인산염 없는 커피의 전망과 기여

프렌치카페 카페믹스 누보의 개발 의의와 전망
공정경쟁관계 유도로 소비자 니즈 부합
 국민다소비 식품이지만 부정적 시각이 상존했던 부분을 건강지향적으로 개선하고, 독과점 형태에서 벗어나 시장에서 공정한 경쟁관계를 유도함으로써 소비자 니즈 반영

 낙농산업 발전에 기여
 국내 우유를 사용함으로써 낙농산업 발전과 지역경제 활성화에 기여
 기업의 제품개발 패러다임 변화 기대
 기업입장에서 콘셉트 개발에서 국내 최초로 국민식습관을 고려한 영양 밸런스에 중점을 둔 제품 콘셉트로 제품 개발 방향 전환의 시금석 창출

 수입대체효과
 커피크리머에 사용되는 수입품인 카제인나트륨 대체효과는 수백억원 이상으로 예상
국제 경쟁력 있는 크리머 제조기술을 확보함으로써 믹스커피제품 수출로 국가 경쟁력 확보
 크리머 기술에 세계특허(우유를 사용하는 기술/인산염을 넣지 않고도 맛과 품질을 확보한 기술)를 획득하고, 기술진입장벽을 구축함으로써 현재 여러 나라로부터 수출 요청 등 긍정적 결과가 기대됨
토종기업으로서 국가 경제 활성화 기여

 국내 토종기업으로서 고용창출로 국가 경제 활성화에 기여
앞으로도 남양유업은 커피믹스가 범국민적인 다소비 식품임을 전제로 단순 기호식품이라는 고정관념에서 벗어나 전 국민이 안심하고 즐길 수 있는 건강지향적 식품으로 인식될 수 있도록 지속적으로 기술을 개발하고 선도해 나갈 것이다.
기사 본문  >> http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=48826
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 다양한 방면에서 좋은 성과를 낼 수 있는 것 같네요

무엇보다 국내 토종기업의 특허 출원된 기술력이라고 하니
지금까지 카제인 나트륨등 어느정도 수수료를 내고 가져오던 부분들이 없어져서 좋은 것같아요
수입해오던 기술을 이제 역방향으로 수출할수 있다고 하니 뿌듯해지기도 해요..ㅋㅋ

이제 소비자들의 건강을 생각하는 착한푸드가 많이나오는것 같아서 기분이 좋네요~ ;-)