여러분 안녕하thㅔ요? 안녕해요? 안녕하나요? 오늘은 날씨가 참 좋아요 좋은 마음으로 경건한 마음으로 멀리 있는 친구에게 안부인사를 묻도록 해요 "나는 괜찮아" 라고 꼭 말도 해주어요 *^^* 왜자꾸 제가 "X뚜기3분요리보다간단한~"으로 글을 올리고 사진을 올림올림질 하는지 당신은 모르실것 같아서 이제와 애써 굳이 설명하려고 하는 이유는 너무 거만해보임니깨? 자 그럼 그냥 닥치고 설명들어가실께요 때는 바야흐로 22년전 7살때. (나이들통남 에이씨) 직업쿠닌이신 우리 아부지는 바빳고 원래 군인은 군인가족도 쿠닌같이 쿠닌같은 쿠인인듯하게 함께 군생활을 하기 때문에 모두가 폐쇄적이고 바쁘고 회식자리 불려다니기 바쁘고 상관 집에서 김장한다 그러면 짬순으로 달려가서 같이 김장담구고 그랬던 기억이 나네요? 그래서 집에서 혼자 보내는 날이 많았고 보통 사는곳이 산간외지라 뭐 시켜먹을곳도 없었기 때문에 게다가 매번 챙김받을수도 없었기 때문에 그렇기 때문에 그때부터 생존게임은 시작되었다. 나는 생존 하여야만 했다. 6~7살부터 혼자서 라면을 끓여먹어보기 시작했어요 6~7살때 처음 라면 끓여먹을때 몇개를 끓여야하는지 몰라서 다섯개 끓여서 점심 저녁 엄빠 들어올때까지 그거 끓인거 하나로 계속 먹었었음 혼날까봐 다먹으려구... ☞☜ 암튼 그러고 스무살이 되던해에 유학을 갔는데 거기서 매일 컵라면 아니면 3분 인스턴트 음식을 먹다가 먹다가 도저히 김치전이 너무 먹고 싶은거에요 근데 김치전을 하려면 김치가 필요하잖아요? 그래서 맨처름 한 음식이 김치에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 김장 오이소백이(오소는 프로급 자격증있음ㅋㅌㅋ) 겉절이 깍뚜기 완전잘함... 김치음식을 시작으로 요리에 관심이 생겨서 지금은 그냥 독방에다가 야채몇개랑 조미료랑 불 그리고 물만 떤져줘도 뭐 잘해먹어요 제 요리에는 딱히 레시피도 비결도 없어요 그냥 마구마구 만들어보면서 익힌거에요 요리라는게 그래영 마치 연애와 흡사한데 안하면 못해요 그래서 난 연애를 못함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 씨댕... 암튼 3분요리에서 벗어날수 있었던 이유는 "관심" 요리에게 관심을 보여서 였어요 . 여러분도 진정 요리고자 이거나 물 알레르기가 있어서 물을 못만지지 않는 이상 관심만 가져본다면 누구나 요리를 잘할수있을까과연? 넝담~ㅎ ㅋㅋ 누구나 할수 있어요. 아참, 실제론 저 엄청 까대기일것만 같쬬? 깝칠거같죠? 저 말수 적고 과묵해요 키보드워리어에요 원래 이런 애들이 넷상에서 더 잘깝쳐요 그냥 그렇다구요 이미지가 너무 나대기로 가길래 ^.^ 잡소리 집어치우고 만들어볼까요 꼬스뜨꼬에서 파는 안심이예요 코스트코가 확실히 싸긴 싸요 박리다매로 때려다 박아놓고(으 표현 저질 경박) 팔아서 그런지 왜그런지 일반 마트는 갈런지 그리고 우리 코기♥ 질또한 나쁘지 않아요. 하지만 코스트코까지 가긴 귀찮으니까 그냥 아무데서나 아무거나 사요 고기가 맛없으면 조미료 범벅해서 먹으면 되니까^^* 고기는 칼 등으로 팡팡팡팡 때려주도록 해요 사진과 같은 상처를 주도록 해요 그리고 그 위에 소금과 통후추를 갈아주도록 해요 통후추가 음스면 그냥 일반후추 뿌려주도록 해요 팅팅탱탱 프라이팬을 달구고 그 위에 오일을 뿌려버려요 간혹 레드와인을 뿌려서 스테이크를 굽는 분들이 있는데, 미쳤어요? 네?네?어?엉? 마셔야지 그건 와인에 숙성시키는법도 있는데 내가 와인에 숙성이 되고싶은데 알딸딸하고 싶은데 그걸 왜 고기에 양보해... 