요리가 직업인적은 없지만 항상 레시피 찾아가며 만들어먹곤 합니다..
예전엔 아니었지만 제가 요렇게 직접 만들어먹은건 2년정도 되는거같아요!!
매번 요렇게 사진을 찍어 과정을 남겨두는건 새로운 요리를 주로 만들었을때 찍어둡니다.
자주 해먹는 요리는 잘 안찍어요 >.<
출발합니다..
해물탕 & 해물찜 만들기
미더덕5,000원 , 해물10,000원어치 집근처 수산물시장에서 사서 만듬!!
장어국만들기
헌번도 사용안한 곰솥을 꺼내고..
집근처 수산물시장에서 살아있는 붕장어(아나고)3만원어치 사서
야채도 사서 만들었어요!!
얼갈이배추 / 고사리 살려다가 그냥 고구마순 구입 / 숙주나물 / 청고추홍고추 / 마늘 / 대파
온 시장을 다 뒤져봐도 방아잎은 안보이길래 못넣었어요 ㅎㅎ
에그 테이블!!! 큰거 작은거 두개 겹쳐 놓는 형태인데..다용도로 써고 있어요^^
겨울엔 거실이 썰렁해서 거실에 있던 식탁은 방으로 가져옴!! 책도 읽고 밥도 먹을려구요 ㅎㅎ
굵은소금 넣어서 미끌거리는거 빡빡 문대줬어요!!
우리 어머님이 어릴때 추어탕 하실때 소금이랑 호박잎으로 문대준거 같음!!
이제 곰탕끓이듯..푹 끓여줘야합니다..
뼈걸러내는 작업중!!
준비해둔 야채는 깨끗히 씻어정리해둡니다!
얼갈이배추 와 숙주나물도 데쳐놓고..
간이 베이도록 미리 양념을 해뒀어요!!
팔팔끓이는중입니다.. 거의 다된거 같아요^^
고구마도너츠만들기
고구마와 앙코는 검정콩(속청_국산) 사서 만들었어요 ㅎㅎ
캠벨포도 & 블랙베리(복분자) 효소 만들기
그냥 요리할때도 쓰고 밥먹을때 가끔씩 건강식으로 한잔씩만 먹을려고 만들었어요!!
햄/계란반찬 , 감자조림 , 오이무침 , 굴비구이 , 배추김치(제가 담은거) , 갈치국
전어구이 회
집근처 수산물시장에서 5마리 만원에 구입함!!
3마리는 회떠달라고 하고 두마리는 그냥 소금만 뿌려 달라고했어요!!
전어는 역시 된장에 참기름 마늘 풋고추 넣어서 쌈장 만들어서 먹어야제맛!!
블랙베리로 만든 와인입니다..그냥 한잔만먹었어요^^
돼지 두루치기,두부국 만들었던거에요 ㅎㅎ
두루치기는 양이 좀 많을것같아 두번 나눠먹었어요!!
그동안 만든 김치들도 올려봅니다 ㅎㅎ
동치미
배추김치/파김치 만들기
부추김치/오이김치
총각김치만들기
배추생김치 / 부추김치 / 파김치 / 깍두기
아 요거는 버려진 플라스틱 통으로 조명 만든거에요 ㅎㅎ
불투명화이트로 된거라..조명이 들어오면 특이하고 이뻐요 +.+
LED 2W전구 하나 들어가있는데..열도 안나고 오래켜둬도 전기료 걱정없어요 ㅎ
무드등,취침등으로 이용합니다..
앗..오늘의 톡이 되었네요!! ㅎㅎ
톡된기념으로 감성느낌으로 찍은 사진들 투척하고 사라집니다!!
항상 행복하세요~~~~~ 뿅뿅!!
날씨가 많이 쌀쌀해지네요!! 판님들 잘 챙겨드시고 항상 행복하세요^^
블로그 친구 환영합니다~