이번판은 오늘의 톡으로 뽑히지 않아서 그런가부다 했는데...
네이트메인에 ~~ 떠억 >.<
감사합니다 ^^
----------------------------------------------------------------------------
새댁이의 비주얼 중심요리2
입니다 ㅋㅋㅋ 빠딱빠딱 올리지 못해 죄송해여 ㅋㅋ
지난 글에 감사하게도...많은 칭찬,조언과 함께 vs 계란말이 어떻게 해요 vs 이게 무슨 비주얼 음식이냐 주위에 이정도하는사람 많다 등등ㅋㅋㅋ이런저런 댓글 많이 남겨 주셨는데요 ~
저는 아직도 초보주부니깐요 초보주부의 노력정도로만 봐주시면 감사하겠습니다
그래도 욕하실 분들은 정중히 뒤로 눌러주시길 부탁드립니다 ^^
그럼.. 시작해 볼까요?
음슴체 고고!!!
지난 판에 계란말이 문의가 많아서.. ㅎㅎ
톡됐었던 기념으로다가 어젯밤에 또 말았음ㅎㅎㅎ
뭐지? 이 콘츄리하고 아날로그한 사진 색감은? ㅋㅋㅋㅋㅋ
음식만 봐죠유 ㅋㅋㅋ
먼저 계란말이 레시피부터 나감-
준비: 계란5개, 당근, 초록색야채(파or애호박), 올리브유,소금
(초록색야채는 취향대로 넣으면 됨)
1.볼에 계란 다섯개를 깸. 이때 노른자가 깨지지 않도록 주의해야함 !!!
2. 노른자와 흰자를 분리 시켜줌 ㅋㅋ 조심조심 ~
3. 분리완료!!!
4. 노른자를 부드럽게 풀어줌, 흰자에 소금 한꼬집만!!! 소스와 함께 드시는 분은 소금안넣어도 무방함
5. 채썬 당근과 베이비채소를 준비함. (당근은 채썰지않고 작은 깍뚝썰기 해도 상관없음)
글쓴이는 평소에 베이비채소대신 주로 애호박을 넣지만,, 손이없으면 발로 (?)ㅋㅋㅋ
쌩뚱맞지만 베이비채소로 해보겠음. 둑흔둑흔 ㄷㄷㄷ
6. 올리브유 3큰술정도 넣고 제일약한 불로 맞춤.
7. 먼저 흰자를 얇게 붓고, 흰자의 반투명한 느낌이 없어질때쯤 야채를 투하함!!!
8. 밑면이 살짝꿍만 익었다고 생각될때쯤 말아야함.
너무 익히면 윗면의 촉촉함이 사라져서 잘 말리지 않고 따로 놀수가 있음.
9. 자 지금 부터가 중요함 ㅋㅋ
계란물을 조금씩 더 부어 속부터 겉까지 타지않게 일정하게 익혀줘야 함으로 손이 조금 바빠야함.
계란을 말면 한쪽으로 몰릴것임.. 계란물을 부을자리를 확보하기 위해 최대한 앞쪽으로 옮겨줌.
10. 밑면이 살짝익으면 또 한번더 말고 흰자물을 중간중간 부어줌.
이때 올리브유가 부족하면 후라이팬 눌러붙어 찢어지는 낭패가 발생하므로, 흰자물 붓기전에 올리브유가 부족하다 싶으면 얼른 몇방울 똑똑똑.
11. 자 ~ 흰자는 이제 끝이났고.
12. 노른자를 부어줌.
13. 붓고 말고 붓고 말고를 반복함
14. 끝이 보인다~!!!!!
15 뚜둥~ 완숑♡ 굿 스멜 ~~~!!!
16. 후라이팬에 완성된 모양 그대로 내도 상관없지만 좀더 속이 탄탄하고 이쁜 모양을 위해 김발 출동~ 살짝꿍 식을 때 까지만 김밥말 듯 말아줌
매끈매끈하고 잘빠진 계란말이가 완성되었음. ㅎㅎ 어디한번 잘라볼까나??
빼꼼이 내민 흰자속살과 야채들이 보임 ㅋㅋ 흠... 더 자리가 이쁘게 잡혔음 좋았을 텐데..
나름 꽃과 잎사귀같네 하고 합리화 시킴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김밥이든 계란말이든 꼬다리는 바로 맛봐줘야 제맛 
접시에 담아주면 완성~!
계란말이는 주로 집들이용으로 밑반찬으로 내니 좋아라함^^
흰자는 치즈냐며 ;;;; 묻는분들도 있고
평범한 음식,익숙한 맛이지만 특이하다고 함ㅎㅎ
나만의 방법이지만, 올린분이 있으시다면 ㅈㅅ
계란말이 레시피 -끝-
비주얼중심요리 시작↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
고고!!!