여기서 나는 마늘향을 즐기고싶다? 그렇다면 기호에따라 통마늘을 남자답게 주먹으로 부셔서 넣어버려요 그리고 마늘이 누런색으로 변하면 그위에 고기를 올려버려요 흔히들 고기는 몇번을 뒤집어야한다 뭐 어떻게 해야된다 그러는데 그거 다 개소린데 고루고루 잘 익힌게 맛있는데 고기 익힐때는 신경좀 써줘야되는데 고기구울때는 고기에 신경써야되니까 잘만나던 애인과 잠시 이별하고 다 구우면 다시 사귀도록해요 전에 아는 동생이 대뜸 전화해서 묻더라구요 "오빠, 오빠 여자친구 있어?" 나 : 닥쳐 친구도없어. 그래서 달리 신경쓸곳이 없어서 고기를 구워도 너어~~~~~~무 잘구웠어요 이 샐러드인듯 샐러드같은 샐러드인 사라다들은 1. 좌측 상단 당근, 양파, 브로콜리를 끓는물에 소금을 살짝 넣고 데쳐주세요. 그리고 달궈진 프라이펜에 올리브유를 두르고 소금만 살짝 넣어서 간을 맞춰 볶아 줍니다. 2. 우측상단 이건 차갑게 먹는거예요 감자를 삶아 주세요. 전 약간 설익은 식감이 좋아서 약간 설익힙니다. 감자가 익었다 싶으면 꺼내서 식혀주세요 그리곤 달궈진 프라이펜에 버터를 녹여서 그냥 발라만 주세요. 3. 좌측하단 양파인데요, 이것도 양파를 끓는물에 살짝 데쳐만 주세요. 그리고는 달궈진 펜에 올리브유로 볶아주며 진간장으로 간만 맞춰줍니다. 처음엔 조금 넣고 서서히 맞춰 가는걸로 하세요! 맛있겠죠? 챱챱 먹어보도록해요 챱챱 사진 올리다 사진보고 제가 멘붕해서 (아 먹코싶따...) 소스 만드는법을 안적었네요 소스만들기! 준비물은, 그냥 A1 스테이크소스 사서 뿌려먹도록해요. 고기굽는것도 귀찮은데 무슨 쏘쓰까지 만들어먹어요 피클은 집에서 담궈먹는게 제일 맛있는데 나중에 시간나면 시간내서 시간있을때 시간봐서 설명을 하도록 할께요 사진을 개판으로 찍어서 맛있게는 안나왔어요 아~ 해보아요 아랫것들은 저번에 한번 올렸었는데 무반응이라 자체안습이라서 사진만 올려볼께요 분위기 좋아보여서 반응 좋을줄 알았는뎅.... 전 취미가 많아요 어렸을때 다른 사내녀석들이랑은 다르게 운동이랑 진짜 전혀 거리가 멀었고 엄머니가 날 게이로 만들 생각이었는지 피아노 플룻 서예 방에다가 책 수백권 사서 책으로 날 가둬놓기 등등 그래서 성향이 자연스럽게 좀 섬세섬세하게 되었어요 생긴건 엄청 좀 산적같고 남자답고 덩치도 키도 큰데 선물사면 포장같은거 직접해서 리본도 예쁘게 묶음^^^^^^^^^^ 하지만 본능은 사라지지않고 여자만 좋아함. 그럼 여기서 마무으리! 아래 사진들은 취미로 사진을 찍는데 그냥 지나다니면서 찍은 사진들이예요 제 불로구나 페이스북 페이지 가시면 감성적인 글과 맛집, 감성적인 사진 좋은 풍경들의 사진들을 많이 보실수 있어요 불로구 : http://blog.naver.com/purpleeuropa 페이스북 페이지 : http://www.facebook.com/yourlovelydays 인스타그램 : mrlonelylonely 1. 알리오올리오만들기 : http://pann.nate.com/b322765672 2. 크랩크림파스타, 치킨, 갈릭스테이크등 만들기 : http://pann.nate.com/b322794612 3. 마늘치킨만들기 : http://pann.nate.com/b322936027 4. 닭볶음탕,딸기쉐이크등: http://pann.nate.com/b322965734 5. 해물칼국수만들기 : http://pann.nate.com/b322974263 인물사진용 렌즈가 두개가 있지만 전 그걸로 풍경을 찍는다는 슬픈이야기 하하핳 306
X뚜기3분요리보다간단한 안심스테이크 만들기
여러분 안녕하thㅔ요?
