뿌잉 오늘의톡 땡큐여 긴말필요있나요 끝!
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안녕하세요 ㅎㅎ 제과제빵을 하기시작한지 6개월?정도 되가는 예비고1입니다!
예전에 두세번 만든사진올렸었는데 오랜만에 다시왔어요 ㅎㅎ
겹치는 사진있을수도 있지만 이쁘게봐주세요!
전에 올렸던게 기억이가물가물해서 기억나는 사진들은 빼고 올려요!
제과제빵 학원다닌지 1달반정도 됐는데 학원에서 만든것도 있고
집에서 만든것도 있어요 ㅎㅎ~
남녀노소 누구나 좋아하는 초코칩쿠키에요! 이때 레시피에 호두분태 넣으라고했지만
호두를 별로 좋아하지 않아서 안넣고 만들었는데 바삭바삭한게 맛있었어용
월요일에 학원에서 만들 초코머핀이에요 ㅎㅎ!
손믹싱이라 조금힘들긴하지만 계속해서 익숙해져서 이젠 나름 덜힘들어요 ㅋㅋ
이쁘게 터진모습보니 엄마미소 ㅠㅠ
달콤한 허니마들렌이에용 이때까지 틀에 버터바르고 밀가루체쳐서 코팅했는데
철판이형제를 사서 처음써봤어요 ㅎㅎ 깔끔하게 잘떨어지더라구요!
모카빵 입니다 ㅎㅎ 커피향도 솔솔나고 겉에 붙은 비스킷?만 계속 떼어먹었더랬죠 ㅋㅋ
발효시키기전엔 손바닥만했는데 발효시키니까 엄청커져서 놀랐더랬죠
이렇게 많이 커질줄은 몰랐어요 ㅋㅋ
케익시트(제누와즈)에요! 체크케이크를 만들어보고싶어서
두가지맛을 구웠었지요 체크모양은 이쁘게됐었는데 초콜릿코팅에서 망쳐서 ㅠㅠ
매끈하게 생각처럼 잘안되더라구요...다음에 다시해봐야겠어요!
밤만주! 모양이쁘게잘됐죠!!! 학원선생님도 5시부랑 7시부 통틀어서 젤이쁘게 했다고
칭찬해주셨어요! 성형엔 소질있는거같다고 ㅋㅋ
반죽 20g에 앙금45g이나 들어가는데 두배가넘는 앙금이 다 감싸지는게 신기했어요!
12월 말에 만든 마블파운드케이크에요 ㅎㅎ
자를때마다 다른마블이 이쁘게생긴 마블파운드! 폭신폭신하고 부드러워서
엄청 맛잇었어요!
동글동글 찹쌀도넛츠~ 이날 엄마가 외삼촌집에서 외숙모들이랑 술먹다가
제가 오늘 찹쌀도넛츠만들었다고 하니까 들고오라고 ㅋㅋㅋ
그래서 가져갔더니 맛있다고 칭찬받았어용 맛잇긴 진짜 맛잇었어요!
상투과자에요! 엄마가 많이좋아하는건데 비싸서 안사먹는다길래 인터넷에서 주문한 앙금이
도학해서 바로 만들어드렸어요! 전 노릇노릇한게 좋아서 조금더굽는편이에요 ㅎㅎ!
며칠전 집에서만든 미니모카머핀이에요~
미니머핀이랑 한입에쏙들어가고 식으니까 겉은살짝 바삭하고 속은부드러운게 짱이었어요!
학원에서만든 초코칩쿠킨데 전 레시피에서 중력분으로 쿠키굽는거 보면
박력분으로 바꿔서굽거든요 근데 이건중력분으로 구운건데
전 박력분으로 구워야 바삭바삭할줄알고 그런건데 아니었어요!!
중력분으로 구워도 충분히 바삭바삭하고 맛잇었다능..
쉬폰케익이에요 ㅎㅎ!
전 아직도 그렇지만 쉬폰케익은 너무부드러워서 덜익은거 먹는거같고그래요 ㅋㅋ
저처럼 바삭한거 좋아하시는분은 2%부족한 맛일듯해요
부드러운거 좋아하시는분에게 강추!
저희집은 오븐이작아서 쿠키도 한번에 9개밖에 못구워요 ㅠㅠ
그래서 롤케익을 꼭만들어보고싶었는데 학원에서 만들어서 좋았어요!!
모카롤케익인데 안엔 딸기잼샌드한거에요~ 진짜 맛잇어거 거의다 혼자먹었어요 ㅋㅋ
아 저걸혼자다먹은게아니라 저거의 1/4을요!!
이건 크리스마스때 남자친구한데 준 선물이에요! 생일때 선물못준게 너무미안해서 ㅠㅠ
밤새면서 만들었어요 버터링,초코칩쿠키,화이트초코칩쿠키,마들렌,미니모카머핀이 들어있어요!
엄마랑 아빠한테도 똑같은 상자로 만들어드렸어요!
사진은 더있긴한데 더쓰면 내용이 너무길어질것같아서 여기서 끝낼게요!
고등학교도 베이커리과로 들어가게되서 진짜좋아요!
제과제빵으로 쿠키랑 빵만드는게 너무너무 재미있구 앞으로도 여러가지 해볼거에요!
사진에 쿠키류만 많이나와서 아쉬워요 ㅠㅠ 찍어논사진이없어서...
음..어떻게끝내야하지 ....
댓글사랑합니다!!♡