우윳빛깔 김땡땡 곰버전 오므라이스와 베이컨 말이임 ㅋㅋㅋ
음식하는것 보다 손덜덜떨며 케찹뿌린다고 일다봤음 ㅋㅋㅋ
저기있는 곰이 딱 우리 신랑임 ㅋㅋㅋ 전용캐릭터 ㅋㅋㅋ
곰버전2
결혼전 생일날 ㅋㅋㅋ 한따암~한따암~ 정성스레 ㅎㅎㅎ
참치김치찌개,두부조림,팽이버섯부침,떡볶이
새우볶음밥과 또띠아 피자
i ♡ 차돌박이 월남쌈 ㅋㅋ
앗 포동포동 귀요미 남편출현 ㅎㅎㅎ
국방색티셔츠와 빨간빤츄를 입으면 영락없는 크리스마스츄리가됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
치킨너겟, 새우부추전, 엄마표장어국
버섯전골>.<
끓인 버섯전골과 함께 냠냠냠 ㅎㅎㅎ
크림치즈샐러드+유부초밥+참치김밥+김치전+비엔나소시지+메론
본의아니게 부페st ;;;;;;;
새우두부치즈전?ㅋㅋ 두부를 깍뚝썰기하고 속을 파내고 전분을 묻혀 한번 튀기고
속을 모짜렐라치즈와 새우로 채워 오븐에 한번 다녀와야 하는 아주아주아주 번거러운.....
※※※주의※※※시간과 여유가 많지 않을 때 해버리면 괜한 짜증과 화풀이를 아무것도 모르는 순진한 신랑에게 퍼부을 수 있음. 
여봉 미안
신랑님 아침생일상 ^.^
급하게 하느라 상다리가 부러질 정도는 아니지만 100% 신랑스타일대로 했음 ㅋㅋㅋ
이런 초딩입맛 ㅋㅋㅋ 나님도 사실 물들고 있음;;;
미역국마저.. 그냥 미역국이 아니라...소고기국인데 미역이들어간 소고기국임ㅠㅠ
각도를 전혀 고려하지 않은 사진;;; 처음 시도해본 토마토 카프리제를 찍어야 하는데 신랑님 먹기 바쁘셔서 대충찍음 ㅠㅠ
찜닭~!!!!!
야식으로 청양고추 들어간 순대볶음 ~ 캬~
베이컨크림스파게티&떡볶이
어느별에서 왔니 봉골레스파게티
화이트와인이 없어서 레드와인 넣음 그래서 색깔이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 기가막힘ㅋㅋ
나님은 무모한 도전을 많이함 ㅋㅋㅋ 인생뭐있나 어차피 복불복ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거슨 김치크림스파게티 ㅋㅋㅋ 느끼하지 않고 맛남 ㅋㅋㅋ
참치김치비빔국수 ♡
참치와김치를 한번볶았음... 이거 완전 별미임 ㅠㅠ 야식으로도 최고ㅠㅠ
또띠아로 만든 쉬림프포테이토피자 ㅋㅋㅋ
혼자서도 잘먹어요1
비오는날 걸쭉한 김치찌개도 땡기고, 피자도 땡기는날은,,,
두개다먹어야지뭐!!
혼자서도 잘먹어요2
혼자서도 잘먹어요3
사과삼겹살볶음과 쉬림프피자 ㅋㅋㅋ
저엉말 쌩뚱맞게 어울리지 않게 먹죠 ?ㅋㅋ 피자는 후식개념이라 둡시다 으힛!
나님만 요리하는게 아님ㅋㅋㅋ
아주아주 가끔씩은 주말에 남편님이 짜잔~하고 브런치를 준비해줌 ㅎㅎㅎ
폭풍칭찬과 함께 나는 행복하다는 표정으로 얼굴탈바꿈 ㅋㅋ
꼬투리잡기는 절대금물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음에 또해줄꺼지?
사진은 여기까지 임미당^^
맞벌이부분데 매일 이렇게 어떻게 먹냐 하시는데~ 매일이렇게 먹지 않아요
대부분날은 간단하고 설겆이 적게 할 수 있게 먹거나,
제가 너무 피곤한 날은 밖에서 먹거나 시켜먹는날도 많습니다 ^^
오해마시구요 ㅋㅋ
그리고 남자분들 !!
못하든 잘하든 .. 아내나 여친에게 맛있단 칭찬한마디가 후라이팬을 춤추게 만든답니다 ㅋㅋ
요리판은 이걸로 끝 !!!!!!!! 뿅♡