안녕하세요 (_ _) 꾸벅
충남에 거주하는 30대 남자 입니다 .
(전에 닉넴은 쪼금 그렇다는분이있으셔서 수정하겟습니다. 아무생각없이 쓴거라서..생각이 짧았네요 ㅠ
죄송합니다)
지난번에 관심을 가져주신분들 복받으실꺼에요 
이번은 집에서 혼자서 해먹는 야매요리(김밥) 입니다.
지극히 개인적인 식성으로 만들었음을 양해드리면서
조리법과 함께 사진 투척 54321 이런건 귀찬음으로 생략..
불고기 양념입니다 뭐 직접만들면 더 좋겟지만 귀찬으신분들은 시중 불고기소스를 사용하세요~
전 시중꺼에다 레드와인조금과 다진마늘 고춧가루 첨가했습니다.
마트산 불고기용 돼지앞다리살과 양념을 잘 손으로 주물주물해준다음에
그릇에 담아 냉장고에서 2시간정도 숙성 ~ 귀찬으신분들은..생략..
숙성된 양념돼지고기를 후라이팬에 양파와 함께 투척 !
그대로 후라이팬에서 볶으며 익혀주시면 불고기완성!!
깁밥인데 왜 불고기를 만들었는지 이해가 않될지도 모르지만 읽어보시면 알아요~^^
눈치채신분도 있겟지만..쉿~
후라이팬에 기름을 두른뒤 계란3개를 풀어서 약한불에서 익혀 지단을 만들어 주시고요~
뭐 나머지 재료는 마트산으로 ~ 김밥용 기본셋팅!
꼬두밥한다는게 물조절 실패로 .....OTL... 밥엔 참기름과 소금한꼬집정도로 밑간을 해주고요
주서먹다 흘린게 보이네요.. 잊어주세요 ㅋ..
우선 준비된 밥을 김에 펴서 준비해주세요 전 ..좁게해서 실패했습니다....
밥은 최대한 넓게 펴서 준비해주셔야 모양이 이쁘게 나오는거같아요..
김밥의 기본 셋팅 햄,우엉,단무지,계란지단,맛살을 밥위에올려주시고요.
깻잎2장을 그위에 올려주신 다음에
그위에 불고기를 올려보아요..
위에 만든 불고기는..
네.. 아까만든 불고기는 불고기김밥용 재료였어요..
똑같은 방법으로 참치도 올려주고 마요네즈를 발라줍니다.
이후에 김밥을 잘 말아주셔야하는데 김밥발을 이용하시면 편하세요 .
1/3쯤을 들어올리시고 김밥발을 굴리듯 돌려주시면 쉽게 말려요 김끝부분에 밥풀을 붙여주면
모양도 고정이 될꺼에요. 굴리면서 동그란 모양으로 성형해주시고 ~너무굴리면..터집니다ㅎ_ㅎ
마무리로 참기름을 발라주신후 참깨를 뿌려주시면 완성!
밥을 얇게 많이 펴주시지 않으면 저와같은 사태가 발생합니다.. 어쨋든 완성..
밥보다 재료가 더 많아요.. 모양은뭐..이렇네요 ..
원래대로라면 말은 상태로 썰지 않고 씹어먹지만..예의상 썰어봤습니다 .
한번쯤은 만들어도 좋으시지만 ..저거만들 재료비면..그냥 사먹는게 쌀꺼같아요..
보잘껏 없지만 읽어주신 여러분 복받으실꺼에요