6탄으로 돌아온 공대자취생 입니다.에어컨이 없는...집이라...선풍기 2대로 연명하고 있는터라 너무 더우면요리하기가 귀찮아서 잘 못했더니 6탄으로 돌아오기까지가! 좀 오래걸린거 같아요!그래도 더워도 최선을 다해서 만들어서 먹었습니다!최근 판을 봤는데 요리 퀄리티가 다들 장난들이 아니시더라구요!저도..그래서 이번엔 좀 퀄리티 있는 요리 몇개 해보려고 시도해봤으낰ㅋㅋㅋㅋ정작 메인을 가려버리는 플레이팅에 친구들이 다들 놀리더라구요..무튼 6탄 시작할게요! 아 시작하기전에 제 인스타 그램 아이디는!!! " hasidism " 입니다!!종종 요리 사진 올라 오는거 보시면! 판보단 빠르게 보실 수 있습니다!-----------------------------------------------------------------매번..올리면 판 메인에 올라가게끔 채택해주시는..분명 운영자분이신지?나도 자꾸 올라가는게 신기할따름이지만 무튼 예쁘게 봐주시는 판남 판녀님들운영자분님께 감사의 말씀드립니다.
1. 요건..대구살 스테이크&메쉬포뤠이러
대형마트에서...한 10시~11시쯤 가면 급격하게 타임세일 하는거 알죠? 유통기한 얼마 안남은겈ㅋㅋㅋㅋ 사실 탕거리용 대구살이지만 대구탕 해먹긴 좀 식상해서 스테이크 만들어서 먹었어요~~전분가루 살짝 묻혀서 구어주었고 소스는 크림소스에요~~!! 메쉬포테이토는 삶은감자 으깨서 버터랑 마요네즈 소금후추!! 위에 보이는 붉은 알갱이들은 원래 베이컨다져서 구운다음에 바삭하게해서 올릴려했는데 베이컨이 없어서 냉장고에 잠든 오리훈제로 했어요!새싹잎을..너무 숨풍올리는 바람에...메인이 다가려져서 이게 대구살 스테이큰지..새싹스테이큰지..
2. 돼지고기 스테이크
일단 돼지고기는 올리브유랑 3개가지 정도의 허브와 함께해서 1시간정도 냉장고에 재어 놨습니다. 그리고 오븐에서 20분정도 호일로 감싸서 구운다음에, 먹기좋은 크기로 썰었는데 역시나 속이 안익엇죠! 그래서 후라이펜에 올리브유 두르고 연기가 날정도로 후라이펜을 데운후 빠르게 앞뒤를! 구어주었습니다. 이거 아시죠!? 최현석 쉪의 시어링! 소스는 유자청이랑 사과로 만든 소스에요! 굴소스 아주 조금으로 색감만 내주었어요. 이번에도...메인이 잘안보이는 ㅜ.ㅜ..
3. 돼지고기 김치 찜
뭐 더 설명할게 없죠. 아주 간단하고 맛좋은!. 이모가 묵은지를 줘서 문은지 넣고 파넣고 돼지고기넣고, 잠길정도의 물을 부어준뒤! 양념장은 고추가루 간장 다진마늘 맛술 설탕 정도로 해서 넣었던거 같아요. 꿀맛!
4.보양식
낙지랑 작은전복 꽃게 백합조개를 넣고 끓여먹었어요! 아래사진이 먼저 해먹은거고 위에는 칼국수 사리 삶아서 한번 다시 끓여서 먹었어요~~!!! 역시 쑥갓이랑 배추가 많이들어가야 맛있네요!! 사골육수로 끓였고 간은 된장 반스푼 넣은게 전부에요~~!!
5. 닭죽
6.노오븐 프리타타
7. 비빔면에 계란말이
8.돼지고기국수
요건 수육 해먹을때 삶았던 물로 만든 육수를 베이스로한거에요~~~!!!
9. 오리훈제 볶음밥
9.돈까스
10.샌드위치
11.돼지고기오징어볶음
야채랑 오징어 돼지고기를 굴소스로 양념만들어 볶았어요.
12.라볶이
13.된장칼국수
된장국끓이는 방법에 그냥 칼국수만 넣어주니! 된장칼국수로 변신!
14.콩국수
티비에서 콩국수 쉽게 해먹는 방법 나왔던건데 다들 아실거에요!. 두부랑 견과류 뭐 설탕 소금 조금 물을넣고 갈아도 되고 우유를 넣고 갈아도되고~~ 간단하게 콩국수 해먹기!
15.바지락 오일파스타
그리고 방금...해먹은 오늘 저녁!!!!!커뤼이이이!!버터에 양파 볶아쥼 카라멜라이징! 그담에 당근 감자 큼직하게 썰어서 볶아줌 버섯도 고기도 넣고 볶아줌! 고기 하얗게 겉에가 익으면 물부어줌!!!!! 야채들 완전 푹 익을때까지 기다려줌!그담에 카레가루는 간봐가면서 추가하던지 멈추던지!! 아 난 토마토 넣는거 좋아함! 토마토는 마지막에 넣어주면됨! 끄읏!
