· 다이어트 : 저칼로리이면서 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에 좋다.
· 효능 : 콜레스테롤감소 (DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있으어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있다.), 피로회복 (피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유되어 있는 건강식품이다.)
재료: 주꾸미, 미나리, 양파, 대파, 다진 마늘
다진 생강, 홍고추, 청양고추
미나리를 깨끗하게 손질해서 끓인 물에
살짝 데친다.
소금 1T를 넣어 주면 미나리잎이 더
선명하다. 먹음직스럽다.
물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 썬다.
주꾸미는 내장을 제거하고 소금으로 깨끗하게
씻는다. 끓인 물에 넣어 살짝 데친다.
대파, 홍, 청양고추는 어슷하게 썰어서 준비하고
양파는 먹기 좋은 크기로 썬다.
초고추장이 집에 있으면 같이 사용하시면 됩니다.
★양념장 만들기★다진 마늘, 다진 생강, 깨소금, 식초
고추장, 고춧가루를 넣고 무친다.
새콤하면서 달콤한 맛과 주꾸미의 쫄깃한
맛이 어울려 봄 날씨와 제법
어울리는 음식입니다.
아이들도 좋아하는 주꾸미~
물론 아빠도 좋아하지요.
힘~~~ 주꾸미~~~
저도 당근 새콤달콤한 맛~~~
청양고추를 넣어서 매콤한 맛~~~
주꾸미~~~
여러분도 많이 드시고 힘내세요.
힘~~~
오늘 하루도 좋은 일들만 가득 하세요.