요즘 동네 엄마들 사이에 집에서 만들어 먹는 집두부가 엄청 유행이에요ㅎ 애들 간식으로도 좋고 저녁반찬으로도 좋다고 난리들 ㅋㅋ 인터넷에 검색해 봤는데 유명하긴 한가봐요. (궁금하신 분들은 “집두부” 검색 고고~)ㅋ 집두부가 메인이고 함께 토핑해서 드시는 분들도 많고 양념장 추가해서 드시는 분들도 많더라구요ㅎㅎ 저도 너무 궁금해서 당장 마트로 달려가서 구입했어요ㅎ
이것이 바로 집에서 만들어 먹는 집두부!! 저도 드디어 해보네요ㅎㅎ 종류는 플레인과 야채 이렇게 두가지가 있더라구요. 고민은 했지만 일단 전 야채로 선택!
뒷면에 보니까 함께 만들 수 있는 간단한 레시피도 나와 있었어요. 일단은 한번 만들어보고 응용편은 다음에….ㅋㅋ
내용물은 간단하더군요. 콩물, 천연응고제, 야채토핑이 각각 두개씩. 일인분에 한봉씩이라 양조절도 문제없고!!ㅋ 나와 있는데로 일단 만들기 고고~!
먼저 정당한 곳에 콩물과 천연응고제를 넣고 잘 섞어 주세요. 천연응고제에는 천일염이 첨가되어 있어서 따로 간을 할 필요도 없네요~
그리고 랩으로 씌운 뒤, 전자레인지에 1분 40초만 돌려주세요. 그리고 실온에 10분 정도 두면 끝. …………….응? 끝?ㅋㅋㅋㅋㅋ
집두부 완성!!! 엄청 따뜻하고 몽글몽글한 집두부가 완성되었어요! 다른분들 하신거 보니까 표면이 매끄럽게 잘 나왔던데…. 그래서 천연응고제랑 섞을 때 살살 저어주라고 했나봐요ㅋㅋㅋ (맛만 있으면 되죠 뭐 …ㅋ)
그릇에 덜어서 함께 들어있던 야채 토핑과 깨소금을 살짝 뿌려 보았어요.
이렇게 먹으니까 엄마들이 왜 그렇게 자주 만들어 먹는지 알겠네요~ㅎ 부드럽고 집에서 방금 만든 두부라 따뜻하고 너무 맛있어요 집에서도 쉽게 집두부를 만들어 먹을 수 있다니 얼마나 좋아요ㅎㅎ 애들도 너무 잘먹고 몸에도 좋고ㅎㅎ 신랑도 너무 좋아하네요~ㅎ 다음엔 좀 더 응용해서 다른 메뉴로 만들어 봐야겠네요
요즘 엄마들이 많이 만들어 먹는 집두부~! 저도 만들어 봤어요ㅎ
요즘 동네 엄마들 사이에 집에서 만들어 먹는 집두부가 엄청 유행이에요ㅎ
애들 간식으로도 좋고 저녁반찬으로도 좋다고 난리들 ㅋㅋ
인터넷에 검색해 봤는데 유명하긴 한가봐요.
(궁금하신 분들은 “집두부” 검색 고고~)ㅋ
집두부가 메인이고 함께 토핑해서 드시는 분들도 많고
양념장 추가해서 드시는 분들도 많더라구요ㅎㅎ
저도 너무 궁금해서 당장 마트로 달려가서 구입했어요ㅎ
이것이 바로 집에서 만들어 먹는 집두부!!
저도 드디어 해보네요ㅎㅎ
종류는 플레인과 야채 이렇게 두가지가 있더라구요.
고민은 했지만 일단 전 야채로 선택!
뒷면에 보니까 함께 만들 수 있는 간단한 레시피도 나와 있었어요.
일단은 한번 만들어보고 응용편은 다음에….ㅋㅋ
내용물은 간단하더군요.
콩물, 천연응고제, 야채토핑이 각각 두개씩.
일인분에 한봉씩이라 양조절도 문제없고!!ㅋ
나와 있는데로 일단 만들기 고고~!
먼저 정당한 곳에 콩물과 천연응고제를 넣고 잘 섞어 주세요.
천연응고제에는 천일염이 첨가되어 있어서 따로 간을 할 필요도 없네요~
그리고 랩으로 씌운 뒤, 전자레인지에 1분 40초만 돌려주세요.
그리고 실온에 10분 정도 두면 끝.
…………….응? 끝?ㅋㅋㅋㅋㅋ
집두부 완성!!!
엄청 따뜻하고 몽글몽글한 집두부가 완성되었어요!
다른분들 하신거 보니까 표면이 매끄럽게 잘 나왔던데….
그래서 천연응고제랑 섞을 때 살살 저어주라고 했나봐요ㅋㅋㅋ
(맛만 있으면 되죠 뭐 …ㅋ)
그릇에 덜어서 함께 들어있던 야채 토핑과 깨소금을 살짝 뿌려 보았어요.
이렇게 먹으니까 엄마들이 왜 그렇게 자주 만들어 먹는지 알겠네요~ㅎ
부드럽고 집에서 방금 만든 두부라 따뜻하고 너무 맛있어요
집에서도 쉽게 집두부를 만들어 먹을 수 있다니 얼마나 좋아요ㅎㅎ
애들도 너무 잘먹고 몸에도 좋고ㅎㅎ 신랑도 너무 좋아하네요~ㅎ
다음엔 좀 더 응용해서 다른 메뉴로 만들어 봐야겠네요