[가로수길맛집/아이스크림] SOFTREE(소프트리):상하목장 유기농 벌꿀아이스크림-by sweet dew

sweet dew2013.10.18
조회308

 

 

'유기농 상하목장 우유로 만든 소프트 아이스크림 전문점'

                                                           -by sweet dew

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올 여름은 빙수만큼이나 아이스크림의 열기가 뜨거웠습니다.

 

홍대의 펠앤콜, 몰리스팝스, 젤라띠젤라띠, 브알라크리머리부터

가로수길에만 오뗄두스, 고디바 아이스크림에 이어 소프트리까지.

 

 

 

 

아이스크림의 춘추전국시대라고해도 과언이 아닌데요-

 

여름을 겨냥해 6월 초에 오픈한 동시에 빠른 입소문으로

가로수길의 핫플레이스가 된 소프트리는 골목에 위치해 있지만

아이스크림을 먹으려고 한시간씩 기다리는 사람들로 북적입니다.

 

인기에 힘입어 곧 청담동에도 오픈할 예정이라고 해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹고갈 수 있도록 야외에도 캐주얼한 테이블과 의자가 놓여져 있고,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

더운날에 웨이팅할 자신이 없어 오전 오픈시간에 맞춰왔는데

문을 열지 않은 시간인데도 기다리는 손님들이 있더라구요.

 

얼마전 식신로드 촬영도 했다고 하던데 곧 방송타면 더욱 붐비겠죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소프트리는 상호명처럼 매일유업과 계약해 상하목장의

유기농 우유로 만든 소프트아이스크림 전문점 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시선을 사로잡는 사랑스런 파스텔톤의 콘이 시선을 사로잡네요.

 

아이스크림은 콘, 컵, 소라빵인 코르노브레드(Corno Bread) 중

선택가능한데 알록달록한 색깔때문인지 콘을 찾으시는 분들도 많습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하루 30개만 한정판매하는 코르노(소라빵)은

코르노는 점심시간이나 되야 나온다고 해서 패스.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 소프트 아이스크림에 토핑을 차별화해 취향에 따라

곁들여먹을 수 있는 구성이 재미있게느껴집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 기본인 오리지널 소프트 아이스크림부터 와우허니칩(wow! Honey Chips),

스윗한 포테이토(Sweet han potato), 프랑스 천일염이

곁들여진 게랑드 셀 등 다양한 토핑메뉴가 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 중 아이스크림위에 벌집 채로 꿀을 올려주는

'와우 허니 칩스 콘'이 단연 인기입니다.

 

매일유업 우윳값이 인상될 예정이라고 하던데 아이스크림값도 오르려나요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.

 

 

길게 늘어져있는 카운터와 쇼케이스.

주문을 하면 대기표를 받고 순서대로 아이스크림을 만들어주십니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쇼케이스에는 아이스크림 소프트리 모찌가 있고

한입사이즈의 미니콘,체리와 포도 초코볼은

아이스크림에 추가토핑해 먹을 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

'게랑드 플뢰르 드 셀'에 들어가는 프랑스 천일염.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.

 

 

지리산 천왕봉에서 양봉원에서 공수한 유기농 벌꿀.

허니콤(honey comb)통째로 진열해놓아 더욱 식욕을 자극합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 내부에도 협소하지만 앉아서 먹고갈 수 있는 테이블이 몇개 마련되어 있지만

매장에서 먹고가는 손님보다 길거리에서 드시는 손님이 많아서

가로수길에서 소프트리 아이스크림 먹는 사람들을 심심찮게 볼 수 있어요-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저의 대기번호를 부르면 즉석에서 토핑을 올려 완성해주시는 아이스크림!

 

이날 유기농 솜사탕이 올라간 스노우 라이크 셀을

먹으려고 했지만 주문이 안된다고 하고

(오픈시간이었는데도... 품절인건가요..)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                           [ It's Magic Lamp cup with honey :5,600] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.

 

 

잇츠매직램프 컵(4,300)에 허니를 추가(1,300)했어요.

 

소프트리 오시면 다들 기본메뉴만 드시고

토핑추가는 많이 안하시더라구요. 저만 욕심쟁이인가봐요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카라멜시럽과 곡물가루 토핑이 된 매직램프에 허니가 통째로!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

리퀴드 형태의 꿀도 있지만 다들 허니칩으로 드시네용 ㅋㅋ

매일유업 상하목장의 유기농 우유를 사용해 풍부하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

허니를 한입에 먹으면 달기때문에 스푼으로 잘라서 아이스크림과 같이 먹어줍니다.

 

쫀득하고 달콤한 허니와 카라멜시럽까지 더해졌지만

고소한 곡물과 부드러운 아이스크림이 어우러져 과한맛은 아니에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 [ wow! Honey Chips Cone: 4,800 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.

 

 

손님의 절반이상이 주문한다는 소프트리의 대표 아이스크림 와우 허니칩스 콘.

 

유기농 아이스크림이기 때문에 첨가물이 들어가지 않아

아이스크림이 쉽게 녹기때문에 컵으로 드시는 것을 추천해요.

 

(그래도 알록달록한 파스텔톤 콘이 이뻐서 콘으로 먹는 손님들 ㅋㅋㅋ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

날씨가 더워서 급속도로 아이스크림과 꿀도 흘러내리고 나도울고..

꿀이 떨어질 수 있기때문에 빛의속도로 한입에 넣어줘야합니다 ㅋㅋ

 

소프트리는 폴바셋 아이스크림과 많이 비교되죠.

폴바셋에서 얼마전에 밀크쉐이크까지 출시했던데.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 [ Sweet han potato cup with Bite size cone: 5,200 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.

 

 

하나만 먹으면 아쉬우니깐 한컵 더!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

스윗한 포테이토 컵에 900원을 추가해 Bite size cone을 추가했어요.

 

층층이 고구마 무스가 있고 블루베리 가루를 입혀

자색고구마를 연상시키는 미니고구마가 올라가 있어 든든합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

웨이팅을 감수하셔야 하는게 함정이지만

다양한 토핑의 색다른 아이스크림을 맛보고 싶다면 소프트리로 가보세용 :)

 

귀염돋는 미니콘으로 마무리 뿅!!

 

 

+또 다른 아이스크림 전문점

젤라띠젤라띠:http://blog.cyworld.com/sosweetdew/8594024

몰리스팝스: http://blog.cyworld.com/sosweetdew/8119702

 

 

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