'외국인들이 선정한 최고의 아메리칸 수제버거&펍' -by sweeet dew * * 2009년 셀프시스템으로 합리적인 가격에 수제버거를 선보이던 버거비가 홍대에 자리잡아간지도 여러 해, 이제는 홍대뿐만 아니라 압구정, 서대문, 광화문까지 입지를 굳혀가고 있습니다. 확장이전을 하면서 맥주와 버거를 즐기기 좋은 펍스타일로 바뀌었죠. 미국 남부 멤피스 스타일을 추구하는 바비큐 전문점인 버거비의 세컨브랜드 빌스트리트가 2층에 위치해 있답니다. 클래식하고 컨츄리스타일 분위기가 나는 펍은 수제버거와 다양한 맥주를 편하게 즐기기에 어울리는 분위기에요. 안쪽에는 밝은 레스토랑 느낌의 테이블도 마련되어 있습니다. 버거비만의 다양한 수제버거와 샌드위치, 맥주에 곁들이기 좋은 펍 메뉴들로 구성되어 있고 펍답게 맥주와 칵테일등 주류리스트도 다양하게- 제가 종종가는 뉴아메리칸 스타일 피자&펍 '코요테 살룬'의 Jeffrey Kim 셰프님이 예전에 버거비의 주방을 총괄하셨죠. + 코요테살룬( Coyote Saloon):http://blog.cyworld.com/sosweetdew/8382402 [ Ginger ale: 3,000 l Lemonade: 6,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved. 버거에 곁들일 진저에일과 레몬에이드가 먼저 나왔습니다. 양철버킷에는 커트러리와 각종 소스가 담겨져 있어요. [ the Ultimate CC burger: 13,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved. 버거비는 본토의 맛을 잘 살려 서울 테이스티와 주한외국인이 선정한 최고의 수제버거집으로 유명하죠. 버거비의 시그니처 버거라고 할 수 있는 얼티메이트BB버거. 버거와 슈스트링감자, 그리고 감자에 찍어먹을 수 있는 샷 밀크쉐이크가 함께 제공됩니다. 바삭하게 튀겨진 슈스트링 감자튀김. 이곳에서는 감자튀김을 색다르게 즐길 수 있는데 바로 밀크쉐이크에 찍어먹는것! 미드 프리즌브레이크 시즌1에서 벨릭이 감자튀김을 밀크쉐이크에 찍어먹는 장면이 나오듯 구글에 검색해봐도 감자튀김을 밀크쉐이크에 찍어 즐기는 매니아들이 많다는걸 알 수 있죠. 밀크쉐이크의 농도가 조금 아쉽지만 찍어먹으니 짭쪼름함에 달콤한 쉐이크의 맛이 더해져 캐첩과는 또 다른 매력이 있습니다. 200g의 두툼한 호주산 100%소고기 패티에 스위스 대표 그뤼에르치즈, 골든카라멜라이즈드 어니언과 트러플 아이올리 소스가 들어간 얼티메이트BB버거. 프레쉬한 야채없이 패티와 소스로만 이루어져 있는 버거는 화려하진 않지만 버거패티 본연의 맛을 느끼기에는 제격이에요. 크리미한 아이올리 소스가 육즙을 가듬 머금고 있는 씹을수록 고소한 두툼한 패티와 잘 어우러집니다. 개인적으로 야채가 많이 들어간 햄버거보다 패티와 치즈만 들어간 버거를 선호하는 편인데 만족스러워요. [ Shrimp bucket: 19,000] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved. 버거비의 펍메뉴로 인기있는 쉬림프 버켓. 어부들이 양철 버켓으로 새우를 담는 장면에서 생각해냈다는 플레이팅이 재미있는 메뉴입니다. 케이준 시즈닝된 딥 프라이드 쉬림프와 그릴드 쉬림프, 슈스트링 크런치후라이, 그릴드 콘이 버켓안에 담겨 있습니다. 버킷안에 함정이 있어 가득차 있지는 않지만 그래도 푸짐한 양이에요. 바삭하게 구워낸 새우튀김은 껍질과 함게 먹어야 제맛이죠. 고소하고 짭쪼름하니 맥주가 절로 생각나는 메뉴입니다. 홉과 플로럴 향이 강하게나는 미국맥주 인디카IPA와도 잘 어울릴 것 같네요. 버킷말고 우드플레이트 위에도 후라이와 새우가 올려져 있어요. 홈메이드 칠리 엔초마요네즈와 매콤한 치폴레케찹이 같이 제공되는데 소스에 찍어먹으면 굉장히 매력적입니다. 제대로된 햄버거와 펍 메뉴를 함께 즐길 수 있어서 좋은 버거비. 치맥, 피맥도 아닌 햄맥의 조화를 느껴보세요 '-' + Tel: 070-8870-9220 Address: 서울시 마포구 서교동 363-28 Business Hours: 오전11시반-오후10시, 금,토(~새벽1시까지) 명절 휴무 ▶ 트위터와 페이스북으로 포스팅 받아보기 상단 베너클릭 9월 19~21 공감베스트 7위에 소개되었어요 '-' 스크랩시에는 댓글 부탁드립니다. 도움이 되셨다면 하단의 공감과 view on 버튼 살포시 클릭!
