크리스마스,연말, 드디어 2013년도 끝나가는 무렵이네요 연말이 되면 각종 모임들의 한 해를 마무리하는 송년회 등으로 인해 가뜩이나 술자리가 많아져 많은 주당들의 즐거운 푸념을 듣기 일쑤입니다. 더군다나 이젠 만인의 기념일이 되어버린 크리스마스가 되면 가족과 연인의 선물을 사고 멋진 시간을 위해 다양한 방법으로 준비를 하게 됩니다. 여행을 가시는 분도 계시고 멋진 레스토랑에서 외식을 하는 등 준비를 하게 되지만 사실 그 수준의 정도에 차이는 있겠지만 금전적인 부담이 되는 것도 사실입니다. 저도 소시적에는 크리스마스의 낭만을 보내보고자 아낌없이 지출했던 적도 있었지만 시간이 지나고 보면 다 부질없는 짓이었습니다. C-: 솔직히 크리스마스 대목을 노린 다양한 상술에 놀아나게 되는 결과가 되었고 무엇보다 대목답게 여행이며 식사며 모든 것이 연중 최고가이기 때문입니다 낭만적인 크리스마스를 위해서는 약간의 ‘지출’ 이 필요하기도 하죠? ^^; 더군다나 미혼인 분들은 연인과 함께 크리스마스 이브가 되면 의례히 특별한 데이트를 반드시 해야만 할 것으로 생각하고 있고 짝이 없는 분들은 크리스마스가 다가올수록 얼굴이 어두워 지고 우울 수준이 깊어만 가기도 합니다. (음… 솔직히 그 기분 충~~분히 이해합니다…) 하지만!! 뭐 그럴 필요 있을까요? 크리스마스의 의미를 생각해보면 솔직히 낭만과는 좀 거리가 멀지 않나요? 크리스마스 영화들 중 가장 기억에 남는 영화 가운데 하나인 러브 액츄얼리 에서 [크리스마스엔 사랑하는 사람과 함께 있어야 한다…] 라는 말이 있는데요. 여기에서 사랑하는 사람이란 꼭 연인관계인 사람이 아니라 가족이나 친구 모두를 포함 하는 것이라고 생각합니다. 제 생각에도 크리스마스엔 혼자 있게 되면 너무~ 외롭습니다. 왜냐하면 대부분의 이들이 혼자 있지 않기 때문이죠. 그런 틈바구니 속에서 혼자라면.. 너무 서글프자나요? 자자 크리스마스가 되면 청승 떨면서 혼자 있지 마시고요. 사랑하는 사람과 함께 있으시기를 바랍니다. 한가지 더!! 독자님께 바라자면 주위를 둘러보시고 혼자 있을 외로움에 치를 떨고 있을 사람을 함께 하자고 불러주는 겁니다. 다~ 덕 쌓는거라고 생각하시고요. 쌓아 놓은 덕 어디로 가겠나요 다 본인에게 돌아옵니다. ^^ 친구 중 한 녀석은 이상한 징크스가 있는데요 잘 만나던 연인도 이상하게 크리스마스 전에 꼭 헤어지게 되는 겁니다. 처음 몇 년은 한참 잘 시간에 술 취한 넋두리를 한없이 늘어놓는 진상을 부리더니 어느 해 부터 봉사활동을 하는 모임에 참석해서 봉사활동 가더라고요. 베품에 대한 은혜를 받았는지 크리스마스를 넘기지 않고 결혼에 성공해서 요즘은 크리스마스를 알콩달콩 즐겁게 보내고 있습니다. 근데… “친구나 가족하고 클수마스에 뭐하나요?” 라고 물으신다면… 전 “집에서 함께 맛있는 음식 만들어서 파티하세요~” 라고 대답해 드리겠습니다. ^^ * 크리스마스를 더욱! 편하고 낭만있게 보내는 방법! 바로 크리스마스 홈파티 입니다 C-: 왜 꼭 찝어서 집에서 라는 말을 했냐면요~ 다녀보셨으니까 아시자나요. 왠만한 이름난 레스토랑은 예약하기도 어렵고 비싸기도 하거니와 우… 사람이 너무 많아 도떼기 시장 같은 곳에서 식사하고 싶지가 않기 때문입니다. 그럼 지금부터 집에서 간단하게 준비해서 즐길 수 있는 크리스마스 파티를 준비해 보겠습니다. 크리스마스 홈파티 준비하기! 훈제연어 샐러드, 카프라제, 피자, 로스트 치킨, 스파게티, 스파틀링 와인 + 크리스마스 테이블 세팅 ‘장보기 – 코스트코’ 스파클링 와인 : 빠삐용(남아공,드라이), 카비앙카 모스카토 다스티(이탈리아,스윗), 버니니 추천 (추천드린 거 모두 만원대 입니다. 