안녕해요?
안녕하나요?
오늘은 날씨가 참 좋아요
좋은 마음으로
경건한 마음으로
멀리 있는 친구에게 안부인사를 묻도록 해요
"나는 괜찮아" 라고 꼭 말도 해주어요 *^^*
왜자꾸 제가 "X뚜기3분요리보다간단한~"으로
글을 올리고 사진을 올림올림질 하는지 당신은 모르실것 같아서
이제와 애써 굳이 설명하려고 하는 이유는 너무 거만해보임니깨?
자 그럼 그냥 닥치고
설명들어가실께요
때는 바야흐로 22년전 7살때. (나이들통남 에이씨)
직업쿠닌이신 우리 아부지는 바빳고
원래 군인은 군인가족도
쿠닌같이 쿠닌같은 쿠인인듯하게
함께 군생활을 하기 때문에
모두가 폐쇄적이고 바쁘고
회식자리 불려다니기 바쁘고
상관 집에서 김장한다 그러면
짬순으로 달려가서
같이 김장담구고 그랬던 기억이 나네요?
그래서 집에서 혼자 보내는 날이 많았고
보통 사는곳이 산간외지라 뭐 시켜먹을곳도 없었기 때문에
게다가 매번 챙김받을수도 없었기 때문에
그렇기 때문에
그때부터 생존게임은 시작되었다.
나는 생존 하여야만 했다.
6~7살부터 혼자서 라면을 끓여먹어보기 시작했어요
6~7살때 처음 라면 끓여먹을때
몇개를 끓여야하는지 몰라서
다섯개 끓여서
점심 저녁
엄빠 들어올때까지
그거 끓인거 하나로 계속 먹었었음
혼날까봐 다먹으려구... ☞☜
암튼 그러고 스무살이 되던해에
유학을 갔는데
거기서 매일 컵라면 아니면 3분 인스턴트 음식을 먹다가 먹다가
도저히 김치전이 너무 먹고 싶은거에요
근데 김치전을 하려면 김치가 필요하잖아요?
그래서 맨처름 한 음식이 김치에요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
덕분에 김장 오이소백이(오소는 프로급 자격증있음ㅋㅌㅋ)
겉절이 깍뚜기 완전잘함...
김치음식을 시작으로 요리에 관심이 생겨서
지금은 그냥
독방에다가 야채몇개랑 조미료랑 불 그리고 물만 떤져줘도
뭐 잘해먹어요
제 요리에는 딱히 레시피도 비결도 없어요
그냥 마구마구 만들어보면서 익힌거에요
요리라는게 그래영
마치 연애와 흡사한데
안하면 못해요
그래서 난 연애를 못함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
씨댕...
암튼 3분요리에서 벗어날수 있었던 이유는
"관심"
요리에게 관심을 보여서 였어요 .
여러분도 진정 요리고자 이거나
물 알레르기가 있어서 물을 못만지지 않는 이상
관심만 가져본다면
누구나 요리를 잘할수있을까과연?
넝담~ㅎ
ㅋㅋ
누구나 할수 있어요.
아참,
실제론 저 엄청 까대기일것만 같쬬?
깝칠거같죠?
저 말수 적고 과묵해요
키보드워리어에요
원래 이런 애들이
넷상에서 더 잘깝쳐요
그냥 그렇다구요
이미지가 너무 나대기로 가길래 ^.^
잡소리 집어치우고
만들어볼까요
꼬스뜨꼬에서 파는 안심이예요
코스트코가 확실히 싸긴 싸요
박리다매로 때려다 박아놓고(으 표현 저질 경박)
팔아서 그런지 왜그런지 일반 마트는 갈런지
그리고 우리 코기♥ 질또한 나쁘지 않아요.
하지만 코스트코까지 가긴 귀찮으니까 그냥 아무데서나 아무거나 사요
고기가 맛없으면 조미료 범벅해서 먹으면 되니까^^*
고기는 칼 등으로 팡팡팡팡 때려주도록 해요
사진과 같은 상처를 주도록 해요
그리고 그 위에 소금과
통후추를 갈아주도록 해요
통후추가 음스면
그냥 일반후추 뿌려주도록 해요
팅팅탱탱 프라이팬을 달구고 그 위에 오일을 뿌려버려요
간혹 레드와인을 뿌려서 스테이크를 굽는 분들이 있는데,
미쳤어요?
