오왕!!!또 톡됐네요:)
댓글로 칭찬해주신분들 정말 감사합니다!!!
마카롱가게 차리라고 얘기하신 분들이 계신데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그건..제 꿈입니다...ㅋㅋㅋㅋ
나중에 기회가 되면 작은 가게라도..꼭 하나 차리고싶은 마음이 있어요!헷
아 그리고 레시피 원하시는 분들이 계셨는데!
레시피를 여기다가 올리기는 좀 그렇고^^;
제 블로그로 가시면 대부분 레시피가 있어요!
http://blog.naver.com/mhkh1417
블로그 주소 입니다~
(며칠후에 마카롱 이벤트도 할 생각이니까 들려주세요☞☜)
그럼 칭찬해주신 분들 모두모두 감사드려요
전 이만!!!!
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안녕하세요!
혹시 저 기억하시는분 계신가요...?☞_☜
저번 판에서 마카롱사진 올려드린다 그래놓고,
너무 늦게 왔네요..!
아 아무튼!
이번에 올려드릴 사진은 여태까지 제가 만들었던 마카롱들인데요:)
저한테 가장 자주 하는 베이킹이 뭐냐고 물어보면
자신있게 마카롱!!!!!!!!!!!이라고 말할 수 있어요...ㅋㅋㅋㅋ
저도 처음엔 만들기 어려운 콧대 높은 마카롱인지라...
이렇게...만들었었어요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한 5번?정도 실패를 맛보고..요리조리 레시피도 조금씩 수정해서!
제대로 된 마카롱을 만들어 낼 수 있었어요:-)
여기서부터 마카롱 사진들인데요!
그동안 컴퓨터가 포맷도 됐었고, 제가 보정한 사진은 원본을 지워서...
원본을 못찾은 사진들은 블로그주소가 박혀있으니까 양해부탁드려요-**
이건 쑥마카롱이에요.
꼬끄도 쑥가루를 넣어 만들었고,
가운데 샌딩된 크림에도 쑥가루가 들어갔어요!
이게 아마 처음으로 마카롱이라고 내놓을 수 있게 만들어졌던거였어요.
이건 녹차마카롱!
샌딩은 크림치즈에 녹차가루를 섞어서 해줬어요-
녹차는 버터크림보다 크림치즈가 더 잘 어울리는것 같아요~
이렇게 포장해서 선물했던 기억이..:-D
커피마카롱이에요-
마카롱자체가 워낙 달기때문에..
달달한 커피를 먹는 맛이였어요:)
황치즈마카롱이에요!
뽀또 치즈맛이랑 비슷한 맛이랄까요...ㅋㅋㅋㅋ
(이때 사진에 보이는 마카롱탑 쌓아놓고 혼자 좋아했던 기억이...헷)
이건 코코넛마카롱 이에요~
얘는 반죽을 더 섞었어야 했는데 좀 덜 섞었더니..
애가 프릴이 폭발해서 통통해졌어요...ㅋㅋㅋㅋㅋ
마카롱 중에서 가장 기본이라고 생각되는!
초코마카롱 이에요~
이건 민트초코마카롱!
민트에센스를 살짝 넣어 만들었구요,
제 주변에서 인기가 제일 많은 마카롱이에요^_^
제가 워낙 민트를 좋아해서...ㅠㅠㅠㅠ요거 좋아해요...!
이건 진짜 바닐라빈씨를 싹싹 긁어 만든
바닐라마카롱 이에요~
인조 바닐라향이랑은 다른 진짜 바닐라향이 나요:)
이건 홍차마카롱이요!
꼬끄에도 홍차가루가 들어가지만,
가나슈만들때도 홍차를 우려내서 만들었어요~
레드와인마카롱 이에요:)
어떻게하면 와인으로 마카롱을 만들 수 있을까 생각해서..만들어낸 마카롱!
이건 머랭을 만들때 시럽자체를 와인을 끓여 만들어요.
그리고 샌딩되는 가나슈에도 레드와인이 들어가구요.
다크초코랑 와인때문에 특유의 씁쓸한맛이 나요~
이건 바질마카롱 인데요.
바질은 허브에요:)
제가 허브중에서 제일 정말정말!사랑하는 허브..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
근데 친구들은 바질은 별로 안좋아하는지..ㅋㅋㅋㅋ
먹고선 이게 뭔맛이냐고 피자맛이 난다며.....뭐 바질이 피자에 많이 들어가긴 하니까요...ㅠ.ㅠ
이건 고구마마카롱!
꼬끄엔 자색고구마가루를 넣었고,
샌딘된 크림엔 삶은고구마를 으깨서 섞어 넣어줬어요~
검은깨마카롱이에요~
진짜 검은깨를 살짝 볶아서 믹서기로 갈아 검은깨가루를 만들어 사용했어요:)
완전 고소한맛!!!!!!!!!!!!!!!
바닐라초코마카롱!
이건 가나슈를 만들때 바나나를 으깨서 넣었어요:)
바나나랑 초코 궁합은 항상 맛나요......헷
이건 사과마카롱인데요!
