데리야끼 소스는 어떨까요??

육류요리나 닭을 즐겨 드신다구요..

양식요리에 사용되는 스테이크 소스는 여러가지 이지만..

제가 시식해본 결과 그리 사랑스럽진 않더군요..

그런데

데리야끼 소스는 우리 입맛에 친숙한 같네요~

한국식이라 거부감도 별로 없구요..

롯데리아 가면 불고기 버거라던지,데리 버거 드셔보셨죠??

그 소스 맛이거든요.

의외로 만드는 방법은 간단해요~

데리야소스는 냄비에 간장, 조미용 술, 설탕, 마늘 편으로  썬 것, 양파 채 썬 것, 통 후추를 넣고 끓이는것인데요 ..

2/3정도 되게 조린 다음 체에 밭쳐 데리야소스를 만든다.

들어가는 재료는 다음과 같습니다.

데리야소스

간장          ▶4큰술

조미용 술  ▶2큰술

설탕          ▶1큰술

마늘          ▶1쪽

대파          ▶5cm

양파          ▶약간

통 후추      ▶10알

맛있게 해서 드세요...........만드시면서 소스의 농도를 살펴보시구요..

숟가락으로 퍼서 약간 되직하게 주루륵 흐르면 적당한 농도 같내요...