하나둘씩 쓰다보니 벌써 5번째네요 ㅋㅋ
그때그때 생각나는대로 먹고싶은게 있을때마다
블로그들 열심히 검색해가며 엄마 어깨너머로 배운것들로
주말마다 유일한 취미생활겸 뙇뙇뙇 빵 손반죽하며 스트레스를 날리지요 .. ㅋㅋㅋㅋㅋ
- 고등어 무조림
쌀밥에 푹~~익힌 무랑 고등어 살 발라서 먹으면 꿀맛!
-불맛나는 오.오삼불고기
티비에서 파는것처럼 불맛나는 오삼불고기를 할수잇다기에
냉큼 오겹살과오징어로 따라해본 불맛오삼불고기ㅋㅋㅋ
설탕을 먼저 불에 올린뒤 오오오오 진짜 불맛낫음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
- 영양콩나물밥
힘껏불린 쌀에 당근이랑 표고버섯 다져넣고 콩나물도 양껏올린 콩나물밥에
돼지고기 다진것도 볶아서 올리고
엄마표 맛간장으로 양념장만들어 슥슥 비벼먹기ㅋㅋ
- 닭안심볶음탕&김치콩나물국&봄동겉절이
냉동실에서 얼어있던 안심이 생각나서 ㅋㅋ 호박고구마랑 감자 듬뿍넣고
칼칼하게 맵게만든 닭안심볶음탕.
위에 콩나물밥하고 남은 콩나물로 신김치넣고만든 시원한 김치콩나물국.
봄동으로 샤샤샥 겉절이까지 ㅋㅋ
친구불러서 이날 한상 배불렀음~
- 아망드쇼콜라
매년 발렌타인데이엔 아몬드 1키로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아몬드1키로 카라멜만들고 9번 템퍼링한다꼬 다만들고나면 내팔은 내것이아님..
유리병에 담아서 끈으로만 묶어도 이쁘지요? ㅋㅋㅋㅋ
- 꼬지전&동태전&녹두빈대전
할미집에서 설 명절보내고 집에돌아오니 우리집엔 먹을게없어서 급으로 만든 전들 ㅋㅋ
이모집에서 농사지은 녹두로 밀가루 한~~톨도 안넣고만든 고소한 건강빈대떡ㅋㅋ
반죽을 한다라이하는 바람에 빈대떡부치기만 2시간... 와우..
- 부추빵
성심당 부추빵은 먹어보지 않았으나 그게 그렇게 유명하다하여 따라만든 야매 부추빵
할미집밭에서난 귀한 초벌정구지로 만든 부추빵.
앙꼬를 있는대로 힘껏 넣어서 배터지기일보직전으로 빵빵하게 ㅋㅋㅋ
아빠가 부드러운게 맛있네~~ 하심. 뿌듯ㅋㅋ
- 양파피자빵
반죽에도 양파다져서 넣고 토핑도 집에있는 야채랑 양파로 듬뿍듬뿍
피자치즈도 미친듯이 듬뿍 ㅋㅋ 맛이없을수가없는 맨날만들어먹고싶은 ㅋㅋ
하지만 난 제빵기가없으므로... 오븐도 다쓰러져가는 구형 미니오븐이므로...
손반죽 열심히하고 전기장판에 발효하고 ㅋㅋㅋ 오븐만 4번돌림.. 하... 힘들다
자고일어나니 새벽에 귀가하신 오빠xx 다... 먹어버려서 빡쳤음...
엄마는 맨날 안귀찮냐고하지만
내 휴일을 반납하고서라고 맛잇게 먹어주는 가족&친구님들 보면 뿌듯뿌듯 ㅋㅋㅋㅋ