[홍대맛집] Burger B(버거비):외국인들이 선정한 최고의 아메리칸 수제버거&펍-by sweet dew
'외국인들이 선정한 최고의 아메리칸 수제버거&펍'
-by sweeet dew
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2009년 셀프시스템으로 합리적인 가격에 수제버거를
선보이던 버거비가 홍대에 자리잡아간지도 여러 해,
이제는 홍대뿐만 아니라 압구정, 서대문, 광화문까지 입지를 굳혀가고 있습니다.
확장이전을 하면서 맥주와 버거를 즐기기 좋은 펍스타일로 바뀌었죠.
미국 남부 멤피스 스타일을 추구하는 바비큐 전문점인
버거비의 세컨브랜드 빌스트리트가 2층에 위치해 있답니다.
클래식하고 컨츄리스타일 분위기가 나는 펍은 수제버거와
다양한 맥주를 편하게 즐기기에 어울리는 분위기에요.
안쪽에는 밝은 레스토랑 느낌의 테이블도 마련되어 있습니다.
버거비만의 다양한 수제버거와 샌드위치,
맥주에 곁들이기 좋은 펍 메뉴들로 구성되어 있고
펍답게 맥주와 칵테일등 주류리스트도 다양하게-
제가 종종가는 뉴아메리칸 스타일 피자&펍 '코요테 살룬'의
Jeffrey Kim 셰프님이 예전에 버거비의 주방을 총괄하셨죠.
+ 코요테살룬( Coyote Saloon):http://blog.cyworld.com/sosweetdew/8382402
[ Ginger ale: 3,000 l Lemonade: 6,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
버거에 곁들일 진저에일과 레몬에이드가 먼저 나왔습니다.
양철버킷에는 커트러리와 각종 소스가 담겨져 있어요.
[ the Ultimate CC burger: 13,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
버거비는 본토의 맛을 잘 살려 서울 테이스티와
주한외국인이 선정한 최고의 수제버거집으로 유명하죠.
버거비의 시그니처 버거라고 할 수 있는 얼티메이트BB버거.
버거와 슈스트링감자, 그리고 감자에 찍어먹을 수 있는
샷 밀크쉐이크가 함께 제공됩니다.
바삭하게 튀겨진 슈스트링 감자튀김.
이곳에서는 감자튀김을 색다르게 즐길 수 있는데
바로 밀크쉐이크에 찍어먹는것!
미드 프리즌브레이크 시즌1에서 벨릭이 감자튀김을
밀크쉐이크에 찍어먹는 장면이 나오듯 구글에 검색해봐도
감자튀김을 밀크쉐이크에 찍어 즐기는 매니아들이 많다는걸 알 수 있죠.
밀크쉐이크의 농도가 조금 아쉽지만 찍어먹으니 짭쪼름함에
달콤한 쉐이크의 맛이 더해져 캐첩과는 또 다른 매력이 있습니다.
200g의 두툼한 호주산 100%소고기 패티에
스위스 대표 그뤼에르치즈, 골든카라멜라이즈드 어니언과
트러플 아이올리 소스가 들어간 얼티메이트BB버거.
프레쉬한 야채없이 패티와 소스로만 이루어져 있는 버거는
화려하진 않지만 버거패티 본연의 맛을 느끼기에는 제격이에요.
크리미한 아이올리 소스가 육즙을 가듬 머금고 있는
씹을수록 고소한 두툼한 패티와 잘 어우러집니다.
개인적으로 야채가 많이 들어간 햄버거보다 패티와
치즈만 들어간 버거를 선호하는 편인데 만족스러워요.
[ Shrimp bucket: 19,000] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
버거비의 펍메뉴로 인기있는 쉬림프 버켓.
어부들이 양철 버켓으로 새우를 담는 장면에서
생각해냈다는 플레이팅이 재미있는 메뉴입니다.
케이준 시즈닝된 딥 프라이드 쉬림프와 그릴드 쉬림프,
슈스트링 크런치후라이, 그릴드 콘이 버켓안에 담겨 있습니다.
버킷안에 함정이 있어 가득차 있지는 않지만 그래도 푸짐한 양이에요.
바삭하게 구워낸 새우튀김은 껍질과 함게 먹어야 제맛이죠.
고소하고 짭쪼름하니 맥주가 절로 생각나는 메뉴입니다.
홉과 플로럴 향이 강하게나는 미국맥주 인디카IPA와도 잘 어울릴 것 같네요.
버킷말고 우드플레이트 위에도 후라이와 새우가 올려져 있어요.
홈메이드 칠리 엔초마요네즈와 매콤한 치폴레케찹이
같이 제공되는데 소스에 찍어먹으면 굉장히 매력적입니다.
제대로된 햄버거와 펍 메뉴를 함께 즐길 수 있어서 좋은 버거비.
치맥, 피맥도 아닌 햄맥의 조화를 느껴보세요 '-'
+
Tel: 070-8870-9220
Address: 서울시 마포구 서교동 363-28
Business Hours: 오전11시반-오후10시, 금,토(~새벽1시까지) 명절 휴무
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9월 19~21 공감베스트 7위에 소개되었어요 '-'
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