26살 흔녀의 매콤한 순대볶음 만들기!!

재료: 각종야채들,순대

양념장: 고추장,고추가루,진간장,설탕,다진마늘

조리시간: 30~40분

원하는 야채들을 같은 길이로 썰어주고,

양념장은 아빠숟갈기준 고추장1,고추가루1,설탕1,진간장2,다진마늘2

*양념장을 제일 처음에 만들어 놓고 시작하면 겉돌지않고 더욱 맛나용

 시장에서 사온 수제 순대^0^

기름을 넣고 달군 후, 청양고추를 넣어 매운맛을 일으키고

 채썬양파와

 양배추를 넣고

 순대도 넣은 후에 만들어 놓은 양념장을 조금씩 뿌려가며 재빠르게 볶아냅니다.

 마지막으로 순대볶음의 화룡점정 깻잎을 넣고 바로 불을 끄고 남은 열로 볶아 줍니다.

*깻잎과 함께 참기름도 살짝 넣어주면 풍미가 Goooood♥

그릇에 담고 깨 솔솔 뿌리면 완성 >.<

남은 깻잎에 양파절임과 함께 한쌈 *0*

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