새우젓의 효능
소화력 촉진
고기나 기름기가 많은 음식들의 간을 맞추기 위해 넣는 새우젓인 만큼 소화에 대한 효능이 높습니다.
새우젓에는 프로테아제와 리파아제라는 성분이 함유 되어있어서,이름만큼 소화제 같은 이 성분들은 고기의 육질을 빠르게 분해하여 소화가 보다 잘되도록 돕는 역활을 합니다.
간 건강과 해독기능
새우젓을 곁들인 음식들은 맛도 좋지만 살이 덜찌는 효과가 있습니다.
새우젓 성분중 하나인 베타인은 음식의 갈칠맛 내주고 지방산의 담즙산을 분비 촉진하여 간세포
재생을 촉진하고 손상을 막아주며 체내의 독성 물질 배출 및 해독,저혈압 개선 및 혈압 안정에 좋은 효과가 있습니다.
암 예방
새우젓 속에는 키틴올리고당이라는 성분이 있는데 이성분은 신체의 면역력을 높혀서 암세포의
전이를 방해합니다.
그밖에도 새우젓의 효능으로는 풍부한 필수 아미노산 덕분에 식욕감퇴나 신경통,각기병 등 다양한
문제에 좋은 효과를 보입니다.
새우젓의 주의점
젓갈을 만들기위해 나트륨 성분이 다량함유 되어있어 많은 양을 먹는다면 안좋을 수 있지만 다량 섭취가 아니라면 크게 걱정 할 부분은 아닙니다.
단!! 갑각류의 알레르기가 있는 분들은 새우젓을 드셨을대 문제가 생길수도 있다는점이 있습니다.
자료제공:70년 전통 원조순대국,손큰원조할매순대국
새우젓이 암예방 시킨다
소화력 촉진 고기나 기름기가 많은 음식들의 간을 맞추기 위해 넣는 새우젓인 만큼 소화에 대한 효능이 높습니다. 새우젓에는 프로테아제와 리파아제라는 성분이 함유 되어있어서,이름만큼 소화제 같은 이 성분들은 고기의 육질을 빠르게 분해하여 소화가 보다 잘되도록 돕는 역활을 합니다.
간 건강과 해독기능 새우젓을 곁들인 음식들은 맛도 좋지만 살이 덜찌는 효과가 있습니다. 새우젓 성분중 하나인 베타인은 음식의 갈칠맛 내주고 지방산의 담즙산을 분비 촉진하여 간세포 재생을 촉진하고 손상을 막아주며 체내의 독성 물질 배출 및 해독,저혈압 개선 및 혈압 안정에 좋은 효과가 있습니다.
암 예방 새우젓 속에는 키틴올리고당이라는 성분이 있는데 이성분은 신체의 면역력을 높혀서 암세포의 전이를 방해합니다. 그밖에도 새우젓의 효능으로는 풍부한 필수 아미노산 덕분에 식욕감퇴나 신경통,각기병 등 다양한 문제에 좋은 효과를 보입니다.
새우젓의 주의점 젓갈을 만들기위해 나트륨 성분이 다량함유 되어있어 많은 양을 먹는다면 안좋을 수 있지만 다량 섭취가 아니라면 크게 걱정 할 부분은 아닙니다. 단!! 갑각류의 알레르기가 있는 분들은 새우젓을 드셨을대 문제가 생길수도 있다는점이 있습니다.
자료제공:70년 전통 원조순대국,손큰원조할매순대국