네?네?어?엉?
마셔야지 그건
와인에 숙성시키는법도 있는데
내가 와인에 숙성이 되고싶은데 알딸딸하고 싶은데
그걸 왜 고기에 양보해...
여기서 나는 마늘향을 즐기고싶다?
그렇다면 기호에따라 통마늘을 남자답게 주먹으로 부셔서 넣어버려요
그리고 마늘이 누런색으로 변하면 그위에 고기를 올려버려요
흔히들 고기는 몇번을 뒤집어야한다 뭐 어떻게 해야된다 그러는데
그거 다 개소린데
고루고루 잘 익힌게 맛있는데
고기 익힐때는 신경좀 써줘야되는데
고기구울때는 고기에 신경써야되니까
잘만나던 애인과 잠시 이별하고
다 구우면 다시 사귀도록해요
전에 아는 동생이 대뜸 전화해서 묻더라구요
"오빠, 오빠 여자친구 있어?"
나 : 닥쳐 친구도없어.
그래서 달리 신경쓸곳이 없어서
고기를 구워도
너어~~~~~~무 잘구웠어요
이 샐러드인듯 샐러드같은 샐러드인 사라다들은
1. 좌측 상단
당근, 양파, 브로콜리를 끓는물에 소금을 살짝 넣고
데쳐주세요. 그리고 달궈진 프라이펜에 올리브유를 두르고 소금만 살짝 넣어서
간을 맞춰 볶아 줍니다.
2. 우측상단
이건 차갑게 먹는거예요
감자를 삶아 주세요.
전 약간 설익은 식감이 좋아서 약간 설익힙니다.
감자가 익었다 싶으면 꺼내서 식혀주세요
그리곤 달궈진 프라이펜에 버터를 녹여서 그냥 발라만 주세요.
3. 좌측하단
양파인데요,
이것도 양파를 끓는물에 살짝 데쳐만 주세요.
그리고는 달궈진 펜에 올리브유로 볶아주며
진간장으로 간만 맞춰줍니다.
처음엔 조금 넣고 서서히 맞춰 가는걸로 하세요!
맛있겠죠?
챱챱 먹어보도록해요 챱챱
사진 올리다 사진보고 제가 멘붕해서 (아 먹코싶따...)
소스 만드는법을 안적었네요
소스만들기!
준비물은,
그냥 A1 스테이크소스 사서 뿌려먹도록해요.
고기굽는것도 귀찮은데 무슨 쏘쓰까지 만들어먹어요
피클은 집에서 담궈먹는게 제일 맛있는데
나중에 시간나면 시간내서 시간있을때 시간봐서 설명을 하도록 할께요
사진을 개판으로 찍어서 맛있게는 안나왔어요
아~ 해보아요
아랫것들은
저번에 한번 올렸었는데
무반응이라 자체안습이라서
사진만 올려볼께요
분위기 좋아보여서 반응 좋을줄 알았는뎅....
전 취미가 많아요
어렸을때 다른 사내녀석들이랑은 다르게
운동이랑 진짜 전혀 거리가 멀었고
엄머니가 날 게이로 만들 생각이었는지
피아노 플룻 서예
방에다가 책 수백권 사서 책으로 날 가둬놓기 등등
그래서 성향이 자연스럽게 좀 섬세섬세하게 되었어요
생긴건 엄청 좀 산적같고 남자답고 덩치도 키도 큰데
선물사면 포장같은거 직접해서 리본도 예쁘게 묶음^^^^^^^^^^
하지만 본능은 사라지지않고 여자만 좋아함.
그럼 여기서 마무으리!
아래 사진들은 취미로 사진을 찍는데
그냥 지나다니면서 찍은 사진들이예요
제 불로구나 페이스북 페이지 가시면
감성적인 글과 맛집,
감성적인 사진 좋은 풍경들의 사진들을
많이 보실수 있어요
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1. 알리오올리오만들기 : http://pann.nate.com/b322765672
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5. 해물칼국수만들기 : http://pann.nate.com/b322974263
인물사진용 렌즈가 두개가 있지만
전 그걸로 풍경을 찍는다는 슬픈이야기
하하핳