[바우바우]애견수제간식/연어큐브 져키 만들기

저번에 한번 만들어서 포스팅 한적이 있었는데

그건 제 맘에 쏙 들지 않았던 관계로 다시 하면 만들어봣어요

이번에는 성공해서 기쁘드라구요 ㅎㅎㅎ

연어큐브 져키 만들기 시작 !!!

연어에 비늘을 제거하고 연어스테이크 사이즈로 썰어주시고

식초나 레몬즙을 넣은 물에 헹구고 원하는 큐브 사이즈로 썰어서 준비하세요

연어는 살짝 얼어 있을때 손질해야 하기 쉬워요

연어 1Kg를 사용했더니 저렇게 두판이 나왔어요

이제 건조를 돌리면 되는데 연어는 기름이 나오기 때문에

저런식으로 종이호일을 깔아주는게 좋아요

완성된 연어큐브 져키를 적당히 그릇에 올리고 사진 찍엇어요

윤기가 흐르는게 괜히 저도 입맛이 당기네요 ㅎㅎ

이걸로 연어큐브 져키 만들기 끝 ~ !!

http://blog.naver.com/lsjin90/220063141626