파베 초콜릿을 만들었는데....레시피만 참고하세요...(쥬륵)

넘 맛있어서 만들어봤는데...ㅇㅏ.......

역시 제가 만들면 맛이 없네요 ㅇㅅㅇ

재료 : 초콜릿, 생크림, 코코아가루

초콜릿 : 생크림 = 2 : 1

우선 생크림을 냄비에 부어요!

그러고 초콜릿을 하나하나 까줍니다..

솔직히 저 초콜릿 까는게 젤 귀찮았어요.....

냄비에 부어놓은 생크림을 약불에 달구다보면 저렇게 끝부분이 조금씩 끓기 시작할거예요!

조금씩 끓는다 싶으면 불을 꺼도 된답니다!

너무 끓이면 생크림이 탈 수도 있다고 하더라구요!!

불을 끄고 미리 까놓은 초콜릿을 투척!

저는 저 모든 초콜릿과 생크림을 다 넣었는데 너무 많이 넣은 것 같네요..ㅠㅠ

그러고 숟가락이나 등등으로 쉐킷쉐킷!

첨엔 좀 안섞이는 듯 싶지만 나중에 초콜릿이 녹으면서 걸쭉하게 잘 섞이더라구요~

다 섞으면 초콜릿이 저렇게 나온답니다!

그러면 틀로 사용할 접시나 그릇에 랩을 씌우고 초콜릿을 부어서 냉장실이나 냉동실에 얼리세요!

꽁꽁 굳으면 칼로 자른 후 비닐봉지에 넣어 코코아 파우더를 잘 묻혀주면 되는데,

저는 코코아파우더를 못구해서......부들부들...........

코코아파우더를 묻히지 않으면 그냥 쫀득쫀득한 초콜렛일 뿐.....

확실히 코코아 파우더를 묻혀줘야 초콜릿이 더 맛있더라구요...ㅠㅠㅠ

헝헝.......

코코아 파우더를 구하지 않아서 사진은 저기서 마지막이예요...

조만간 코코아파우더 구해서 묻혀먹어야겠네요...

제티나 핫초코 가루는 ㄴㄴ해요!!!!

쌉싸름한 코코아파우더가 필요한거랍니다~~