창업준비중! 아이템으로 치킨 어떤가요?

아싸뵤2014.02.27
조회7,893
안녕하세요!
창업을 준비중인 사람입니다.
우선 구체적인 분야는 치킨쪽으로 마음을 잡았구요.
프랜차이즈점을 운영해보고 싶은데..
요새 AI 다 해서 치킨업계가 다소 불황이긴 하나 예전부터 구상했던거라..
어제 업체 검색중에 "러브미텐더"라는 곳을 보았는데요..
이곳 꽤 괜찮을것 같아서 알아보려 합니다..
--기사 내용--
커피숍과 호프가 만난 새로운 외식공간 러브미텐더가 소자본 창업의 강자로 떠오르고 있다.
치킨은 외식업계가 불황을 겪는 요즈음에도 꾸준한 판매를 자랑하는 스테디셀러다. 그렇기에 언뜻 프랜차이즈 치킨 사업은 포화상태처럼 보이기 십상이다. 대형마트에 등장한 저가 치킨도, 아이돌을 모델로 기용한 대형 치킨도 이 같은 생각에 쐐기를 박는다. 과연 이런 상황에서 치킨 전문점의 성공 가능성이 있을까. 고민에 빠진 외식업 창업주라면 눈여겨볼만한 치킨브랜드가 있다. 순살치킨의 강자 ‘러브미텐더’ 치킨(본사 푸드원)이다.
러브미텐더는 소자본창업을 기본으로 기존 치킨 브랜드의 타깃에서 밀려나 있던 20~30대 여성과 젊은 직장인을 주 대상으로 잡고 있다. 이들의 니즈를 충족시키고자 매장의 분위기를 카페처럼 구성했으며 치즈 토핑의 신선한 가든 샐러드와 어우러지는 부드러운 치킨을 선보였다. 국내산 닭고기만을 사용한 품격있는 치킨과 사이드 디시 어니언 링과 갑자칩 역시 젊은이들의 입맛을 끌어당기고 한다. 분위기는 물론 맛까지 확실히 책임지고 있는 것이다.
타 치킨 프랜차이즈와 차별화되는 분위기와 메뉴는 소비성향이 가장 강한 20~30대 젊은 남녀의 데이트 코스로도 전혀 손색이 없을 정도다. 이에 세련되고 고급스러운 커피숍이나 레스토랑 창업을 고려하던 여성 창업주들도 러브미 텐더로 발길을 돌리고 있다. 부산 서면에 오픈한 러브미텐더는 빠르게 손익분기점을 넘으며 매출 고공행진을 하고 있는 성공 매장이다. 인천 구월점의 경우 매출이 다섯 손가락 안에 꼽힐 정도로 성공사례에 속한다. 
다른 프랜차이즈와 달리 러브미텐더에는 가맹비가 없어 높은 수익률을 얻을 수 있는 구조를 갖추고 있다. 저렴한 업종전환 투자금과 본사의 노련한 영업노하우 지원도 러브미텐더의 성공 원인 중 하나다. 특히 커피숍과 호프집의 중간 형태를 갖춰 매출부진으로 업종전환을 희망하는 창업자들에게는 매출향상의 지름길로 인식되고 있다. 
푸드원은 “러브미텐더 창업은 마진율이 높으며 본사의 맞춤형 지원으로 최소한의 투자비로도 창업이 가능해 예비 창업주들의 문의가 많다. 소자본 업종전환 창업과 맞춤형 창업도 가능해 송파점, 대치점, 구월로데오점, 명륜점, 경성대점 등이 높은 인기를 얻으며 성공 창업을 이뤄 나가고 있다”고 말했다. 
기존에 없었던 새로운 외식공간 러브미 텐더의 돌풍이 어디까지 이어질지 귀추가 주목된다.
본격적으로 이제 시작하는 프랜차이즈 브랜드 같은데..

 


치킨 창업 해보신분들의 조언을 얻고자 적어봅니다


도움좀 주세요 ㅠㅠ