주재료 닭가슴살 200g, 브로컬리 100g, 양파1/4, 파프리카 1, 방울토마토, 청주1, 후추약간 부재료 소스 : 딸기5개, 머스타드1, 감식초1, 레몬즙1/2, 소금약간 1. 닭가슴살을 소금, 후추, 청주를 넣고 5분간 재어둔다 2. 1번을 10분간 삶는다 3. 2번을 먹기좋게 고기결을 따라 잘게 찟는다 4. 브로컬리를 자른 후 소금을 약간넣고 살짝 데친 후 얼음물에 넣어둔다 5. 파프리카, 양파, 방울토마토를 먹기좋게 자른다 6. 딸기, 머스타드, 감식초, 레몬즙, 소금을 넣은 후 믹서에 간다(드레싱) 7. 준비한 재료를 접시에 담아두고 드레싱을 뿌린다
딸기드레싱 치킨 샐러드
1. 닭가슴살을 소금, 후추, 청주를 넣고 5분간 재어둔다 2. 1번을 10분간 삶는다 3. 2번을 먹기좋게 고기결을 따라 잘게 찟는다 4. 브로컬리를 자른 후 소금을 약간넣고 살짝 데친 후 얼음물에 넣어둔다 5. 파프리카, 양파, 방울토마토를 먹기좋게 자른다 6. 딸기, 머스타드, 감식초, 레몬즙, 소금을 넣은 후 믹서에 간다(드레싱) 7. 준비한 재료를 접시에 담아두고 드레싱을 뿌린다