많이 마시게 되므로 넉넉히 준비하세요 C-:) 훈제연어 샐러드 : 훈제연어 500g, 케이퍼, 레몬, 오이피클 (양상추/양파/무순/마요네즈/올리브유) 카프라제 : 토마토, 리코타치즈, 발사믹 식초, 올리브, 바질가루 로스트 치킨 : 구워진 걸로 준비 (1마리면 4인용) 피자 : 코스트코 피자는 호불호가 있지만 파티때는 양이 많아서 괜찮아요 스파게티 : 잘하시는 종류로 준비 (자신 없으면 즉석 스파게티!! ^^) 자~ 장보셨으면 와인은 냉장고에 넣어두고 샐러드를 준비합니다. 피자와 로스트 치킨은 식사 직전에 전자레인지에서 돌리면 됩니다. 아!! 그전에 테이블 세팅을 크리스마스 기분나게 멋지게 해보겠습니다. 아시죠? 빨강과 초록 그리고 식기와 와인잔요 ^^ 크리스마스 홈파티에 어울리는요리! ’훈제 연어 샐러드’ / 이미지 출처: jules:stonesoup님이 플리커에 올린 사진 훈제연어 샐러드 1. 드레싱 만들기 마요네스 3큰술, 레몬즙(한개분), 다진 오이피클 1큰술, 다진양파 1큰술, 케이퍼 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 조금, 올리브유 1큰술, 통후추가루/바질가루 조금 Tip. 레몬즙을 사용해야 합니다. 식초 노노! 훈제연어 500g 분량입니다. 훈제연어 양에 따라 비율대로 조절하면 됩니다. 2. 양상추를 겉 잎은 떼어내고 속잎을 사용해 오목하게 한입 크기 그릇을 만듭니다. 3. 훈제연어 하나에 무순과 얇게 채 썬 양파를 놓고 드레싱을 1작은술을 넣어 돌돌 말아 놓습니다. 4. 양상추에 말아놓은 연어를 놓고 그릇에 세팅합니다. 5. 작은 소스잔에 남은 드레싱을 담아 그릇 가운데에 놓으면 완성입니다 와인과 함께라면 더욱 굿!! 카프라제 / 이미지 출처: timlewisnm님이 플리커에 올린 사진 카프라제 1. 양상추 겉잎을 그릇에 깔아 놓습니다. 2. 양상추 위에 리코타 치즈를 보기 좋게 쌓아 올리고 그 위에 올리브 몇 개와 토마토를 넓적하게 썰어 올립니다. (방울토마토의 경우 반으로 잘라 올리면 됩니다) 3. 올리브유 1큰술, 발사믹 식초 1큰술, 바질가루 조금을 섞어 놓고 먹기 직전에 뿌리면 됩니다. Tip. 보통 카프라제에는 쫀득한 모짜렐라 치즈를 많이 사용하는데요 크림 같은 리코타 치즈를 한번 사용해보세요. (부드러운 식감과 치즈 고유의 맛이 발사믹 소스&올리브&토마토와 어울어져 아주 맛있습니다.) 크리스마스에 이게 빠지면 심심하죠~ 크림스파게티! / 이미지 출처: Ryu1chi Miwa님이 플리커에 올린 사진 스파게티 1. 크리스마스에는 아무래도 크림 스파게티가 어울립니다 ^^ 2. 워낙 다양한 레시피가 많으므로 별도의 레시피는 생략하겠습니다. (전 양송이버섯 크림스파게티에 한표입니다 C-:) 3. 번거로우면 즉석 스파게티도 괜찮습니다. 전 맛있던데요? 하하 간단한 선물과 함께 가족과 함께 즐기는 크리스마스… 즐겁겠죠? ^^ 더군다나 남편이 차려주는 크리스마스 식단은 즐거움을 더 배가 시킬겁니다. 이런 메뉴는 친구와 함께해도 부모님과 함께해도 부담없이 즐길 수 있을 것으로 생각됩니다. 그거 아세요? 크리스마스에 집에 홀로 남게 된 부모님은 더 외로우세요… 그럼 간단하지만 맛있는 음식으로 가족과 함께 즐겁고 멋진 크리스마스 보내시길 바랍니다!^^ 크리스마스에 어울리는 영화레시피 BEST5 와 함께! >> 여기루클릭 31
나만의 크리스마스홈파티 준비하기(초간단레시피++)
크리스마스,연말, 드디어 2013년도 끝나가는 무렵이네요
연말이 되면 각종 모임들의 한 해를 마무리하는 송년회 등으로 인해 가뜩이나 술자리가 많아져
많은 주당들의 즐거운 푸념을 듣기 일쑤입니다.
