안녕하세요 ㅎㅎㅎ
서울 신림동에 혼자사는 28살 남자입니다.. 결혼해야 하는데 결혼할 사람이 없네요..ㅠㅠ 아 이거 무슨 글을 어뜨케 시작해야될지 모르겠네.. 요리 잘은 못해요 그냥저냥 혼자 때울 생각으로 하는데 사실 다 쉬운요리밖에 없고..ㅎㅎ 일단 사진부터 올릴꼐요
여기 이건 찹스테이크?? 를 해야하는데 집에 소고기등심이 없어서ㅠㅠ
돼지고기 앞다리살로 만든 찹스테이크예요..ㅎㅎ
만드는법은 간단한데 먼저 고기넣고 볶다가 굴소스 스테이크소스 케찹 적정비율로 섞어서 소스만든거 넣고 준비한 파프리카 당근 양파같은 야채류 다같이 넣고 달달 볶으면되요
소고기는 안그래도 되는데 돼지고기는 볶는과정에서 물이 많이나오거든요 그럼 물 계속 따라버리면서 해주는게 좋아요 나중에 양파나 파프리카에서도 물이 많이나와서 나중엔 국이될 가능성이..ㄷㄷ
이건 닭도리탕??
닭도리탕은 먼저 닭을 한번 삶아줘야되요 생긴건 안그래놓고 돼지고기보다 기름이 더많은 고기가 닭이거든요
한번 삶고 물 빼주고 껍질 벗겨주면 더 담백해져요 껍질 좋아하면 안벗겨도되고
그러고 삶다가 각종 야채 우르르 넣고 팍팍 쫄이면 되요
간단하죠 ㅎㅎㅎ
요건 새우복음밥! 마트에서 파는 냉동 깐새우 사서 물에 담그면 다 녹거든요?
그럼 그 새우 물 다 버리고 그 부엌티슈라하나 뭐라하지 그거로 새우에 물을 꼭 짜줘야해요
그리고 각종 버섯종류 볶다가 새우넣고 볶다가 양파넣고 볶다가 소금 후추로 간하고 밥을 넣고 볶아요! 그리고 어느정도 볶아지면 구석에 밀어넣고 그자리에 계란후라이 하나 딱~!
이건 머라해야돼지.. 꺳잎돼지고기?? 깻잎은 향이 엄청 강해서 제가 좋아해요
깻잎 후추 뭐 이런 약간 향이 강한 음식들 좋아하거든요 ㅎㅎㅎ
저건 그냥 간단하게 제육볶음을 하고 밑에 깻잎을 깐거예요 ㅎㅎ
깻잎으로 고기 싹 싸서 올려서 먹으면 정말맛있더라구요!!
이건 부대찌개 사진이네요.. 위에사진은 다 끓이고 치즈넣은거고 밑에사진은 재료만 깔은거예요
난 부대찌개가 그냥 이것저것 다 넣고 팔팔 끓이기만하면되는줄알았는데
소스도 만들어서 넣어야하더라구요
소스라해야되나 암튼 가운데 있는게 그거예요!
저건 친구들이랑 같이 먹을떄 한거라서 양이 쫌 많아요 ㅎㅎㅎ
이건 뭐라하지.. 간장제육볶음?? 인데 고춧가루를 잔뜩 넣어서 겁나 매콤하게 만들었어요!
불고기백반? 뭐 그거할때 간장불고기 만들자나요 그거 따라해본건데
아아 제육볶음할떄 야채는 마지막에 넣는게 좋아여
그래야지 아삭한맛이 잘 살아있거든요ㅎㅎ
이건 한국인이라면 기본으로 해야한다는 김치찌개!!!!
맛은 그저 그래요 그냥 흔히 있는 김치찌개맛!
고기볶다가 김치넣고 볶다가 물넣고 각종야채넣고 팔팔 끓이다가 마지막에 두부 딱딱 놔주고
파랑 두부는 꼭 마지막에!
그래야지 보기가 이쁘더라구요 ㅎㅎㅎ
이건 양파 잔뜩넣은 고추장불고기! 인데...
죄다 고기종류밖에 없네요...ㄷㄷ
사실 고기좋아해요
고기 싫어하는사람 있나요
야채를 사놓고 하도 안먹어서
마지막에 남은 양파들 죄다 넣어서 만들었지요!!!
양파 특유의 단 맛이 나와서 달달한 고추장불고기가 되었네요
아 음 어... 맛있게 보셨나요..
사실 맛은 그다지 없어요...
아니 맛있는건 맛있는데 맛없는건 맛없어요 ㅎㅎㅎㅎ
그나마 잘 만든 요리만 올린거예요 ㅎㅎㅎ
아 진짜 여자친구만 있었어도 맨날 불러서 맛있는요리 맨날해줄텐데 ㅠㅠ
저저번달에 서울 올라와서
혼자 살면서 밥은 대충 떄우지 않겠다고 다짐해서 처음 시작한 요리가
여기까지 왔네요..
요새 좀 귀찮아서 라면으로 때울때도 있긴하지만..
암튼 음.... 감사합니다
끗