벌써 많은 회차를 방송했잖아요~그만큼 많은 요리들을 따라해봤었는데그 중에서 제가 선정한 BEST 메뉴를 소개해드릴려고 합니다! 몇 해 전에 드라마 파스타때문에 자주 먹게 되었던 파스타! 제 머리 속에서 잊혀졌었는데 간단하게 해 먹기 좋은 파스타라가끔 생각날때마다 먹곤 한답니다~ 제일 중요한 재료인 올리브오일과 스파게티100g , 물 1ℓ , 소금 100 g , 파르메산치즈 적당량,마늘 10쪽 ,페페론치노 2개 , 파슬리 3줄기가 필요하답니다~ 여기에서 페페론치노는 이탈리아 고추인거 아시는 분들도 계실텐데요일반 가정집에는 없는 경우가 많죠! 집에 없으시다면 건고추나 청양고추를 사용해도 됩니다! 1. 마늘을 납작하게 슬라이스하고페페론치노는 굵게 다지고 파슬리는 잘게 다진다.2. 끓는 물에 소금을 듬뿍 넣고 끓이다가 파스타 면을 넣고 9분 정도 삶는다. 3. 달군 팬에 백설 안달루시아산 올리브유를 두르고 마늘, 소금, 페페론치노순으로 넣고 볶는다. 여기서 신성한 Point! 스파게티 삶은 물을 첨가! 간을 맞추기 좋다고 합니다4. 이후 파슬리를 넣고 볶다가 면을 넣어주고 최종적으로 볶고 파르메산 치즈를 뿌리면 완성 맛있는 알리오 올리오가 완성됐어요!마늘 잘 안 먹는 저희 아이들도 이건 무지 좋아해요! (자세한 레시피보러가기: http://www.beksul.net/product/findOil_step3.do?s=t&sc=T05&idx=1709) 지방이 요즘 살찌는 주범이라며 안 좋게 생각하시는 분들이 많으실텐데가정시간에 배웠듯이 지방도 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소죠? 에너지 공급원으로 좋은 칼로리원이 될 뿐만 아니라 세포를 구성하기 위한 필수 성분이랍니다! 특히 지방 중 하나인 불포화지방산은 우리 몸에 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 하죠~위에서 소개한 세 가지의 식용유를 포함한 식용유에는 불포화지방산이 들어 있습니다. 불포화지방산~ 오메가 3,6,9 아시죠?요리유는 오메가3와 오메가6의 균형을 고려해서 만들었다고 하구요올리브유 같은 경우는 오메가9(올레인산)섭취하게 도와준다고 합니다!모두 콜레스테롤을 낮추는 음식이라는거~~~ 여러분들이 새로운 정보를 많이 알았으면 하는 바램으로 오늘 뭐 먹지 레시피와 식용유에 대한 설명까지 말씀드렸는데 어떻게 많이 도움이 되셨을라나이 모든 정보는 식용유 바로 알기 사이트에서 알아본 내용이랍니다~유용한 정보가 많아서 많이 공부하는중이에요!http://www.beksul.net/oil여러분도 꼭 들어가보세요~ 지식을 쌓으실 수 있을꺼예요~ 6
오늘 뭐먹지 베스트 오브 베스트 메뉴 레시피!
벌써 많은 회차를 방송했잖아요~
그만큼 많은 요리들을 따라해봤었는데
그 중에서 제가 선정한 BEST 메뉴를 소개해드릴려고 합니다!
몇 해 전에 드라마 파스타때문에 자주 먹게 되었던 파스타!
제 머리 속에서 잊혀졌었는데 간단하게 해 먹기 좋은 파스타라
가끔 생각날때마다 먹곤 한답니다~
제일 중요한 재료인 올리브오일과
스파게티100g , 물 1ℓ , 소금 100 g , 파르메산치즈 적당량,
마늘 10쪽 ,페페론치노 2개 , 파슬리 3줄기가 필요하답니다~
여기에서 페페론치노는 이탈리아 고추인거 아시는 분들도 계실텐데요
일반 가정집에는 없는 경우가 많죠!
집에 없으시다면 건고추나 청양고추를 사용해도 됩니다!
1. 마늘을 납작하게 슬라이스하고페페론치노는 굵게 다지고 파슬리는 잘게 다진다.
2. 끓는 물에 소금을 듬뿍 넣고 끓이다가 파스타 면을 넣고 9분 정도 삶는다.
3. 달군 팬에 백설 안달루시아산 올리브유를 두르고 마늘, 소금, 페페론치노순으로 넣고 볶는다.
여기서 신성한 Point! 스파게티 삶은 물을 첨가! 간을 맞추기 좋다고 합니다
4. 이후 파슬리를 넣고 볶다가 면을 넣어주고 최종적으로 볶고 파르메산 치즈를 뿌리면 완성
맛있는 알리오 올리오가 완성됐어요!
마늘 잘 안 먹는 저희 아이들도 이건 무지 좋아해요!
(자세한 레시피보러가기: http://www.beksul.net/product/findOil_step3.do?s=t&sc=T05&idx=1709)
지방이 요즘 살찌는 주범이라며 안 좋게 생각하시는 분들이 많으실텐데
가정시간에 배웠듯이 지방도 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소죠?
에너지 공급원으로 좋은 칼로리원이 될 뿐만 아니라 세포를 구성하기 위한 필수 성분이랍니다!
특히 지방 중 하나인 불포화지방산은 우리 몸에 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 하죠~
위에서 소개한 세 가지의 식용유를 포함한 식용유에는 불포화지방산이 들어 있습니다.
불포화지방산~ 오메가 3,6,9 아시죠?
요리유는 오메가3와 오메가6의 균형을 고려해서 만들었다고 하구요
올리브유 같은 경우는 오메가9(올레인산)섭취하게 도와준다고 합니다!
모두 콜레스테롤을 낮추는 음식이라는거~~~
여러분들이 새로운 정보를 많이 알았으면 하는 바램으로
오늘 뭐 먹지 레시피와 식용유에 대한 설명까지 말씀드렸는데 어떻게 많이 도움이 되셨을라나
이 모든 정보는 식용유 바로 알기 사이트에서 알아본 내용이랍니다~
유용한 정보가 많아서 많이 공부하는중이에요!
http://www.beksul.net/oil
여러분도 꼭 들어가보세요~ 지식을 쌓으실 수 있을꺼예요~