 아우성인 크기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
 

헉 

나 아직 도원동맛집 우가네 설렁탕에 대해

할 말이 많은데.....

국수면발 쪽 빨아들이고

국물이 입술에 닿았을 때의 촉감하며

양지머리 고기의 살살 녹음

국 위에 떠있는 고소함의 갯수(?)까지

할 말이 많은데.... 

포스팅할 사진이 없다니.....흑흑

 애석하도다.....

인천 맛집 우가네 설렁탕에서

포스팅 국가를 잃은 백성놀이를 끝내며

맛의 달인은

이만.... 다음편에서 뵈요~!!!

 '우가네 설렁탕'을 평가하자면?

                        분위기   ★ ★ ★ ★ ☆

                              맛   ★ ★ ★ ★ ★

                       서비스   ★ ★ ★ ★ ☆

                          가격   ★ ★ ★ ★ ★

                          -------------------                          총점   ★ ★ ★ ★ ☆

맛달의 추천메뉴 -  전복설렁탕(8,000), 전복도가니수육(15,000)

한가지 Tip

'우가네 설렁탕'에 가서

사장님에게

'맛의 달인 보고 왔어요~'라고 하면

서비스가 팍팍!

우가네 설렁탕은 여기에 있답니다~