다이어트 비법서 05

지난 시간에 이어서 계속 식이요법 들어갑니다~

으어~ 오늘도 날씨는 정말 좋네요- 또 바람따라 발길따라 돌아다니고 싶은 날~

여튼, 식이요법 2번째 이야기- start~!

4) 구체적인 식단은 어떻게 짜나요?

: 이건, 개개인이 좋아하는 음식이 달라서, 이거다~ 하고 정해드리기는 어려워요-

다만, 식단이 막막하다면 제가 먹었던 식단을 참고용으로 적어보겠습니다.

저는 다행히 과일과 채소를 좋아하는 편이었어요-

그래서 밥은 평소 섭취량의 절반정도, 대신 밥 한번 먹고, 반찬 2-3번 먹는 식으로 먹었습니다.

(구체적으로 밥 몇g, 반찬 몇g, 나트륨 몇mg... 이런식으로 적지는 않겠습니다.

이건 본인 스스로가 실제 상황에 맞게 하는 부분이라서..

제가 먹는양이 어떤분한테는 많을수도, 또 어떤분한테는 코끼리 비스켓 수준이 될수도 있어서..)

밥을 먹을땐, 적게 먹기 위해서 숟가락은 사용하지 않았습니다.

젓가락을 사용해서 밥을 먹으면, 한번 푸는 양이 줄어들고, 그만큼 여러 번 나누어서 먹을수 있기에 포만감을 빨리 부르는데 도움이 됩니다.

반찬은 당연히 섬유질이 풍부해서 포만감을 빨리 부르는 아채위주로 먹었구요-

구체적으로 예를들어 밥 한번 먹고, 꺳잎 또는 상추에 마늘, 김치, 브로콜리, 파프리카(피망)를 싸서;;;

깍두기, 쌈무, 무생채, 시금치, 아주까리나물, 취나물, 숙주나물, 고사리 등등이 제가 좋아하는 나물 반찬들이었습니다.

가만히 보면, 무 종류가 많죠?? 사실 이것도 의도된 것이랍니다.

무에는 소화를 돕는 효소가 있어 우리가 먹은 음식들을 빨리 소화시키죠-

그만큼 위에 음식물을 빠르게 소화시켜서 몸밖으로 배출하기에 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋은 식품인겁니다.

가끔 질리면, 저 나물들을 조금씩 넣고, 밥 반공기를 넣고, 고추장을 넣어서 야채비빔밥을 해서 먹었구요-

고기는 한끼식사에 2점 정도 먹었습니다.(아예 안먹으면, 영양소 균형이 깨지므로..)

5) 아예 한끼 식사를 대체할 다이어트 특별식이 있나요?

: 음, 탄수화물이 다이어트의 적이기는 하지만, 아예 끊을 수는 없어요-

그건 기초 영양소의 불균형이 되니까..

다만, 단 며칠만이라도 탄수화물 섭취량을 더 줄여서 지지부진한 다이어트 속도를 올리고 싶다면

밥대신 단호박을 쪄서 스프처럼 먹을수 있습니다.

아니면, 믹서기에 두부+바나나+우유를 넣고, 갈아서 두부 쉐이크를 만들면 한끼 식사로 꽤 든든합니다.

(두부 쉐이크에 김치 얹어서 드셔보셨세요? 안드셔 보셨으만 말을 하지 마세요~(김병만 버젼))

아니면, 날두부 1/2~1/3모를 전자렌지에 1분정도 살짝 데워서 김치를 반찬삼아 숟가락으로 퍼먹어도 되구요-(두부 다이어트??)

다만, 위에 방법들은 길어야 최대 일주일 정도만 쓰도록 하세요-

다이어트 식이라고 알려진 것들이지만, 기초 영양소 입장에선 다소 부실한 식단들 입니다.

씹는 맛을 느끼고 싶다면, 밥을할때 감자 한알을 같이 넣고, 밥을 퍼서 먹을떄도, 감자한알을 밑에 깔고나서 먹는것도 괜찮습니다.

감자도 탄수화물이기는 한데, 쌀보다는 섬유질 같은 부분이 있어서 배변활동이 무난하거든요-

6) 밥먹을때 주의사항이 있나요?

: 네- 식사를 천천히 하기-가 있습니다.

입에 넣자마자 몇번 안씹고, 꿀꺽~, 바로 다른거 또 입에넣고 대충씹고 꿀꺽~

이러다보면, 혀에 음식이 머무는 시간이 적어서 음식을 많이 먹었음에도

혀는 충분히 음식을 맛보지 못했다는 느낌이 듭니다.

그래서 더 먹는 것입니다.

따라서 식사를 할땐, 음식을 입에넣고 천천이 씹어서 입안의 내용물이 가급적 혀에 자주 닫도록- 죽이 될 정도로 씹은후에 넘기는게 좋습니다.

그리고, 씹는 과정에서 입안에 있는 음식향을 일부 코로 보내면, 코까지 음식맛을 느끼게 되어서 더 빨리 포만감을 불러 일으키지요..

그래도 천천히 먹는게 잘 안된다면???

입에 음식물을 넣고, 씹다가 무의식적으로 넘기려고 할때, 숨을 한번 크게 들이마셔 보세요-

그럼, 음식을 다시 더 씹을수 있습니다.

(숨을 크게 들여마셔서 기도가 열리면, 자동적으로 식도가 닫히게 되어서 음식물을 넘길수가 없게되고, 그 시간만큼 입안에서 다시 씹을수 있게됨-)

흔히, 데이트에서 여자분들은 조신하게 밥알을 세어서 먹는다고 하잖아요?ㅋㅋ

그게 천천히 먹어서 포만감을 빨리 불러오게 하는것이기에

다이어트에는 꽤 도움이 되는겁니다.ㅎㅎ

다만, 밥알은 집에서 세어서 드시고, 데이트에선 귀엽고 당당하게 오물오물~ 드세요-

데이트 코치까지는 아니지만, 남자들 시선에는 집에서는 양푼 비빕밤으로 섞어서 숟가락으로 퍽퍽~ 퍼먹던 통통한 분이, 데이트 나와서 밥알을 세면서 먹는것보단

보기엔 호리호리하게 생긴분이 내숭없이 오물오물~ 잘 먹는걸 남자들은 더 좋아합니다.

적게 먹을것 처럼 생긴 여자분이 의외로 오물오물~ 잘 먹으면 매력이 쩌..쩝니다+_+

(나 혼자만의 생각인가???)

우왁스럽게~ 우걱~우걱~ 숨도 안쉬고 드시지만 않으면 됨-!!!! <= 요건 중요!ㅋㅋ

데이트에선 통통한 분도 오물오물~, 날씬한 분도 오물오물~~♥.♥

다만, 집에서는 두분다 천천히 세월아~네월아~ 밥먹기;;

천천히 먹는 또다른 방법으로 거꾸로 식단이 있습니다.

우리는 밥->반찬->과일 순으로 먹는데, 이걸 거꾸로 과일->반찬->밥 순서로 먹으면

포만감을 불러오는 섬유질로 먼저 위를 채우고, 탄수화물을 적게 먹을수 있죠-

“이건, TV 프로그램 ‘비타민’에서도 나왔던 내용입니다.

글이 길어질수 있어서 이번편은 여기까지...

식이요법은 계속 됩니다..

to be continue...