연남동 맛집 기사식당 조박사 복해장국

안녕하세요 먹사남입니다 ㅎㅎ

오늘은 조금 색다른 기사식당을 소개할려고 합니다.

오늘 소개할곳은 연남동 기사식당 라인에 위치한 조박사 복해장국입니다.

상호만 보면 왜 기사식당이지 하지만

엄연히 기사님환영이라고 써있어요 ㅎㅎ

오늘 메뉴로는 복불고기 2인분과 복지리탕 이랍니다

겨울에는 매운탕이 땡기긴 하지만 더울때는 왠지 라이트한 느낌이 좋더라고요 ㅎㅎ

반찬은 김치 꼴두기젓갈

그리고 복어 껍데기무침 요거 참 맛나고 술안주로 그만인데

리필이 안돼요 ㅠㅠ

그리고 조박사가 기사식당이라는 절대 움직일수없는 증거인

김통 기사식당 이라면 꼭 잇어야 하는 필수죠 ㅎㅎ

오늘의 메인요리인 복불고기 등장이요

빨간양념이지만 맵지않으니 걱정말아요 ㅎㅎ

달궈진 돌판에 복불고기를 올리고 익을때까지 이모님이 뒤집어줘요 ㅎㅎ

다익으면 미나리 버섯 파 등등 채소를 넣고 살짝 한번더 볶아주지요

요녀석이 완성 부들부들한 복고기에 벌건 양념

그리고 아삭한 미나리와 채소들 이건 잡숴봐야 안단말이죠 ㅎㅎ

도톰한게 양념도 잘베어서 맛나요 ㅎㅎ

식감도 괜찬고요 ㅎㅎ

복지리탕 생각보다 깔끔한맛에 놀랐어요

냉동일텐데 이런맛이 나네 굽네도 없고

미나리 향긋함과 복의 육수가 라이트한 맛이 나요 ㅎㅎ

양도 얼마나 실한지 이런애가 3마리는 들어가 있더라고요 ㅎㅎ

복불고기 남은 양념에 밥을 슥슥 비벼서 김은 제가 아까 김통에서 공수한거고요 ㅎㅎ

자제 볶음밥 ㅎㅎ

양념이 맛나서인지 볶음밥 완전 퍼펙트 ㅎㅎ

연남동에는 감나무집만 잇는게 아니죠 동촌도 조박사도 있답니다 ㅎㅎ

자자 여러분 다양한 선택이 있는 연남동으로 고고하세요 ㅎㅎ