새싹무침과 쫄깃한 소고기살 유혹하네요~

진혜영2013.11.25
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새싹을 키워서 다양하게 만들어보아요.
파릇파릇한 새싹이가 금방 자라네요.
씨 뿌리고 며칠 만에 쑥우욱~
두부조림에는 간장, 참기름, 다진마늘, 다진파, 고춧가루
깨소금, 홍, 청고추 다져서 만든 소스를 넣고 조린다.
 새싹이를 조린 두부에 얹고 조린 두부를
 먹음직스럽게 담아냈다.
소고기가 세일하네요.
 소고기에 소금을 약간 뿌려주세요.
구운 소고기살이 쫄깃하면서 고소한맛까지~
두부조림하고 남은 양념장에 레몬식초를 넣고
새싹이 무침을 만들었어요.
막 구운 소고기에 새싹무침하고 같이 먹으면
황홀한 맛이라고 할까요.
진희가 너무 좋아하네요.
겨울철 방안이 건조해서 일부러 새싹을 키워
일석이조의 효과를 얻었습니다.
키우는 재미, 가족 건강도 지키시구요.
활짝 웃는 행복한 하루 되세요. ^^♥