더군다나 이젠 만인의 기념일이 되어버린 크리스마스가 되면 가족과 연인의 선물을 사고
멋진 시간을 위해 다양한 방법으로 준비를 하게 됩니다.
여행을 가시는 분도 계시고 멋진 레스토랑에서 외식을 하는 등 준비를 하게 되지만
사실 그 수준의 정도에 차이는 있겠지만 금전적인 부담이 되는 것도 사실입니다.
저도 소시적에는 크리스마스의 낭만을 보내보고자 아낌없이 지출했던 적도 있었지만
시간이 지나고 보면 다 부질없는 짓이었습니다. C-:
솔직히 크리스마스 대목을 노린 다양한 상술에 놀아나게 되는 결과가 되었고
무엇보다 대목답게 여행이며 식사며 모든 것이 연중 최고가이기 때문입니다
낭만적인 크리스마스를 위해서는 약간의 ‘지출’ 이 필요하기도 하죠? ^^;
더군다나 미혼인 분들은 연인과 함께 크리스마스 이브가 되면 의례히 특별한 데이트를 반드시 해야만
할 것으로 생각하고 있고 짝이 없는 분들은 크리스마스가 다가올수록 얼굴이 어두워 지고
우울 수준이 깊어만 가기도 합니다. (음… 솔직히 그 기분 충~~분히 이해합니다…)
하지만!! 뭐 그럴 필요 있을까요?
크리스마스의 의미를 생각해보면 솔직히 낭만과는 좀 거리가 멀지 않나요?
크리스마스 영화들 중 가장 기억에 남는 영화 가운데 하나인 러브 액츄얼리 에서
[크리스마스엔 사랑하는 사람과 함께 있어야 한다…] 라는 말이 있는데요.
여기에서 사랑하는 사람이란 꼭 연인관계인 사람이 아니라
가족이나 친구 모두를 포함 하는 것이라고 생각합니다.
제 생각에도 크리스마스엔 혼자 있게 되면 너무~ 외롭습니다.
왜냐하면 대부분의 이들이 혼자 있지 않기 때문이죠.
그런 틈바구니 속에서 혼자라면.. 너무 서글프자나요?
자자 크리스마스가 되면 청승 떨면서 혼자 있지 마시고요. 사랑하는 사람과 함께 있으시기를 바랍니다.
한가지 더!! 독자님께 바라자면 주위를 둘러보시고 혼자 있을 외로움에 치를 떨고 있을 사람을
함께 하자고 불러주는 겁니다. 다~ 덕 쌓는거라고 생각하시고요.
쌓아 놓은 덕 어디로 가겠나요 다 본인에게 돌아옵니다. ^^
친구 중 한 녀석은 이상한 징크스가 있는데요
잘 만나던 연인도 이상하게 크리스마스 전에 꼭 헤어지게 되는 겁니다.
처음 몇 년은 한참 잘 시간에 술 취한 넋두리를 한없이 늘어놓는 진상을 부리더니
어느 해 부터 봉사활동을 하는 모임에 참석해서 봉사활동 가더라고요.
베품에 대한 은혜를 받았는지 크리스마스를 넘기지 않고 결혼에 성공해서
요즘은 크리스마스를 알콩달콩 즐겁게 보내고 있습니다.
근데… “친구나 가족하고 클수마스에 뭐하나요?” 라고 물으신다면…
전 “집에서 함께 맛있는 음식 만들어서 파티하세요~” 라고 대답해 드리겠습니다. ^^
* 크리스마스를 더욱! 편하고 낭만있게 보내는 방법! 바로 크리스마스 홈파티 입니다 C-:
왜 꼭 찝어서 집에서 라는 말을 했냐면요~ 다녀보셨으니까 아시자나요.
왠만한 이름난 레스토랑은 예약하기도 어렵고 비싸기도 하거니와
우… 사람이 너무 많아 도떼기 시장 같은 곳에서 식사하고 싶지가 않기 때문입니다.
그럼 지금부터 집에서 간단하게 준비해서 즐길 수 있는 크리스마스 파티를 준비해 보겠습니다.
크리스마스 홈파티 준비하기!
