안녕하세요! 오랜만에 글쓰네요ㅜㅜ
지난번에올린 베이킹글이랑 작업대글 많은 관심이랑 댓글들 감사했어요!! 하나하나다읽어보고 재댓글 달아드리다가 좀나중에 달릿댓글들은 재댓글안달았던것같아요
다들 좋은말만해주시고 충고도해주셔서 감사했어요!!그리고 저에게 질문하신분들 도움이 되셨을지 모르겠어요ㅎㅎ..
그럼 요근래 4,5월에 만든것들 올려볼게요!
제가 사진찍는기술도없고 심지어폰으로찍어서 화질이나 사진이 이상해도 예쁘게봐주셨음해요ㅜㅜ
가장최근에 만든 딸기프레지에에요!
5월6일이 친구생일이라 전날 재료상갔다가 시장들려서 딸기도사서 만들었어요ㅎㅎ
프레지에에는 무슬린크림(커스터드크림에 버터를넣어 휘핑한크림)을 넣는데 전 크림이 너무 무거운느낌인데다 친구가 꺼려할것같아서 커스터드크림에 생크림을 넣어서 크림을 만들었어요! 다른친구들도 전부예쁘다하고 생일인친구도 너무마음에들어해서 기분좋았어요ㅎㅎ
상자에 딱맞게 아슬아슬하게 들어가기래 다행이다 생각하며 친구에게전해줬어요ㅎㅎ..
이건 아빠생신때만든 고구마케익이에요! 고구마무스에도 생크림이랑 커스터드크림을 섞었는데 그냥 생크림만섞는것보다 훨씬맛도좋고 부드러워요ㅎㅎ
케익사진이 좀 많네요ㅎㅎ..이건 4월에 생일이었던 친구생일선물이에요!
친구가 치즈케익을 좋아해서 이날 제가 밤 10시쯤 집에와서 새벽까지만들었던 케익이에요ㅜㅜ
다크써클이 심하게내려와서 친구가 오히려저를걱정했던ㅎㅎ....
생일당일엔 냉장고에보관하고 다음날 먹는사진보내줬는데 요리하는사람들은 알거에요 맛있게 먹어줄때의 뿌듯함과 행복ㅜㅜ
이번엔 마카롱!즐겨먹는편은아니지만 다양한맛을 만들수있는데다 성공했을때의 느낌이 너무좋아서 자주만드는편이에요ㅎㅎ 버터크림만들 버터가똑떨어져서 화이트가나슈,모카가나슈,크림치즈피링 3가지로 만들었던 마카롱들ㅎㅎ이날만든 대략70개의 마카롱들은 모두학교친구들에게 전해주었어요!
이건 유자,레몬마카롱들인데 친구가 레몬이랑 유자를좋아해서 만들어봤어요! 겉은 버터크림이고 가운데가 유자청이랑 레몬청이에요ㅎㅎ
저녁에만들고 다음날 카페가서 수다떨면서 친구가한번에다먹었던..
사진첩정리하다 사진을 다날려버리는바람에 몇장없네요ㅜㅜ
베이킹은아니지만 5월 3일날 친구들이랑 도시락싸서 놀러갔을때 싼도시락이에요!
도시락은 처음싸봐서 걱정했는데 나름?..잘나와서 만족했어요ㅎㅎ
김밥이랑 베이컨주먹밥말이,계란말이,파프리카무쌈이에요!!
저번주에 제빵실기치고 오늘결과봤는데 합격이었어요ㅜㅜ♡(짝짝짝) 제과제빵 기능사 모두취득했으니 이제 케익데코랑 조리준비중이에요!!
아직 금요일이 남았지만 미리 다들 즐거운주말보내세요!!!