진접읍백숙해신탕은 심마니네에서!

진접읍에서 가장 맛있는 백숙해신탕집 소개해드릴게요

아.. 전날 과음한 탓에 진짜 끌려갔는데

내가 이렇게 네이트판에 글을 쓰게 될줄이야 ㅋㅋ

어제 과음했는데 들어서자마자 술술술 ㅋ

내가 먹은 소주와는 클라스가 다르게

약초주에요

이게 다 먼가여 ㅋㅋ

사장님이 산을 좋아하셔서 일일히 약초 캐시구 담근 술이래요

이거 야관문인데 ㅋㅋ

밤에 문을 열게 하는 술이라고 해요

비아그라주라고도 하죠

귀엽지 않나여 ㅋㅋ

해신탕이 뭐길래 나를 구지 끌고가!

요새 회사생활에 거의 내 생활이 없이

정신은 날아가고 내 두다리만 회사를 끌려갈뿐 ㅋㅋ

그런 저를 위해 가족들이

해신탕까지 시켜주셧어요

진접읍백숙해신탕도 그렇고 약초주도 그렇고

완전 건강식 컨셉의 남양주 위치 식당이네요

이 술 말고도 매장 전체에

걍 약초주뿐이여요 ㅋㅋ

사회초년생 나를 위한 해신탕이라며

엄마가 더 많이 먹음 ㅋㅋ

저는 밑반찬에 더 관심이 가는중 ㅋㅋ

호박전이랑 곤약 계속 리필해먹구 막 ㅋ

이게 해신탕이라는거래요

살아있는걸 그대로 그냥 뚝배기에 풍덩풍덩 넣으시네요 ㅋㅋ

전복도 막 살아움직이고 문어도 그렇고

죽은건 오직 생닭

살아 잇는 닭을 저희앞에서 털을 뽑아 넣을 순 없잖아여?ㅋ

근데 이 닭도 매일매일 농장에서 가져오는닭이라

거의 생닭이나 다름없어요

문어가 죽질 않아

뜨거울텐데도 계속 꿈틀꿈틀 ㅋㅋ

토종닭 닭다리하나가 무슨 내 팔뚝만하더라구요

이런 닭 크기 첨 봐요

치킨보다 훨씬 큰 닭이 토종닭이라구 하네요

다음 주자 능이백숙

ps 제가 다 먹은게 아님을 알려드립니다.

이 날 저희 대가족 모여서 10명이었어요!! ㅋㅋ

해신탕하고 능이백숙하고 다먹고 무조건 영양죽 나오는데

그거까지 합치면 10명이서 정말 배 뚜들기면서 먹어요

똑같은값으로 어제 내가 먹은 술값인데 ㅋㅋ

능이백숙도 역시 28가지의 한약재로

국물을 내고 

들어가는 재료는 능이버섯 토종닭

그리고 부추를 약간 샤브샤브해서 먹는다는거?

재료 되게 간단한데 맛은 진짜 맛있어요

토종닭 크기 겁나 실해!! 

이게 닭다리 하나인데 이렇게 큰 닭은 처음봐요

토종닭이라 색깔도 검은튀튀하고~

살도 쫄깃쫄깃해요

이 토종닭이 자기가 새인줄 알고 엄청 날아갈려고 한데요 ㅋㅋ

그만큼 활동성이 엄청 좋아서

지방보다 쫄깃한 근육이 더 많다고요

토종닭 한마리가 통째로 들어있어서 닭발 닭목까지

다 즐길 수 있어요

닭발은 저희 엄마가 피부고민이라길래

엄마한테 양보

진접읍백숙해신탕 완전 최고의 죽이었던 영양죽!

한약재물로 지은 찹쌀밥

각종 견과류로 영양죽을 만드니

게다가 죽의 물도 한약재물!

오늘 한약재 몇가지나 먹고 오는건지 ㅋㅋ

막내동생이 하도 시켜먹자고 졸라서

엄마하 하는 수 없이 시켜준 손만두인데

오~ 내가 3개 먹었음 ㅋㅋ

6개 나오는건데 ㅋㅋ

결국 한접시 더 시켯어요

직접 빚은 손만두라서

반질반질해요

김치랑 고기가 꽉 꽉 차있어서

따로 간장 안찍어먹어도 이미 간이 베여있구요

진접읍백숙해신탕 심마니네 찾는 길은

경기도 남양주시 진접읍 장현리 351-26

24시간 영업이니까 넘 좋더라구요

예약은 필수 031-528-2299

진접읍 심마니네 찾아오실 때 장협농협만 찾으심 되요

그 옆에 카페베네 있는데 바로 건너편이 심마니네에요

버스 정류장으로는 장현농협앞 에서 내리심 되요~~