혼자 사는 남자의 요리 新스파케티편

이번주는....... 금욜 너무 무리를 하는 바람에..

계속 몸이 안조아서.. 골골 되는 한주였내요..

그치만, but ~~~  티비에서 스파케뤼가 넘 많나게 나오는 바람에...

장을 봐 버렸내요.. ㅠㅠ ..

돼지 갈비 & 징어 스파케티편

일단 스파게튀... 면은 3종류로 골라봤씁니다.

1번은 보통 스파게뤼면..

2번은.. ㅠㅠ,.. 맛나보였는데 너무 굵었따능..

       담엔 꼭 6줄정도만 넣어야 겠어요.

3번은 넓은 스파케뤼면..

1번 >  3번 > 2번  요로케 조절해서 넣어야 겠어요.
수량 조절

 1. 일단 카놀랴유에.. 양파를 잘게 다진다음 후추랑 같이

    달달 ~~ 볶아줍ㄴㅣ다...

 2. 그러다가 ~ 토마토 소스를 넣어주세요.

( 토마토 사다가 데쳐서 껍질벗기고 ... 이케 소스 만들다간..

  디져요.. 그냥 토마토 소스 사서 쓰는게 쵝오!!! )  

테스코 토마토 소스.. 1통에 3000원이내요~~ ^^

보글 보글 끓이다가, 파를 넣어주고 다시 끓여줍니다.

토마토 케찹도 좀 넣어줘요. ^^

3. 이렇게 끓이면서, 돼지갈비를 손질해 봅니다.

  기름기를 제거하고 큼지막하게 썰어서,..

  마늘,후추간으로 볶아주세요.~~

  그러면서 네모나게 잘라준 오징어를 투입~~~~!!!!!

토마토 소스를 끓이면서 양송이 버섯과 파프리카를 준비해둡니다.

끝에 넣어야죠. ^^ ~~ 소스 마무리에 넣어줍니다.

적당히 볶은 갈&오 를 토마토 소스에 넣어준후.. 다시 보글 보글

끓여줍니다. ^^ 소스는 만들어뒀다가 냉장보관하여, 먹고싶을때

면만 만들어주면 쉽게 먹을수 있어요.

<그래서 일단 스파게티 소스만 많이 만들어서 냉장보관하면,..

 쉽게 쉽게 먹을수 있는  자취 메뉴 입니다. ^^ >

 4.그렇게 소스를 대충 다 만들었으면...

    면을 삶아줍니다. 굵은 면부터 넣어서.. 익히는 조절을 해줍니다.

    and
 
    스파게티 면 1인분은 손가락 엄지와 검지로 ok 사인만들때 동그란

    굵기정도 입니다.

     끓이실때는 소금을 넣어주세요. ㅎㅎㅎ

잘 끓인 면들은 찬물에 한번 씻겨 주세요... ㅎㅎㅎ

물을잘 뻬준다음에... 오일과 마늘 후추로만.. 다시 살짝 볶아서...

스댕~ 볼에다 담아줍니다.~

이쁘게 담고 싶지만, 귀차나서... ~~~ ㅠㅠ

딱 1인분을 살짝 담아줍니다~~~~ 파하하하하하.. 1인분입니다. ㅋㅋ

그리고,.. 그위에다가 따끈 따끈 토메이토..... 소스를 껄쭉하게 올려줍니다.

갈비도 올리고 오징어두 올리구...

마지막으로 모짤렐라..치츠를 담뿍 올려줍니다.

스파케티에는..  역시 탄산이죠~!!!!!! 트로피카나 포도맛!

치츠가 안녹은듯 해보이지만..... 따끈 따끈 소스에 의해서

녹을 예정입니다... ㅋㅋ

그렇게 때문에... 잘 비벼주세요....

ㅋㅋㅋ 사진이 무슨 비빔밥 같이 나왔지만,,... 당황하지 않고

스파게티라는걸 인식하면서........ 한입 딲~~~~~~!!! 끝!!!

일단 잘 비벼서........ 갈비을 폭  찍은담에... 면을 돌돌 말아서 한입해봅니다.

아.... 역시 갈비고기의 그 진한 맛과 함께 면이 다양하게 씹혀서

맛있어요.. ㅠㅠ

아아아아아아................ ㅋㅋㅋ

파프리카랑도 한입~~~~~~~~~~~~~~~~~ 냠 냠!!!!!!!!

스파게뤼를 먹다가....... 토마토소스에 양념된 데지갈비 한입~~~ 똮!!!!!!!!

아... 역시 데지갈비가 부들 부들하니,.. 맛나고 입안에서 사르르 녹내요.

일단 토마토 소스 2병 - 6천원

     데지갈비  - 1만원

     면3종     - 1번 2천원 /2번 7천원 /3번 2천원대..   싼걸루 사시면 될듯요.

     양송이 - 1300원 / 파피리카.양파,등은 집에 있는것 활용..

     모짤 치즈 - 6천원

     대부분 집에 있는걸 활용해서 만들어 보시면 간편한 스파케뤼가 될꺼에요..

     냠냠... ~~

오늘도 이렇게 일요일이 휙 가버렸내요.~~ 

내일부터 또 파이야..하는 한주가 되길 바래요.