가나슈에도 사과를 갈아 넣었는데,
사과맛이 좀 약한거같아서 아예 사과조림을 만들어 가운데 박아줬어요~
이건 화이트초콜릿 가나슈에 시나몬가루를 넣어만든!
시나몬마카롱이에요-
이건 블루베리마카롱!
샌드크림에 블루베리퓨레가 들어가는데
블루베리퓨레도 집에서 만들었어요~
이건 포장샷?...ㅋㅋㅋㅋㅋ
땅콩마카롱 이에요~
샌딩크림에 땅콩크림이 들어가구요, 땅콩을 잘게 뿌신게 들어가요!
땅콩씹는맛이 재밌었어요...ㅋㅋㅋ
근데 땅콩 하나하나 껍질 벗기다가 짜증났던 기억이....
작년 크리스마스때 만들었던-
크리스마스마카롱!
식용색소라 먹을 수 있어요~
영화 양과자점 코안도르에서 나오는 마카롱케이크를 보고...!
만들어보고 싶어서 만들어 본 마카롱케이크에요:)
근데 영화에서 나온 비쥬얼보다 한참 뒤떨어져요T.T
데코를 어떻게 해야할지 몰라서 하트마카롱 하나 올려준게 끝....
이건 키티마카롱이에요:)
티라미슈마카롱!
티라미슈에 들어가는 치즈,커피,초코를 이용해 만든 마카롱이에요:)
샌딩 가운데 가나슈가 박혀있고,
테두리는 커피를 섞은 치즈로!
이건 저번에도 올렸던거 같은데...
딱 봐도 무슨 마카롱인지 아시겠죠?
딸기마카롱이에요!
어떻게 하면 나 딸기마카롱이다!!!! 라는게 딱 보일까...하다가..
많은 생각끝에! 만들어낸 마카롱이에요:)
샌딩 가운데는 직접 만든 딸기잼도 박혀있어요~
요것도 저번에 올렸던거 같네용..!
마블넣어 만든 크랜베리마카롱 입니다:-)
속에 샌딩은 이렇게 되어있어요~
가운데 크랜베리잼을 만들어 콕!!
이건 노란마블이 들어간 망고마카롱!
얘도 가운데에 직접만든 망고잼!!!
이건 선물상자 안에 또 선물이 들어있다!!라는 컨셉으로...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
만든...선물모양마카롱 이에요:)
네모모양이 더 예쁠것 같아서 두가지로 만들었는데,
역시 마카롱은 동그란게 예쁘더라구용...!
요건 카네이션마카롱!
이번 어버이날을 대비해서 만들어 봤어요;)
역시 카네이션은 초록색이 들어간게 예쁘네용!
이건...4가지 패턴마카롱!
이거는 딱히 이름을 짓기가...ㅋㅋㅋ걍 패턴마카롱!!!
근데 맨앞에 있는 마카롱 볼수록 자꾸 과자 벌집피자 생각나네요...ㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 얼마전에 생일이였던 친구를 위해 만든!!!
꼬마마카롱에 글씨를 넣어봤어요:)
글씨가 좀 더 예뻤으면 좋았을뻔했는데 말이죠.....T.T
(친구이름은 안지워도 되겠...죠?...)
음..요건 예~전에 어떤분이 저한테 노오븐으로 마카롱 만드는방법이 없냐고 물어보셔서...
실패끝에 만들어낸 후라이팬으로 만든 마카롱이에요!
윗면은 오븐으로 만든거랑 정말 구분이 안가요~
다만 후라이팬이 아무래도 직접적으로 열에 닿는거다보니...
샌딩되는 밑면이 깨끗하진 못하더라구요T.T
(두번째 사진에 왼쪽 2개가 노오븐, 오른쪽 2개가 오븐이에요!)
그래도 노오븐으로 만드는 방법 만들고 혼자 엄청 좋아했었던...ㅋㅋㅋㅋ
여기까지가 제가 만들었던 마카롱들 이구요!
이렇게 보니 나름 꽤 많네요...ㅋㅋ
여러가지 맛, 여러가지 모양으로 만드려고 맨날 고민하고 생각합니다T_T
다음엔 또 무슨 마카롱을 만들어볼지...고민되네요-
사실 마카롱은 진짜 자주 많이 만들지만...
전 마카롱을 좋아하지 않아요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 단걸 안좋아하는데, 마카롱은 너무!!!!달아서..ㅠ.ㅠ
맨날 만들면 친구들이나 엄마회사분들한테로 가는것같아요:)
아!그리고 마카롱 실패하신 분들 포기하지 마시길!!!!!
저도 5번은 먹을 수 없는걸 만들어냈었으니....ㅠㅠㅠㅠㅠ
항상 마무리는 어떻게 해야할지...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이번엔 일요일에 다녀온 김연아 아이스쇼 인증샷으로 마무리 할래요!!!
(정말 뜬금없으시겠지만...자랑하고 싶었어요.....ㅠㅠ)
그럼 전 이제 과제하러 갈께요....
글 봐주셔서 감사하구요!악플은 삼가주시면 감사하겠슴다-!헷