곰탕 끓였는데 색깔과 맛이 이게 뭐죠?

사골2013.12.16
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남은 사골 다시 끓여보려고 찍은 사진입니다.


밤새 끓인 사골 곰탕 아침에 먹으려고 보니 색깔이 이렇게변해 있네요. 맛을 보니 달짝지근한게 도대체 한우가 맞는건지...그동안 먹었던 사골 국물 맛이 아니었습니다. 이건 도대체 뭘까요? 분명 한우라고 적혀 있는데...당황해서 일단 사진 찍고 네티즌 판단에 맡겨봅니다.