스물일곱 공대자취생 아저씨의 밥상머리 6탄
6탄으로 돌아온 공대자취생 입니다.에어컨이 없는...집이라...선풍기 2대로 연명하고 있는터라 너무 더우면요리하기가 귀찮아서 잘 못했더니 6탄으로 돌아오기까지가! 좀 오래걸린거 같아요!그래도 더워도 최선을 다해서 만들어서 먹었습니다!최근 판을 봤는데 요리 퀄리티가 다들 장난들이 아니시더라구요!저도..그래서 이번엔 좀 퀄리티 있는 요리 몇개 해보려고 시도해봤으낰ㅋㅋㅋㅋ정작 메인을 가려버리는 플레이팅에 친구들이 다들 놀리더라구요..무튼 6탄 시작할게요!아 시작하기전에 제 인스타 그램 아이디는!!! " hasidism " 입니다!!종종 요리 사진 올라 오는거 보시면! 판보단 빠르게 보실 수 있습니다!-----------------------------------------------------------------매번..올리면 판 메인에 올라가게끔 채택해주시는..분명 운영자분이신지?나도 자꾸 올라가는게 신기할따름이지만 무튼 예쁘게 봐주시는 판남 판녀님들운영자분님께 감사의 말씀드립니다.
1. 요건..대구살 스테이크&메쉬포뤠이러
대형마트에서...한 10시~11시쯤 가면 급격하게 타임세일 하는거 알죠? 유통기한 얼마 안남은겈ㅋㅋㅋㅋ 사실 탕거리용 대구살이지만 대구탕 해먹긴 좀 식상해서 스테이크 만들어서 먹었어요~~전분가루 살짝 묻혀서 구어주었고 소스는 크림소스에요~~!! 메쉬포테이토는 삶은감자 으깨서 버터랑 마요네즈 소금후추!! 위에 보이는 붉은 알갱이들은 원래 베이컨다져서 구운다음에 바삭하게해서 올릴려했는데 베이컨이 없어서 냉장고에 잠든 오리훈제로 했어요!새싹잎을..너무 숨풍올리는 바람에...메인이 다가려져서 이게 대구살 스테이큰지..새싹스테이큰지..2. 돼지고기 스테이크
일단 돼지고기는 올리브유랑 3개가지 정도의 허브와 함께해서 1시간정도 냉장고에 재어 놨습니다. 그리고 오븐에서 20분정도 호일로 감싸서 구운다음에, 먹기좋은 크기로 썰었는데 역시나 속이 안익엇죠! 그래서 후라이펜에 올리브유 두르고 연기가 날정도로 후라이펜을 데운후 빠르게 앞뒤를! 구어주었습니다. 이거 아시죠!? 최현석 쉪의 시어링! 소스는 유자청이랑 사과로 만든 소스에요! 굴소스 아주 조금으로 색감만 내주었어요. 이번에도...메인이 잘안보이는 ㅜ.ㅜ..
3. 돼지고기 김치 찜
뭐 더 설명할게 없죠. 아주 간단하고 맛좋은!. 이모가 묵은지를 줘서 문은지 넣고 파넣고 돼지고기넣고, 잠길정도의 물을 부어준뒤! 양념장은 고추가루 간장 다진마늘 맛술 설탕 정도로 해서 넣었던거 같아요. 꿀맛!
4.보양식
낙지랑 작은전복 꽃게 백합조개를 넣고 끓여먹었어요! 아래사진이 먼저 해먹은거고 위에는 칼국수 사리 삶아서 한번 다시 끓여서 먹었어요~~!!! 역시 쑥갓이랑 배추가 많이들어가야 맛있네요!! 사골육수로 끓였고 간은 된장 반스푼 넣은게 전부에요~~!!
5. 닭죽
6.노오븐 프리타타
7. 비빔면에 계란말이
8.돼지고기국수
요건 수육 해먹을때 삶았던 물로 만든 육수를 베이스로한거에요~~~!!!
9. 오리훈제 볶음밥
9.돈까스
10.샌드위치
11.돼지고기오징어볶음
야채랑 오징어 돼지고기를 굴소스로 양념만들어 볶았어요.
12.라볶이
13.된장칼국수
된장국끓이는 방법에 그냥 칼국수만 넣어주니! 된장칼국수로 변신!
14.콩국수
티비에서 콩국수 쉽게 해먹는 방법 나왔던건데 다들 아실거에요!. 두부랑 견과류 뭐 설탕 소금 조금 물을넣고 갈아도 되고 우유를 넣고 갈아도되고~~ 간단하게 콩국수 해먹기!
15.바지락 오일파스타
그리고 방금...해먹은 오늘 저녁!!!!!커뤼이이이!!버터에 양파 볶아쥼 카라멜라이징! 그담에 당근 감자 큼직하게 썰어서 볶아줌 버섯도 고기도 넣고 볶아줌! 고기 하얗게 겉에가 익으면 물부어줌!!!!! 야채들 완전 푹 익을때까지 기다려줌!그담에 카레가루는 간봐가면서 추가하던지 멈추던지!! 아 난 토마토 넣는거 좋아함! 토마토는 마지막에 넣어주면됨! 끄읏!