훈제연어 샐러드, 카프라제, 피자, 로스트 치킨, 스파게티, 스파틀링 와인 + 크리스마스 테이블 세팅
‘장보기 – 코스트코’
스파클링 와인 : 빠삐용(남아공,드라이), 카비앙카 모스카토 다스티(이탈리아,스윗), 버니니 추천
(추천드린 거 모두 만원대 입니다. 많이 마시게 되므로 넉넉히 준비하세요 C-:)
훈제연어 샐러드 : 훈제연어 500g, 케이퍼, 레몬, 오이피클 (양상추/양파/무순/마요네즈/올리브유)
카프라제 : 토마토, 리코타치즈, 발사믹 식초, 올리브, 바질가루
로스트 치킨 : 구워진 걸로 준비 (1마리면 4인용)
피자 : 코스트코 피자는 호불호가 있지만 파티때는 양이 많아서 괜찮아요
스파게티 : 잘하시는 종류로 준비 (자신 없으면 즉석 스파게티!! ^^)
자~ 장보셨으면 와인은 냉장고에 넣어두고 샐러드를 준비합니다.
피자와 로스트 치킨은 식사 직전에 전자레인지에서 돌리면 됩니다.
아!! 그전에 테이블 세팅을 크리스마스 기분나게 멋지게 해보겠습니다.
아시죠? 빨강과 초록 그리고 식기와 와인잔요 ^^
크리스마스 홈파티에 어울리는요리!
’훈제 연어 샐러드’ / 이미지 출처: jules:stonesoup님이 플리커에 올린 사진
훈제연어 샐러드
1. 드레싱 만들기
마요네스 3큰술, 레몬즙(한개분), 다진 오이피클 1큰술, 다진양파 1큰술, 케이퍼 1큰술, 설탕 1작은술,
소금 조금, 올리브유 1큰술, 통후추가루/바질가루 조금
Tip. 레몬즙을 사용해야 합니다. 식초 노노! 훈제연어 500g 분량입니다.
훈제연어 양에 따라 비율대로 조절하면 됩니다.
2. 양상추를 겉 잎은 떼어내고 속잎을 사용해 오목하게 한입 크기 그릇을 만듭니다.
3. 훈제연어 하나에 무순과 얇게 채 썬 양파를 놓고 드레싱을 1작은술을 넣어 돌돌 말아 놓습니다.
4. 양상추에 말아놓은 연어를 놓고 그릇에 세팅합니다.
5. 작은 소스잔에 남은 드레싱을 담아 그릇 가운데에 놓으면 완성입니다
와인과 함께라면 더욱 굿!! 카프라제 / 이미지 출처: timlewisnm님이 플리커에 올린 사진
카프라제
1. 양상추 겉잎을 그릇에 깔아 놓습니다.
2. 양상추 위에 리코타 치즈를 보기 좋게 쌓아 올리고 그 위에 올리브 몇 개와 토마토를 넓적하게 썰어
올립니다. (방울토마토의 경우 반으로 잘라 올리면 됩니다)
3. 올리브유 1큰술, 발사믹 식초 1큰술, 바질가루 조금을 섞어 놓고 먹기 직전에 뿌리면 됩니다.
Tip. 보통 카프라제에는 쫀득한 모짜렐라 치즈를 많이 사용하는데요
크림 같은 리코타 치즈를 한번 사용해보세요.
(부드러운 식감과 치즈 고유의 맛이 발사믹 소스&올리브&토마토와 어울어져 아주 맛있습니다.)
크리스마스에 이게 빠지면 심심하죠~ 크림스파게티! / 이미지 출처: Ryu1chi Miwa님이 플리커에 올린 사진
스파게티
1. 크리스마스에는 아무래도 크림 스파게티가 어울립니다 ^^
2. 워낙 다양한 레시피가 많으므로 별도의 레시피는 생략하겠습니다.
(전 양송이버섯 크림스파게티에 한표입니다 C-:)
3. 번거로우면 즉석 스파게티도 괜찮습니다. 전 맛있던데요? 하하
간단한 선물과 함께 가족과 함께 즐기는 크리스마스… 즐겁겠죠? ^^
더군다나 남편이 차려주는 크리스마스 식단은 즐거움을 더 배가 시킬겁니다.
이런 메뉴는 친구와 함께해도 부모님과 함께해도 부담없이 즐길 수 있을 것으로 생각됩니다.
그거 아세요? 크리스마스에 집에 홀로 남게 된 부모님은 더 외로우세요…
그럼 간단하지만 맛있는 음식으로 가족과 함께 즐겁고 멋진 크리스마스 보내시길 바랍니다!^^
크리스마스에 어울리는 영화레시피 BEST5 와 함께! >> 여기루클릭