마티니 칵테일 만드는 법 by. 홍두의 바텐더

 옛날에는 ‘칵테일’하면 나와는 거리가 있다고 생각했는데
요즘에는 칵테일 주문하는 법도 쉽게 알 수 있고
간단하게 집에서 만들어 드시는 분들도 많다고 해요.
그래서 요즘 칵테일에 대해 이것저것 배우고 있는데
확실히 분위기를 맞추는 데는 칵테일만한 게 없는 것 같더라구요~!!

칵테일의 가장 큰 장점은 혼자 즐기기에도 좋은 술이라는 것?!
다른 술은 혼자 마시면 왠지 슬퍼보일 것 같잖아요.
그런데 칵테일은 바에 앉아서 분위기를 즐기기 좋아서 그런지
점점 여성들에게 큰 인기를 얻고 있다고 하더라구요^^

하지만 이러한 칵테일에 대해 하나도 몰랐기 때문에
하나하나 인터넷을 찾아봐야했는데요.
우연히 유튜브에서 월드클래스 동영상을 보게 되었는데
마티니 만드는 법은 보드카 마티니랑
진 마티니를 비교해두어서 가장 재미있게 감상할 수 있었어요!

영상에 나오시는 분은 홍두의 바텐더 분이신데요.
바로 월드클래스라고 해서 세계 최고의 바텐더 선발대회의
탑텐멤버이시라고 합니다.

월드클래스란 세계 최고의 권위를 자랑하는
바텐더 경연대회라고 하는데 지식이나 기술뿐 아니라
창의력, 서비스와 같은 항목까지 모두 종합적으로 평가한다고 하니
나중에 기회가 되면 실제로 어떻게 대회가 진행되는지도 궁금해지더라구요.

사실 저도 월드클래스는 처음 들어봤는데 홍두의 바텐더님이
마티니 만드는 법을 보고 있으려니 절로 믿음이 가더라는^^

그럼 007 마티니 만드는 법 한번 정리해보겠습니다.
007 마티니를 만들기 위해서 필요한 것은
보드카와 드라이 버무스, 레몬껍질 등이 있는데요.

본격적으로 보드카 마티니를 만들기 위해서
먼저 보드카 종류를 선택하여 쉐이커에 넣어주시는 모습입니다.

그 다음으로는 리큐어의 한 종류인버무스를종류를 결정하여 첨가해줍니다.

그 다음으로 얼음을 넣고 잘 흔들어줍니다!
제조기법이 쉐이킹이기 때문에 손수 흔들기 기법을 보여주고 계시네요

마지막으로 예쁜 칵테일 잔에 칵테일을 넣어주고
레몬필로에센스를 첨가해주면 끝이납니다.

만드는 법을 알려주셔서 재료와 기술만 있으면 직접 만들어먹기도 좋을 것 같은데요.
하지만 저는 실력이 좋지 않기 때문에 일단은
오늘 배운 대로 주문하는 것부터 시작해보려구요ㅎㅎㅎ

유튜브에 찾아보면 더 많은 영상이 있으니까 참고하시면 좋을 것 같네요!!
제가 본 영상은 영화 속 마티니편이었구요.
찾아보시면 007마티니 말고도 에그시마티니 만드는 법도 나와있으니
참고하시면 좋을 것 같습니다^^

<마티니 만드는 법 보러 가기>

https://youtu.be/5ojhwc1uTJs